Óleo de coco: generosidade da natureza

Um olhar para a estrutura do óleo de coco e a relação com muitos benefícios e usos.

Óleo de coco

Óleo de coco: generosidade da natureza


Crescer majestosamente nas palmas, Esta fruta de casca dura é usada para uma variedade de finalidades culinárias, medicamentos e cosméticos. Em algumas partes do mundo, óleo de coco é um grampo na dieta e seus benefícios medicinais têm sido utilizados em antigas formas de medicina de milhares de anos atrás. Esta refeição rica em gordura pode ser usada para dar sabor a muitos pratos e sua água é usada como uma bebida refrescante, Mas com muito, os maiores benefícios de saúde são derivados de seu óleo. Leia sobre ver como um alimento pode ter muitas aplicações na saúde e bem-estar da pele cuidados de perda de peso. Óleo de coco está amplamente disponível na maioria dos supermercados e lojas de saúde. Em climas mais frios, Pode ser em uma forma sólida, Uma vez que se solidifica à temperatura ambiente mas derrete-lo em água quente ou em climas mais quentes. Para os melhores resultados, Ele deve ser usado,, óleo de coco biológico não refinado virgem pura.

Nutrição de coco

Gordura de coco é gordura saturada, É o mesmo tipo de gordura que é encontrado em alimentos de origem animal. Isto levou alguns a acreditar que a gordura de coco pode ser ruim para nós. No entanto, triglicerídeos no coco são cadeia média como chegar ao longo da cadeia, O que faz toda a diferença.

Óleo de coco contém aproximadamente 60 por cento de triglicérides de cadeia média (MCT), incluindo as gorduras saudáveis, ácido láurico, ácido cáprico e ácido caprílico.

MCT tem sido usado para distúrbios digestivos, desde que eles não precisam de enzimas para quebrá-los no intestino. MCT é também ir diretamente para o fígado no intestino então uma fonte mais imediata de energia para o corpo. Eles também rapidamente são convertidos em corpos cetônicos, uma poderosa fonte de energia.

Óleo de coco para ajudar a perder peso

A idéia de que a gordura é o inimigo a perda de peso tem refutado novamente. Houve um grande movimento recentemente chamar o baixo carb de alto teor de gordura (LCHF) Dieta. A teoria por trás da dieta é que a insulina estimulante carboidratos e gorduras não são a verdadeira causa do ganho de peso. Quando são carboidratos restritos abaixo de um determinado nível, o corpo entra em um falso tipo de fome e produz cetonas como fonte alternativa de energia, a glicose. Estes corpos cetônicos controlar o apetite e também ajudar o corpo a queimar calorias mais rápido.

Apesar de gordura e calorias em excesso eventualmente causam ganho de peso, determinadas gorduras boas podem realmente ajudar a perder peso. Mostrado o MCT no óleo de coco para aumentar a quantidade de calorias que você pode queimar, Provavelmente por causa de seu metabolismo mais rápido e capacidade para converter a energia mais rápido do que outras gorduras, especialmente em comparação com ácidos graxos de cadeia mais longos.

Investigação anedótica e clínica tem mostrado que o consumo de óleo de coco pode ajudar a prevenir a fome.

Isto é devido à maneira em que se encontram metabolizado MCT. Ao contrário de outras gorduras, MCT-se diretamente nos corpos cetônicos no fígado, e um dos resultados de cetonas no sangue é uma diminuição do apetite.

Ligação entre colesterol elevado e óleo de coco

Dado que muitas pessoas que estão acima do peso também têm altos níveis de colesterol e o risco de doença cardíaca, Recomendamos uma certa cautela contra o uso do óleo de coco, porque ele está saturado.. No entanto, o mito de que o óleo de coco faz com que o colesterol alto tem sido desacreditado. Enquanto o óleo de coco pode mostrar o colesterol elevado em alguns estudos, o efeito é principalmente devido a um aumento no HDL ou colesterol bom e um subtipo de tumor benigno de LDL ou colesterol ruim.

Há também algumas evidências de que o óleo de coco reduz fatores de risco, contribuir para melhorar a coagulação do sangue e fatores de antioxidantes fornecidos.

Pessoas com colesterol alto precisam prestar atenção a sua dieta como um todo e reduzir gorduras trans, Fried e alimentos gordurosos e gorduras animais.

Óleo de coco pode reduzir convulsões

Pessoas com epilepsia resistente às drogas há muito tempo tenham vindo a utilizar dietas cetogênica com sucesso para tratar os sintomas e reduzir convulsões. Óleo de coco fornece um impulso extra para a produção de corpos cetônicos.

Óleo de coco é um óleo de cozinha mais seguro

Óleo de coco tem um relativamente elevado ponto de fumo, em comparação com outros óleos, o que significa que um dos óleos de cozinha é mais seguro para fritar. Outros óleos como o óleo de girassol e oliva, embora eles são muito menos estáveis no calor e é desnaturado e estragar quando fritar. Óleo de coco pode ser usado para fazer ensopados, Curry, alimentos fritos, fritar ovos e legumes assados.

Óleo de coco pode matar as bactérias e vírus

Quando o óleo de coco é digerido é formado de monolaurina chamado ácidos graxos. Isto, combinado com o ácido graxo no óleo de coco, ácido láurico, Pode ajudar os sofredores de bactérias, vírus e fungos. As bactérias Staphylococcus aureus e Candida Albicans levedura mostraram ser sensível a estas gorduras e óleo de coco pode ser parte do tratamento contra esses patógenos.

Óleo de coco pode aumentar a função cerebral

Há algumas evidências de que o consumo de óleo de coco pode melhorar a função cerebral e ajuda na doença de Alzheimer. Com a doença de Alzheimer, parece haver uma incapacidade de usar a glicose como combustível para o cérebro, O que despertou a idéia que cetonas podem ser uma fonte preferencial de combustível.

Em pacientes de Alzheimer, Parece haver uma diminuição na capacidade de usar a glicose para energia em certas partes do cérebro. Embora a doença de Alzheimer é uma doença multifatorial e amplamente inexplicável com muitos fatores que desempenham um papel, Alguns estudos têm apontado que o uso do óleo de coco no impulso da função cerebral em pessoas com esta doença.

Melhorar a saúde da pele do óleo de coco

Estudos têm mostrado que seca a pele responde bem ao óleo de coco, Uma vez que melhora o conteúdo de umidade e lipídeos da pele.

Por conseguinte, óleo de coco é usado como uma base em muitas preparações de cuidados da pele. Também usado como um tratamento eficaz do cabelo como um condicionador para o cabelo e o hidratante e como um tipo de filtro solar para cabelos, ajudando a prevenir danos causados por raios UV.

Óleo de coco melhora a saúde dental

Gengivite e outras doenças da gengiva são muito comuns e tratamentos muitas vezes podem ser muito caro e trabalhoso. O chamado óleo puxando o uso do óleo de coco como um enxaguatório bucal tem mostrado alguns resultados surpreendentes na melhoria da saúde bucal. O ideal é que o óleo de coco deve Swish durante 10 minutos por dia para ajudar a “Remover” as bactérias que causam doenças prejudiciais das gengivas.

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