¿Por qué usted debe hacer trampa en su dieta?

Si estás a dieta, no tiene que vivir con el pollo al vapor y arroz integral solo. Descubre por qué el engaño planificado se ha encontrado para aumentar su pérdida de peso.

¿Por qué usted debe hacer trampa en su dieta?

¿Por qué usted debe hacer trampa en su dieta?

Todos sabemos que los “pequeños bocados significan pantalones más grandes”, y que  si queremos bajar de peso nuestros mejores amigos son la auto-negación, distracción y las técnicas de agua. Una cosa que todos estamos ciertos es que si queremos encajar en un vestido ceñido negro, un vestido de novia, o nuestro viejo favorito par de jeans, nunca vamos a llegar allí sin una rígida determinación.

Pero eso no es realmente cierto.

¿Qué es eso ahora?

La investigación que sale de Portugal y los Países Bajos sugiere que, en lugar de ayudar a la pérdida de peso, el rechazo prolongado de nuestros propios deseos en realidad puede hacer que sea más difícil perder peso.

Planeó el engaño, en lugar de arruinar nuestros intentos de una dieta, puede aumentar nuestro metabolismo y satisfacer nuestro gusto por lo dulce, lo que es más fácil cumplir con las dietas a largo plazo, y mejorar la pérdida de peso a largo plazo.

¡De ninguna manera!

Es verdad.

Zeelenberg y sus colegas realizaron dos estudios. Una dieta simulada, y un plan de dieta real.

En primer lugar, 59 participantes jugaron a hacer dieta. La mitad imaginado que estaban en una dieta tradicional de siete días, mientras que la otra mitad imaginó que hecho la dieta durante seis días, pero tenía un “día de hacer trampa” en el séptimo y podían comer lo que quisieran. Los participantes fueron entonces escoltados a un supermercado imaginario, y tuvieron estrategias de listas para resistir las tentaciones dulces y traviesas. Los que tenían un “día de trampa” eran capaces de enumerar muchas más estrategias para resistir la tentación.

En el segundo estudio, 36 participantes fueron controlados por su fuerza de voluntad, el peso y la motivación, mientras que siguieron una dieta. La mitad comió 1500 calorías al día, mientras que la otra mitad comió 1300 calorías al día durante seis días y 2700 calorías al día en el séptimo. La fuerza de voluntad y la motivación se debilitaron en las 1500 calorías al día en el primer grupo, pero todavía era fuerte en el grupo de “trampa”. El grupo “día de trampa” también perdieron más peso en el transcurso de dos semanas, y se sentían más felices.

Bueno, ¿Eso es, o hay algo más?

Zeelenberg y sus colegas también llevaron a cabo otro estudio. Este estudio probó la capacidad de perseguir cualquier meta a largo plazo, y descubrió que los tramposos en la planificación o desviaciones, fueron mas útiles en la búsqueda de cualquier objetivo a largo plazo, incluyendo el ahorro de dinero.

Pero ¿Por qué son importantes estos resultados?

Estos resultados son interesantes para personas que hacen dieta. Cuando hacemos dieta, podemos sentir fracasos, cuando tenemos una rebanada fresca de pastel de chocolate en una fiesta, o salimos por una bolsa de pescado y patatas fritas el viernes. Sin embargo, esta nueva investigación significa que estos “fracasos” no tienen que ser vistos como “fracasos”, las desviaciones se pueden disfrutar como parte de una dieta sana y equilibrada.

Esta nueva investigación es también una buena noticia para la dieta, ya que significa que ningún alimento está fuera de límites. Puede ser libre para disfrutar del chocolate, una torta, un vino, y papas fritas como parte de los tramposos previstos, sin romper su plan de alimentación saludable.

Eso no puede ser una buena idea …

En realidad, una dieta que sea demasiado rígida se ha demostrado que causa ansiedad y aumenta la probabilidad de fracaso. Cualquier dieta que no disfrutan (especialmente a las dietas que son particularmente restrictivas, o que tienen reglas complejas están vinculadas a baja adherencia.

Así que, ¿cuánto debo engañar a mi dieta?

¿Es un “día de trampa” o un “tramposo de la comida”?

Los investigadores otorgan a sus participantes un “día de trampa”, todo un día en el que pueden comer cualquier cosa y todo lo que deseaban. Antes de que te emociones y comiences a planear desayunos fritos, pasteles, en el almuerzo y en la cena de pizzas enteras, tenga en cuenta que la mayoría de los nutricionistas son cautelosos acerca de la promoción de trucos en días enteros.

Algunos nutricionistas creen ahora que pasar un día entero complaciendo los deseos de comida puede hacerte correr el riesgo de deshacer todo el trabajo duro de toda la semana.

Profesor Jillian Guinta, del Departamento de Salud y Educación Física en la Universidad de Seton Hall, dijo:

“Si permite que todo su trabajo duro se desentrañe durante todo un día, puede cancelar rápidamente el progreso que han estado haciendo durante toda la semana, especialmente si la pérdida de peso es una meta.”

Entonces, ¿Qué haces? ¿Cómo puedes satisfacer el gusto por lo dulce y perder peso?

Prueba la regla 90/10

En lugar de tener un día entero de indulgencia traviesa, trate de limitar su indulgencia a las comidas individuales. Mientras que la mayor parte de sus comidas deben ser saludables, la regla 90/10 significa que disfrute de tres a cuatro trucos en las comidas a la semana.

¿Cualquier cosa que me gusta?

Generalmente se recomienda agregar solamente alrededor de 300 calorías al día para su asignación diaria de calorías por “comida trampa”. Eso no es una pizza entera.

Sin embargo, todavía podría haber pizza, por limitación a dos rebanadas, además de una ración considerable al lado de ensalada. Esto respondería a su antojo, sin proporcionar una carga calorífica demasiado pesada. O mientras cae en la bañera con un bote entero de Ben & Jerry es probable que detrás pueda seguir disfrutando de un poco de fruta fresca. También puede disfrutar de un trozo de bizcocho Victoria, o algún Chardonnay y pan de ajo con su lasaña.

Las posibilidades son infinitas.

Pero, no sólo las personas débiles necesitan hacer trampa en su dieta

De acuerdo con David Grotto, dietista con licencia y autor de 101 alimentos que pueden salvar su vida, este “engaño estructurado” debe ser una parte obligatoria de la dieta. Gruta dice que la fuerza viene, no de la total abnegación, sino de decidir qué parte de su deseada indulgencia tendrá antes:

“Coma con plena conciencia, y luego adelante con su vida.”

Dietista registrado, Carolyn O’Neil, está de acuerdo:

“Creo que derrochar es realmente la clave para ser capaz de lograr un estilo de vida saludable”.

Añade que cualquier persona puede seguir una dieta restrictiva, rígida por un corto período de tiempo, pero que muchas personas eventualmente perderán el control y arruinarán su dieta, dando rienda suelta a todas las golosinas y dulces que se han negado a sí mismos durante semanas o meses. O’Neil pregunta:

“¿Por qué no llevar a una dieta sensible, con las que sus posibilidades de éxito son mucho mayores en el largo plazo?”

Hacer trampa no es una excusa para derrochar. Es un mecanismo vital que le ayudará a conseguir la meta de su dieta.

Cada pequeño truco le da un impulso mental, ayudando a través de su dieta hasta el final. Cada tratamiento programado también actúa como una recompensa, ayudando a pegarse a través de los días en los que esas ensaladas saludables y sanas están empezando a irritarle.

La dieta prolongada también hace que nuestros niveles de energía caigan en picado. Cuando eso sucede, usted no quiere trabajar, hacer ejercicio, o hacer otra cosa que sentarse a esperar a su próxima comida. El embalar en algunas calorías extra le dará un golpe de energía.

Añadido a los que, tan pronto como llamamos a algo “malo” o “fuera de límites”, queremos que sea aún más. Dejándonos un poco de todo con moderación, nos impide fijar la atención para detener los antojos molestos.

Como Marcel Zeelenberg, de la Universidad de Tilburg en los Países Bajos, dice:

“Los resultados muestran … es importante planificar momentos hedonistas cuando es ‘bueno ser malo’.”

Así que recuerde, no hay nada malo con hacer “trampa” en su dieta, siempre y cuando se planee con antelación. Pero asegúrese de que el balance de su derroche descarado con una alimentación saludable es el 90% del tiempo y controle las porciones cuando lo hace “trampa”. Como Carolyn O’Neil dice:

“Cuanto más se sabe, más se puede comer.”

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