Como adicionar vegetais em sua alimentação

Os especialistas em nutrição recomendam comer entre cinco e sete refeições de frutas e vegetais por dia.

Como adicionar vegetais em sua alimentação

Como adicionar vegetais em sua alimentação

Comer mais verduras e menos alimentos processados pode ajudá-lo a perder peso, limpar as artérias, equilibrar o açúcar no sangue e, em última instância,, fechar um grande número de hospitais. Se um prato de legumes ao vapor é mais uma tortura do que um deleite, há um monte de maneiras de colher os benefícios e ainda assim desfrutar das suas refeições favoritas. Tente as seguintes estratégias para introduzir mais nutrição na dieta diária.

Embalagem em verdes potentes e seja criativo com as saladas

Uma das hortaliças mais utilizadas na salada é a alface, Mas, Infelizmente, não fornece muitos nutrientes necessários para uma refeição saudável. Recomenda-Se substituir estas folhas menos eficientes com salada como espinafre de bebê cruas ou o berro que fornecem vitamina A, ácido fólico e vitamina B. No caso das crianças, um pode ser criativo por cortar um monte de legumes diferentes, para que possam fazer de uma forma colorida e divertida salada para comer.

Servir vegetais em cada refeição

Quase todo mundo gosta de palitos de cenoura, palitos de cenoura, rodelas de pepino, feijão, tomates cherry e/ou tiras de pimentão verde. Todas essas hortaliças são saudáveis; Com praticamente nenhuma caloria, tem um crunch satisfatório, e pode ajudar substancialmente o consumo de corte do prato principal mais denso em calorias. Então, faça uma prática: Um prato de vegetais no centro da mesa, não importa com qual comida você acompanha.

Molho sigilosa

A pasta de grão integral tem mais fibras do que a versão mais refinada, e, portanto, é melhor para o coração e os quadris. Você pode cobrir com um molho de tomate baixa em gordura e legumes assados, e esta substituição possivelmente passa despercebida. Brócolis e a couve-flor no vapor podem ser misturados nesta molho de tomate. Poderia até considerar purê de cebolas, cenouras e o pimentão e adicioná-los diretamente a um molho de tomate. Por conseguinte, menos calorias e mais legumes são consumidos esta dieta.

Aumente os benefícios do pão

É aconselhável alterar a frigideira branca regular para uma variedade de grão inteiro ou até mesmo ir a uma variedade fortificada que fornece um rico suprimento de cálcio e vitaminas. Os grãos integrais são boas fontes de fibra, Vitamina E, vitaminas B, incluindo ácido fólico e outros nutrientes importantes.

Substituir a soja

O leite de soja você pode substituir ocasionalmente leite regular para obter mais antioxidantes.

Camufle os legumes

Os legumes podem camuflar das seguintes maneiras: Mistura outros vegetais de raiz como nabos ou aipo em purê de batatas, tiras de assado de batata doce ou pastinaga para substituir as batatas fritas ou vegetais em forma de sementes para torná-los mais atraentes para as crianças. Esconder os legumes na forma ralada e adicionar aos preferidos alimentos tradicionais como o arroz integral, pratos de massas e macarrão de trigo integral e queijo.

Misturar alguma couve-flor cozida em puré de batata. Cortar um pouco de couve com alface para as coberturas de tacos ou sanduíches. Cortar alguns feijões verdes ou brotos de brócolis cozido em pedaços pequenos, e misturar no molho grosso. Misturar taco ou burrito recheado com cenouras finamente ralado. Adicione pequenos pedaços de batata doce ou spaghetti para as saladas de frutas feitas com melão o Pêssego.

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Esconda legumes na carne

O peru com baixo teor de gordura ou hambúrgueres picadas podem cobrir com as cenouras raspadas, os cogumelos chopped ou o chatney de manga. Fornece fibra, vitaminas e minerais com menos calorias.

Adicionar frutas e vegetais no café da manhã e almoço

Misture uma banana, outra porção de fruta como um punhado de morangos ou uma nectarina, um pote de iogurte e um pouco de leite para um café da manhã rico em frutas e cálcio. Outra maneira de adicionar mais frutas em sua dieta é preparar um shake de pequeno-almoço de fruta fresca todas as manhãs. Use a sua fruta favorita e crie um batido que é mais um tratamento de pequeno-almoço do que qualquer outra coisa. Os ovos de codornas podem fazer de um pequeno-almoço regular, usando um ovo mexidos para sustentar legumes como pimentões refogados, cogumelos, Abobrinha, Espargos ou cebolas.

Adicionar o feijão ao menu

Feijões e lentilhas são excelentes fontes de fibra, proteínas, vitaminas B, ferro e outros nutrientes vitais. Até mesmo um quarto de xícara de feijão fornece uma boa dose de fibra. Experimente o chili preto ou a salada de três feijões. Grãos de grão-de-bico sabor a noz (também conhecido como grão-de-bico) fazem um substituto muito bom para a carne em pratos de massas. Feijão ao forno também fazem um grande prato.

Uma vez por semana, ter uma salada de entrada

As verduras mistas, os feijões verdes cozidos no vapor, as batatas cozidas, o ovo cozido fatiado e o atum pulverizado com vinagrete pode ser uma salada para o jantar. Você pode servir com pão crocante de grão inteiro.

Evite descascar os produtos

A pele e as membranas das maçãs, Peras, batata, e muitas outras frutas e vegetais são armazéns de fibra, assim, evite descascar essas coisas. Apenas certifique-se de enxaguar bem os produtos antes de servir. Se há alguma preocupação sobre os resíduos de pesticidas e produtos orgânicos está dentro de seu preço, então, essa é uma boa opção.

Ir para uma mudança de óleo

Ao assar, reduzir a quantidade de açúcar nas receitas a um terço e substituir metade da gordura com a metade dessa quantidade de purê de figos, purê de banana ou maçã ralada. Não só as receitas serão mais leves em calorias e gordura, mas que também fornecerão mais fibra, potássio e vitaminas.

Coloque o poder da farinha

Substituir metade da farinha em receitas com baixo teor de gordura com farinha de trigo integral para adicionar um pouco de fibra e vitaminas do grupo B.

Suplemento de sopas e molhos

Adicione feijão ou grão-de-bico para fazer as sopas mais completas e ricas em proteínas. Misture os brócolis ou corte as vagens verdes para aumentar os benefícios para a saúde. Misture os cogumelos finamente picados e o pimentão picados no molho de tomate. O molho enmascarará o sabor, mas que irá fornecer valiosas vitaminas e antioxidantes.

Adicione legumes a sua pizza semanal

Se você vai comer pizza, para que seja mais saudável pode adicionar mais vegetais como cogumelos, Pimentas e espinafre.

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