Cinco mitos sobre a fibra

A fibra é importante na dieta do mundo, Não? Todos nós precisamos de mais, mais, Conte-nos mais gurus de dieta. Ou temos?
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Cinco mitos sobre a fibra

As pessoas foram ficando disertado em fibra, pelo menos desde o tempo de John Harvey Kellogg (1852-1943), fundador do colégio missionário médico americano, e inventor de flocos de milho, popularizada pela empresa cereal que leva seu nome.

Um cristão devoto, Kellogg acredita-se que o sexo era ruim, e que a masturbação era especialmente ruim. Kellogg incentivou a “tratamento” masturbação em adolescentes em idade para a circuncisão, realizada sem anestesia. Para desencorajar a adolescente de masturbação em homens de idade e jovens, Ele defendia a remoção do clítoris com ácido carbólico.

E Kellogg convenceu milhões de pessoas religiosas de like-minded do vício sexual, especialmente a ninfomania (para Kellogg, Poderia ter sido qualquer interesse em sexo em todos os), Ela foi causada por prisão de ventre, fezes no reto constantemente estimulando a próstata nos homens e na vagina de mulheres, e a cura para a constipação foi fibra. Como um resultado, a empresa Kellogg do seu tempo, Embora não fosse da empresa Kellogg do século XXI, Eles criaram os cereais ricos em fibras para a abolição da luxúria na sociedade.

Não funcionou.

No entanto, uma série de mitos sobre fibra persistir. Aqui estão cinco fatos.

1-. Alimentos ricos em fibras melhora a digestão, retardando o processo digestivo.

A realidade é, Às vezes é uma boa coisa para retardar o processo digestivo. Se você é diabético, e você quer limitar a quantidade de insulina “rápido” Você tem que tomar com as refeições, comer pequenas quantidades de alimentos ricos em fibras podem ajudar a manter os níveis de açúcar no sangue no sangue sob controle é melhor. As grandes quantidades de fibra, Infelizmente, Eles podem agravar uma forma comum de nervo do diabético dano conhecida como Gastroparesia, em que alimento tende a “Sente-se” no estômago.

Para todas as outras, No entanto, fibra em excesso pode retardar o processo digestivo, para que os ácidos do estômago podem refluxo para o estômago. Insolúvel em fibra de trigo integral, em particular, Isso pode agravar a azia, arroto, Soluço, e gás.

2-. Fibra mantém e impede que seu corpo para absorver o açúcar.

O intestino delgado é extremamente eficiente na absorção de açúcares em alimentos ou digerida alimentos. Leva apenas uma hora (ou talvez alguns minutos mais ou menos) para o açúcar em, dizer, uma tigela de sorvete, para alcançar a corrente sanguínea. Comer uma maçã ou uma barra de fibra cria uma massa no intestino delgado contendo açúcares digeridos, portanto você não atinjam a corrente sanguínea mais rapidamente. A fibra pode atrasar a chegada dos açúcares na corrente sanguínea durante 90 minutos para 2 horas.

No entanto, açúcar dos alimentos que consome ainda alcançar o sangue antes ou depois. E porque as bactérias no cólon podem digerir fibra e compartilhar alguns de seus açúcares com as células do cólon, na verdade a maior quantidade de açúcar a partir de fibra pode ser obtida, tão surpreendente quanto parece, de sorvete. Basta apenas aproximadamente 24 horas em vez de 1 Para 2.

3-. Fibra acelera a passagem do alimento através do trato digestivo, que ele protege contra as substâncias químicas que causam câncer.

Espere um minuto – Não é uma das reivindicações comuns na fibra que retarda o processo digestivo? Você não pode atrasar a digestão ambos e acelerá-lo, Não é?

Não, Não pode. Na verdade, É a gordura que acelera a passagem do alimento através do trato digestivo, Sem hidratos de carbono, proteína ou fibra.

4-. Fibra previne cânceres do aparelho digestivo.

Na verdade, Há benefícios protetores contra o câncer para comer a quantidade de fibra que está em “5 por dia,” cinco porções de frutas e legumes por dia. Comer pequenas quantidades de fibra, especialmente de frutooligossacarídeos, hidratos de carbono complexos que estão na alcachofra de Jerusalém, Espargos, bananas e morangos, alimenta as bactérias amigáveis, que, por sua vez, lançar um protetor composto chamado ácido butírico (também encontrado na manteiga). No entanto, comer muita fibra não é para proteger contra o cancro do cólon, e está associado com maiores taxas de câncer de estômago.

5-. Bom, pelo menos a fibra protege as mulheres contra câncer de mama em “captura” estrogênio excessivo.

Sinto muito, Isto é o que a pesquisa não mostra. Um estudo de 334, 819 as mulheres na Europa não encontraram nenhum papel protetor da fibra na dieta, positivo de receptor de estrogênio positivo ou recebendo os cancros da mama de progesterona.

Cinco mitos sobre a fibra

Bom, Se a fibra não protege contra o câncer, pelo menos ele protege contra doenças cardíacas, Não?

6-. Fibra reduz o colesterol e prevenir doenças cardíacas.

Um ensaio clínico para colocar voluntários em uma dieta de baixo teor de gordura, juntamente com o uso de um suplemento dietético que contenha farelo de milho, fibra de ervilha, goma guar, Pectina, e fibra de soja. No final de um julgamento de 105 dias, os pesquisadores descobriram que o colesterol LDL (“Garoto mau”) os níveis de colesterol caíram em torno de um 8%.

Mas isso não é necessariamente uma coisa boa.

Se seus níveis de LDL já é altos o suficiente para atrair a atenção do seu médico, ser um típico número queridos 120 mg / DL (3,10 mmol / L), uma redução de até única 110 mg / DL (2,95 mmol / L) Não vai para colocar isso em uma categoria de riscos diferentes.

E se é a fibra que está causando a diminuição do colesterol ou dieta são uma questão em aberto. Quando cortar para trás em qualquer gordura em sua dieta ou excesso de calorias na sua dieta, o fígado produz um número menor de sais biliares. E formulário de fibra seria diminuir o colesterol é através da captura de sais biliares, Eles são feitos de colesterol, puxando pela sanita abaixo. Mas se o fígado não está fazendo sais biliares, a fibra não é apanhá-los. É a redução de gordura e calorias que fazem a diferença, Nenhuma fibra.

7-. Cheio de fibra.

Fibra absorve água. Fibra molhada enche o estômago., Então não dá-los com fome mais rápido. No entanto, o consumo de fibra em uma base regular expande o estômago, Então, quando você não come fibra, mais do que outros alimentos, como Cheetos, Twinkies, hambúrgueres com queijo e Bacon. Os benefícios da fibra são temporários, Mas os efeitos colaterais da fibra são permanentes.

8-. Fibra evita cálculos biliares.

Forma cálculos biliares quando sais biliares não são permitidas do fígado através dos ductos biliares na vesícula biliar e o intestino. Quando a bile não pode fluir, minerais e cristais de colesterol acumulam no dolorosas pedras. Mas o que manteria seu fluxo natural da bile no intestino? Fibra, É claro. Muita fibra nas fezes mantém o fluxo de bile e faz com que cristais de forma.

9-. Fibra evita diarréia.

Fibra absorve água, o raciocínio, e a diarréia é causada pelo excesso de água no conteúdo do cólon, Então a fibra poderia retardar a passagem das fezes e evitar diarréia. E pequenas quantidades de fibra, às vezes, fazem exatamente isso – Mas isso não é necessariamente uma coisa boa. Diarréia é a forma de seu corpo, livrar-se de uma toxina, um parasita, ou infecção. Parar a diarreia pode prolongar a doença.

E fibra solúvel, mostrado na comida que um não seria de esperar que, Você pode realmente causar diarréia, Desde a fibra solúvel “slides” através do cólon rápido. Disfarçado de ágar, as algas, alginatos, beta-glucan, goma de celulose, carragenina, frutooligossacarídeos (FOS), goma guar, Garan, hemicelulose, Musgo irlandês, Alga marinha irlandesa, algas, lignina, mucilagem, Pectina, OLIGOFRUTOSE, Polidextrose, polylos, amido resistente, dextrina resistente, e extractos de algas, fibra solúvel é encontrada no iogurte, o sorvete, creme de queijo, comida enlatada, geléias, compotas, comida congelada, creme de leite, creme de leite não, comida congelada, e preparado a comida servida em cadeias de restaurantes, sempre que um alimento tem que ser “mais cremoso” sem creme. Na verdade comer fibra solúvel cega nesses alimentos pode causar diarréia.

10. Comer 9 o 10 pedaços de frutas, que um dia irá mantê-lo regular.

É, sem dúvida, verdade que o consumo de 9 o 10 pedaços de frutas aumentará suas viagens diárias à casa de banho (a menos que comer um alto teor de fibras extremamente como fruta caqui, Isso pode causar a formação de um bezoar, o equivalente humano de um bola de pêlo, Isso pode causar constipação severa).

No entanto, Nem todos os açúcares que são encontrados em certos tipos de frutas, especialmente, maçãs e peras, Eles são completamente digeríveis pelas enzimas digestivas humanas, para que se tornem alimento para as bactérias de fermentação. Essas bactérias liberam o gás no meio de suas viagens ao banheiro.

Tudo sobre a fibra não é ruim. Todos precisam de um pouco de fibra cada dia. No entanto, Não é saudável comer grandes quantidades de alimento de planta apenas para fibra. Cinco a nove porções de legumes todos os dias é realmente suficiente.

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