Três pratos com um toque festivo para refeição vegetariana

Não sei que cozinhar para seus amigos e família vegan este tempo de Natal? Tente isto com uma refeição de três pratos de toque festivo.

Se você não fizer isso você é vegan, Mas você quer colocar o tempo e esforço para cozinhar alguma coisa para os outros que se-, Pode ser difícil encontrar uma receita para se adequar. Então tente este alimento que ama, Assim, cheia de saborosos, bondade, e festividade.

Entrada – creme de ervilha em miniatura e estragão pithiviers (Mil-folhas)

Entrada

Entrada – creme de ervilha em miniatura e estragão pithiviers (Mil-folhas)

Esta linda bota de Natal inclui pithiviers, Elas são pequenas, com um toque de amêndoa massa folhada, Ele também pode atuar como um grande prato de lado. Combinar as ervilhas e cebola com ervas e creme de queijo vegan.

Ingredientes:

  • 1 Cebola, finamente picado
  • 1 colher de sopa margarina de vegan
  • 125g / 4½Oz vegetariano com queijo de creme de ervas e alho
  • 2 colheres de sopa de estragão seco
  • punhado de salsa fresca, finamente picado
  • 150g / 5½Oz congelados ervilhas
  • 2 pacotes de folhas de massa folhada
  • do mar sal e pimenta preta.

Main – Um luxo, assado festivo

Main

Main – Um luxo, assado festivo

Este saboroso assado de Natal está cheio de cogumelos, frutos secos e algumas surpresas! Um jantar óptimo substituto tradicional com carne assada para vegetarianos na sua família.

Ingredientes:

  • 230g / 8Oz, misturado com nozes, picado
  • 110g / 4 Lentilhas vermelhas de Oz
  • 1 cenoura grande
  • 2 ramos de aipo
  • 1 cebola grande
  • ½ Abobrinha grande
  • 1 Berinjela
  • 100g / 3 1/2 Cogumelos de Oz
  • 25g / cogumelos 1 Oz
  • 4 colheres de sopa margarina de vegan
  • 2 colheres de sopa suave caril em pó
  • 2 colheres de sopa de molho de tomate
  • 2 colheres de sopa vegan de molho de Worcestershire
  • 4 colheres de sopa de salsa picada
  • 10g / 2 colheres de sopa de damascos secos picados
  • 2 colheres de sopa, Farinha de soja peneirada
  • ¼ litro de água
  • Pesto vegan
  • 2 colheres de sopa de pinhões torrados.

Sobremesa – Peras escalfado em vinho tinto com canela ou anis estrelado

Sobremesa

Sobremesa – Peras escalfado em vinho tinto com canela ou anis estrelado

Esta sobremesa não é só parece ótimo, Mas sei muito bem também!

Ingredientes:

  • 4 Pêras firmes
  • 2 colheres de sopa de agave ou xarope de bordo
  • 300 ml / 10 fl oz vinho vermelho vegan
  • pitada de cravo
  • pau de canela ou uma estrela de anis.

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