Alternativas mais saudáveis para chocolates tradicionais, biscoitos e bolos

Todo mundo adora um pouco de doçura, Mas muitas vezes tem um custo para a nossa saúde. Este artigo discute algumas alternativas mais saudáveis para chocolates tradicionais, biscoitos e bolos nas prateleiras de supermercados e outras coisas você pode fazer em casa.

Mousse de Chocolate de abacate

Banana, Mousse de Chocolate de abacate

Todos nós precisamos de algo doce em nossas vidas, e isso se estende até a comida que comemos. No entanto, açúcar e alimentos açucarados têm sido responsabilizados por todos os tipos de males, Desde peso ganho, distúrbios de comportamento e sistema imunológico disfunção. Não é apenas o conteúdo de açúcar que é problemático, Mas também o teor de gordura destes alimentos.
A maior parte, pastelaria, cookies, Cupcakes e produtos similares são feitos usando gorduras hidrogenadas (também conhecido como ácidos graxos de trans), que você tiver associado com uma série de condições, incluindo doenças cardíacas e câncer.

Além disso, doces açucarados são frequentemente carregados com ingredientes artificiais, como corantes e aromas, assim como doces, bolacha, farinha branca e alérgenos como soja, glúten e produtos lácteos. O que é mais, muitos produtos contêm um açúcar ainda mais arriscado sob a forma de xarope de milho rico em frutose, um xarope derivado do milho se submeter a um processo de conversão de parte da sua glicose em frutose para atingir um nível desejado de doçura. Os efeitos adversos deste à base de açúcar frutose são semelhantes para o alto consumo de carboidratos em geral, Mas eles podem ser ainda mais pronunciados.

Por sorte, Existem algumas alternativas mais saudáveis para doces, chocolates, produtos de panificação e biscoitos tradicionais. Alguns podem ser adquiridos no mercado, enquanto os outros podem ser facilmente preparados em casa com ingredientes naturais. Leia mais para saber como satisfazer seus desejos por doces no mais saudável de maneiras.

Na prateleira

Se você tem um desejo doce, Aqui estão algumas alternativas para a variedade mais saudável de alimentos doces. Estas alternativas mais saudáveis, Ela ainda deve ser consumida com moderação, No entanto, incluem:

  • Naturalmente, sabor e cores doces. Existem produtos no mercado que usam corantes e aromas de fruta natural e vegetal com base em suas gengivas e balas duras. Ler os rótulos para certificar-se.
  • Doces adoçados com xilitol ou açúcar álcoois. Algumas gomas e balas duras, muitas vezes marcados como “diabético amigável” o “dieta de poucos carboidratos”, É adoçado com os álcoois de açúcar chamado, que têm um índice glicêmico mais baixo do que o açúcar e são mais amigáveis com os dentes .
  • Setenta por cento de cacau ou chocolate mais escuro. Chocolate escuro tem um mais elevado do que o tradicional chocolate ao leite cacau conteúdo e geralmente contêm menos manteiga de cacau e sólidos do leite. Chocolate cacau cru não refinado e doce.
  • Torrone. Dependendo do tipo de torrone, os ingredientes são geralmente limitados para ovo, Branco, açúcar, Mel e um presente relativamente natural fazendo nozes cristalizadas.
  • Torrone. Esta iguaria mediterrânica é feita geralmente com tahine, manteiga de semente de gergelim, nozes e mel. Enquanto ele tem um alto teor de açúcar e gordura, É um prazer natural relativamente.
  • Sorvete e iogurte. Como uma alternativa para o sorvete de gordura-carregado, certas variedades de sorvetes e iogurtes congelados fornecem uma boa alternativa com menos gordura. Tratar de topo congelado de iogurte com nozes esmagadas e muesli matéria-prima para um delicioso saudável.

Doce mas receitas saudáveis que você pode preparar em sua própria cozinha

Fazer doces em casa pode ser muito divertido para toda a família, e você ficar maravilhado é saudável como alguns essas guloseimas podem ser. Aqui estão algumas das melhores opções para fazer em casa, doces e sobremesas.

Banana, mousse de chocolate e abacate (para 4 pessoas)

Ingredientes:

2 bananas congeladas
2 abacates pequenos
4 colheres de sopa. cacau em pó, em bruto
1 furo de reportagem. óleo de coco
Uma pitada de estévia
Uma pitada de sal do Himalaia

Misture todos os ingredientes em um processador de alimentos e amasse até ficar homogêneo.

Creme de chocolate

Ingredientes:

1 Xícara de óleo de coco líquido
¾ xícara cru cacau em pó
5 colheres de sopa. néctar de coco bruto
Extrato de baunilha 1 colher de chá
¼ xícara de xilitol
¼ xícara de avelãs esmagadas
Uma pitada de sal do Himalaia

Coloque todos os ingredientes em um processador de alimentos pesado e misture por apenas alguns segundos. Coloque num frasco de vidro e deixe repousar em temperatura ambiente. A mistura é mantida por meses. Comer com uma colher ou usar como uma matéria sobre o pão.

Bolas de data (RINDE 4 Para 6 bolas)

Ingredientes:

1 Taça sem caroço datas,
Água 1/8 Copa
1/3 Xícara de aveia crua
1/4 Xícara de ralado coco
Amêndoas cruas 1/4 Copa, picado
1 furo de reportagem. as sementes de chia ou semente de linhaça
Revestimento: ½ xícara de coco ralado

Coloque as datas e água em um liquidificador ou processador de alimentos e misture até que esteja lisa. Adicione o restante dos ingredientes e misture bem. Mistura de forma em bolas de 1 no coco ralado e polegadas

Torrone e cenoura doce (para 4 pessoas)

Ingredientes:

3 cenouras grandes
2 Colher de chá de ghee (Manteiga indiana)
5 colheres de chá de açúcar mascavo orgânico
4 chão de cardamomo
¼ colher de chá de canela
2 colheres de sopa de amêndoas ou coco ralado
¼ xícara leite de soja ou arroz.

Finamente, rale as cenouras e adicione à panela. Adicione os ingredientes restantes (exceto a soja / leite de arroz). Cozinhe em fogo baixo com a tampa para ferver durante 20 minutos até que as cenouras estejam macias. Adicione a soja / leite de arroz para afrouxar a mistura.

Pudim de coco indiano (para 4 pessoas)

Ingredientes:

1 colher de sopa de manteiga
Açúcar mascavo orgânico 50g
100g ralado coco
200 ml de leite de coco
250ml de leite de soja
½ COLHER DE CHÁ. Canela
1 colher de chá de água de rosas (Opcional)
3 chão de cardamomo,
3 colher de sopa cheia de farinha de arroz.

Adicionar um pouco de água para o coco ralado e mergulhá-lo. Coloque a manteiga e o açúcar em uma panela e aqueça até o açúcar começa a derreter. Adicionar o coco encharcado, especiarias, leite de coco e soja leite e leve para ferver. Quando é que o líquido quente, começar gradualmente adicionando a farinha de arroz, mexendo para evitar protuberâncias. Mexa em fogo lento durante 3-4 minutos antes de porções

Picolés de frutas tropicais (RINDE 6 páletes)

Ingredientes:

½ xícara de abacaxi
½ xícara de mamão
Suco de manga 1 Copa
1 Xícara de iogurte natural
2 colheres de sopa. coco ralado

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e misture até que esteja lisa. Coloque a mistura em um kit do fabricante da paleta e coloque no congelador.

Picolés de proteína de amendoim (RINDE 6 picolés)

Ingredientes:

1 Xícara de iogurte natural
Leite de amêndoa 1 Copa
1 colher de sopa de proteína de soro de leite em pó baunilha
3 colheres de sopa. manteiga de amendoim lisa
½ colher de chá canela em pó

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e misture. Coloque a mistura em um kit do fabricante da paleta e coloque no congelador.

Pequeno-almoço de panquecas de banana (para 4 pessoas)

Ingredientes:

2 bananas
2 ovos

Coloque os ovos e as bananas no liquidificador ou processador de alimentos e pulse até que esteja macia. Coloque a mistura em uma frigideira antiaderente ou untada e doure dos dois lados. Sirva com um pouco de canela e xarope de bordo.

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