Benefícios do arroz Integral na prevenção do Diabetes

No ano 2025, Espera-se que o número total de diabéticos pode aumentar mesmo além 380 milhões. Em geral, a prevalência global de diabetes está a aumentar devido a urbanização, crescimento da população, o aumento na prevalência de obesidade e inatividade.

Arroz integral

Benefícios do arroz Integral na prevenção do Diabetes

A prevalência global de diabetes

O diabetes é uma doença metabólica crônica caracterizada por níveis elevados de açúcar no sangue.

Existem três tipos de diabetes.

  • Tipo de diabetes insulino-dependente 1 o – uma doença auto-imune é observada em jovens.
  • Diabetes não - insulino - dependente ou tipo 2 visto em adultos mais velhos de 40 anos de idade e está associada com obesidade, inatividade física e história familiar de diabetes.
  • Gravidez diabetes ou diabetes gestacional – visto em mulheres grávidas e geralmente desaparece após o parto. No entanto, as mulheres afetadas têm um risco aumentado de desenvolver diabetes tipo 2 mais tarde na vida.

Os seguintes são os sintomas mais comuns da diabetes:

  • polidipsia – aumento da sede
  • Polifagia – aumento da fome
  • Poliúria – aumento da freqüência de micção
  • Mal-estar geral
  • Perda de peso – especialmente em diabetes tipo 1
  • Infecções na pele e tecido subcutâneo recorrentes

Tipo de diabetes 2 Pode levar a doenças do coração e vasos sanguíneos, danos aos nervos, danos nos rins, complicações oculares e muito mais. Há uma cura para o diabetes. O tratamento consiste em uma combinação de dieta saudável, exercícios físicos e medicação hipoglicemiante para controlar o açúcar no sangue e prevenir complicações. Acompanhamento regular dos níveis de açúcar no sangue é um aspecto importante da gestão, especialmente em diabetes tipo 1, onde os níveis podem variar significativamente.

Arroz e seus benefícios à saúde

Arroz marrom é arroz não moídos ou parcialmente moído, produzido por hits usando argamassa ou pedra de esmeril. É mais nutritivo do que o arroz branco. Todos os tipos de arroz são originalmente arroz integral antes de serem processadas em arroz branco. Arroz integral é rico em B1, B2, vitaminas e minerais, B3 e B6, como magnésio, ferro, Selênio, manganês. Arroz integral de nutrientes essenciais são removidos durante o processamento do arroz do arroz, a fim de torná-lo rápido para cozinhar e dar-lhe uma vida útil mais longa.
Removendo a camada externa (Escudo) Arroz arroz produz. São removido quando a próxima camada sob a casca (o farelo e o germe), o endosperma amiláceo restante produzir arroz branco. Este processo remove muitos dos nutrientes, minerais da dieta e a quase totalidade da fibra de arroz. Consumo de óleo de farelo de arroz tem sido mostrado para reduzir o total de colesterol e triglicéridos plasmático em comparação com óleo de girassol. Para compensar essa perda, arroz branco é enriquecido com nutrientes em pó, No entanto, Este pó de enriquecimento é perdida quando lavar o arroz antes de cozinhar.

Estudos têm mostrado que existem diferenças significativas no valor nutricional entre rico arroz branco transformado e, arroz não enriquecido não transformado.

  • Arroz integral tem mostrado que ele tem... 349% mais fibra, 203% mais vitamina E, um 219% mais magnésio, 185% mais B6 e 19% mais proteína, Então é um alimento mais equilibrado.
  • Além disso, Arroz integral tem um índice glicêmico baixo (55) em comparação com o arroz branco (70). O índice glicêmico (IG) É um indicador para a classificação dos alimentos com base em seu efeito imediato sobre os níveis de açúcar no sangue. Encontrei aquela comida com planos de IG baixo para reduzir a incidência de diabetes 2.
  • Além de ter maior valor nutricional, Arroz integral também acredita-se que é menos constipação do que arroz branco porque fibra de arroz não é excluída.. Esta fibra de arroz integral também ajuda a proteger contra câncer de cólon, porque a fibra liga-se a substâncias químicas que causam câncer.
  • Um composto natural, inositol hexafosfato, que está em alimentos ricos em fibras, como arroz integral tem sido demonstrado que têm propriedades de prevenção do câncer.
  • Magnésio, outro nutriente sobre o qual o arroz integral é uma excelente fonte, Isto tem provado para ser benéfica na redução da pressão arterial, melhora a asma, reduzindo o risco de ataques cardíacos e derrames, e reduzindo a freqüência das enxaquecas.

Papel de arroz na prevenção da Diabetes

De acordo com um número de estudos, os investigadores encontraram que o consumo de 2 ou mais porções de arroz integral por semana reduz o risco de diabetes tipo 2. Um estudo recente publicado na revista Archives of Internal Medicine, mostraram que a substituição de um 50 gramas de arroz branco (equivalente a cerca de um terço de uma porção diária) com a mesma quantidade de arroz integral reduz o risco de diabetes tipo 2 em um 16 por cento. O estudo também revelou que 5 ou mais porções de arroz branco por semana foi associado com um risco aumentado de diabetes tipo 2.

O julgamento do preto da saúde das mulheres, um estudo prospectivo em uma coorte de mulheres negras nos Estados Unidos revelou que mulheres que consumiram alimentos com os maiores valores de GI tinham um 23% mais risco de diabetes tipo 2 desenvolver durante os oito anos de follow-up em comparação com aqueles alimentos que são consumidos com os valores de IG inferiores. O estudo de Framingham Offspring encontrou que a prevalência da síndrome metabólica e resistência à insulina foi significativamente menor entre aqueles que comiam mais fibra de cereais de grãos integrais, que eles comeram menos.

– Você também estará interessado: Insulina: a única droga para diabetes que sempre funciona

– Você também estará interessado: Benefícios do limão como um diurético natural

Outro estudo mostrou que uma dieta de arroz pré-germinado pode melhorar o nível de glicose no sangue em jejum e níveis de colesterol do soro total, sugerindo que estas dietas podem ser benéficas para controlar os níveis de glicose no sangue na diabetes tipo 2. Prepara o arroz pré-germinado imersão grãos de arroz de água para germinar. Alguns outros estudos também mostraram que consumir mais arroz branco na dieta foi associado com um risco aumentado de diabetes tipo 2.

Por conseguinte, uma estratégia de auto-ajuda simplesmente comer mais arroz e outros cereais integrais, juntamente com exercício regular e adequado, e controle de peso poderia potencialmente prevenir e até mesmo casos de diabetes tipo 2 reversa.

Deixar uma resposta