Pechugas de pollo son perfectos en todos los sentidos – que son muy ricas en proteínas, tienen cero carbohidratos y son relativamente bajos en grasa. El único problema con los pechos de pollo es muy a menudo una vez cocinada salen seco y sin sabor – y luego se atascan en la garganta.
Pechugas de pollo a la parrilla
El truco es saber cómo cocinarlos para mantener la carne húmeda y jugosa, preservando el gusto con los ingredientes mínimos desnudas por lo que no necesita ningún tipo de salsa para ir con ella.
Puede freírlos, hornearlos o hervirlas pero la mejor manera, la más fácil y más rápido también, es a la parrilla en una parrilla de prensa. Si usted está haciendo las pechugas de pollo con la suficiente frecuencia que es como debe ser. No es necesario invertir en algo costoso, una parrilla básica hará – todos funcionan de la misma manera, presionan el pollo de sellado los jugos en ambos lados Si usted puede buscar un modelo que tiene un drenaje -. Es ll que sea más fácil de limpiar y toda la grasa y los jugos adicional drenará lejos mientras que las pechugas de pollo cocinar. Sólo se tarda 10 minutos para cocinar todo de principio a fin, a continuación, sólo la limpia y está listo para ser reutilizado. Es una solución rápida sin desorden. La mejor parte es que el pollo sale muy sabroso y no en todo seco.
Información Nutricional
2 porciones / 170g por porción
280 calorías por porción
Proteína 55g
Grasa 6g
Carbohidratos 0g + Sin azúcarME GUSTA LO QUE VEO
- Muy alta en niacina
- De alta en fósforo
- Muy alta en selenio
- Muy alto contenido de vitamina B6
- Muy alto contenido de vitamina B12
Ingredientes
2 pechugas de pollo
un poco de aceite (sólo para cubrir ligeramente)
condimento para el gusto
Sugerencia:
puedes usar una de las fábricas de condimento para aves de corral, con una mezcla de especias listo.
Instrucciones
- Asegúrese de que los senos no tienen pedacitos de hueso izquierda y cortar la grasa innecesaria.
- Rebanadas tanto longitudinal, la temporada y ligeramente cubra (o aerosol) con aceite – que va a ayudar a que se cocine más rápido. Utilice el mínimo absoluto.
- Coloque todos los que pueden caber en la parrilla y cerrarla. Grill durante 5 minutos.
- Abra la parrilla, voltearlas, cierre la parrilla de nuevo y cocine por otros 5 minutos. Servir.
Este es un método muy práctico de asar las pechugas de pollo. Se tarda aproximadamente dos minutos para que la parrilla para calentar y sólo se tarda diez minutos para cocinar las pechugas. En general, sólo le tomará menos de 15 minutos antes de comer – y eso es más rápido que pedir pizza. Limpieza de la parrilla también toma muy poco tiempo.
Punta de limpieza: no utilice ningún líquido para lavar platos a la parrilla, que va a dañar el recubrimiento – en su lugar, utilice un papel de cocina húmedo justo después de cocinar, mientras que los jugos son todavía fresco y vendrá apagado inmediatamente. Si usted no tiene tiempo para limpiar la parrilla sólo mantenerlo cerrado y añadir un poco de agua para mantener los jugos sobrantes húmedo para la limpieza más fácil después.
