Ciguatera: intoxicação por ingestão de peixes que nunca ouvi falar disso

Ciguatera é uma doença transmitida pelo peixe para o qual não existe tratamento. É o tipo de coisa que pode arruinar um tropical fruits, a menos que você tem conhecimento sobre os peixes, Você pode evitar que algum nos restaurantes à beira-mar. Reconhecer os sintomas é a única maneira que você pode obter tratamento imediato.

Ciguatera: intoxicação por ingestão de peixes que nunca ouvi falar disso

Ciguatera: intoxicação por ingestão de peixes que nunca ouvi falar disso


Trey e Sally tinham deixado sua recepção de casamento diretamente para o aeroporto para umas férias nas Bahamas. Eles haviam mergulhou e levado o sol toda a manhã, e para o almoço, tive uma refeição deliciosa e exótica do Barracuda. Algumas horas mais tarde ficaram violentamente doentes. Eles experimentaram, vômitos e diarréia, e eles tiveram que fazer uma viagem para a sala de emergência à noite para tratamento para desidratação. Certamente foi um dia memorável na sua lua de mel.

O que estava errado.? Descobriu-se que o Trey e Sally havia sido envenenada por um organismo pequeno chamado Gambierdiscus toxicus. Este organismo unicelular é um membro de um grupo de micróbios marinhos que às vezes fazem seus próprios alimentos com fotossíntese e, às vezes, perseguir outro micróbios ocultar em algas ou corais branqueados.

No entanto, para muitos pequenos peixes que vivem em algas marinhas ou esconder no fechamento de fábrica (mortos) Coral, Ganbiercus é o almoço.. Eles são predadores do predador micróbio, pelo menos até que eles próprios são comidos por peixes maiores, que por sua vez são comidos por peixes maiores. A toxina de micróbio que usou para matar a sua própria presa está concentrada em cada etapa da cadeia alimentar, Então se acumulam para níveis que podem afetar os seres humanos do Barracuda, carapau, caranga, Peixe papagaio, besta de peixe, Garoupa e moréias. Todos esses peixes acumulam níveis tóxicos de toxina ciguatera.

O que é a ciguatera?

Ciguatera é um veneno em uma classe de venenos conhecidos como agonistas do canal de sódio. Abre na superfície de canais microscópicos de células para que o sódio é derramado sobre ele. Sódio tem uma carga positiva. Muitos dos nutrientes e hormonas reguladoras que células precisam também estão carregados positivamente. Veneno desligue o telefone para que você morrer de fome, efetivamente.
Dado que as células musculares são mais ativas do que outros tipos de células, e o coração é o mais ativo de todos os músculos do corpo, o coração é o órgão mais vulnerável à toxina. No entanto, os efeitos do envenenamento por ciguatera primeiro são perceptíveis no trato digestivo. Seus efeitos são perceptíveis no sistema nervoso, o aumento da atividade do sistema nervoso parassimpático, controlando as atividades que não pensamos, e a atividade do sistema nervoso simpático, controlando as atividades que você pode pensar que diminuindo.

Ciguatera é uma substância muito estável. O calor não destruí-lo. Não afetado pelo ácido do estômago. Não há nenhum método de cozimento que é feito para os peixes afetados para torná-los seguro para comer.

É de mau gosto, WC e não tem efeito sobre o sabor do peixe. Chefs do Caribe, às vezes, colocar um pedaço de peixe no chão para ver se as formigas comem-lo, ou eles colocam uma moeda de prata da pele para ver se torna-se preto, Mas nenhum desses métodos funciona realmente.

Quem fica com intoxicação por ciguatera?

Ciguatera é especialmente comum nas Índias, onde até a três por cento dos turistas desce com um certo grau de doença. A condição também é relativamente comum na Austrália e Pacífico Sul. St. Thomas nas Ilhas Virgens dos Estados Unidos tem um taxa anual da 4,4 por cento dos lares, e sete por cento de Puerto Ricans foram envenenados com envenenamento por ciguatera em algum momento de suas vidas.

Quais são os sintomas de envenenamento por ciguatera, e o que posso fazer se eu tenho essa experiência?

Vômitos e diarréia são apenas os primeiros sintomas de envenenamento por ciguatera. Eles podem ocorrer, assim como 15 minutos depois de comer o peixe, ou em até 24 horas mais tarde. Enquanto a toxina causa diarréia, e defecação, que é geralmente dolorosa. Os homens que são capazes de atingir atividades sexuais, experimentando a ejaculação dolorosa. Tanto homens como mulheres podem ter dificuldade de urinar, ou seja, Quem sente a necessidade de “ir”, Mas eles não podem, e eles têm várias dores musculares que parecem mover-se.

Envenenamento por ciguatera pode produzir uma série de estranhos sintomas neurológicos. Objetos quentes podem sentir frios, e vice versa. Os lábios ou a língua pode ser paralisada. Os dentes podem ser soltos, Enquanto eles não são, e não pode haver dor muscular (Mialgia) e a dor do nervo (nevralgia). Pode haver dor nas articulações, coceira sem mudanças óbvias na pele, e uma estranha combinação de dormência e dor nos dedos das mãos e dos pés. Em casos mais graves, Pode haver falta de ar ou coma.

Nas fases posteriores de casos mais graves, bradicardia pode ser (ritmo cardíaco muito lento), edema pulmonar (inchaço e fluido nos pulmões), e insuficiência cardíaca.

Nos Estados Unidos, cerca de um por cento das pessoas que morrem por envenenamento por ciguatera. Em alguns surtos, até 20 por cento das vítimas morre de toxina.

O que você pode fazer para prevenir ou tratar-se de envenenamento por ciguatera?

  • É ainda bem comer peixes predadores, colhidas em água limpa, corais que são saudáveis. No entanto, Se você não sabe onde os peixes foram capturados, pedir mais. Evite comer peixes de grande recife, especialmente qualquer pargo ou enguia marrom que pesa mais de 3 quilos (em torno de 6 libras). O veneno está concentrado na cabeça, OVAS DE, e o “galhas”. Evitá-los.
  • Procurar o tratamento assim que os sintomas ocorrem. Às vezes leva carvão ativado nas primeiro de três ou quatro horas depois de comer o peixe absorve a toxina. Não faça nada para incentivar vômitos. Se seus reflexos estão comprometidos, vômitos podem levar à aspiração de vômito, Portanto, a condição de trabalho.
  • Chuveiros e anti-histamínicos frescos aliviar a coceira. Seu médico pode dar-lhe um antidepressivo chamado amitriptilina, estilo antigo (Elavil), para a coceira e nervo dor.
  • Perder muito líquido pode causar failture do coração. Se você é incapaz de reter líquidos, Você deve obter tratamento médico. Esperar a noite para ver que o médico é muito longo. Obter a IV, fluido, substituição logo que possível se são vômitos ou tiver diarreia grave.
  • Uma vez atingido os mais severos sintomas de envenenamento por ciguatera, É necessário evitar o peixe, frutos do mar, produtos lácteos, nozes e óleos de nozes por várias semanas evitar uma recaída dos sintomas.
  • Mães amamentando podem transmitir a toxina para seus bebês através do leite materno.
  • Kits de teste de toxina ciguatera caseiros estão disponíveis, Mas eles não são confiáveis.

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