Como se tornar um vegetariano

Pessoas que decidem tornar-se vegetarianos por razões diferentes. Alguns fazem-no porque acreditam que isso irá melhorar sua saúde, alguns produtos de origem animal, para evitar assim que eles podem perder peso, e algumas vão mudar para uma dieta vegetariana como um protesto contra a crueldade animal.

Vegetariano

Tornar-se vegetariano


O que sempre a razão, vegetarianismo é um estilo de vida legítimo, e o que você precisa é de um tempo para se acostumar com. Antes de passar para vegetarianos, É importante compreender que o vegetarianismo é realmente e como organizar a dieta para manter-se saudável e evitar alimentos de origem animal.

Tipos de vegetarianos

Vegetarianismo é um termo usado para descrever um estilo de vida que é baseado em uma dieta livre de produtos de origem animal. Existem diferentes tipos de vegetarianismo. Rigoroso é veganismo. Os vegans não comem carne, aves, peixe, ovos, leite e produtos lácteos, Nem mesmo de mel. Sua dieta consiste somente em alimentos de origem vegetal, como legumes, frutas, grãos, sementes, nozes e outros.

O lacto vegetariana Eles incluem produtos lácteos como o leite, queijo, creme, manteiga, iogurte e sorvete, Mas eles ainda evitam carne, o peixe e ovos.

O Ovo vegetariana Eles comem ovos, mas não comem carne, peixe e produtos lácteos, Enquanto o ovo-lacto-não come carne ou peixe, Mas os ovos e produtos lácteos são permitidos.

Há também os chamados vegetarianismo de peixe, o que permite que o peixe e marisco, Mas a maioria dos vegetarianos não reconhecem isso como um estilo de vida vegetariano legítimo.

Tornar-se vegetariano

Depois de decidir que tipo de dieta vegetariana e estilo de vida é os mais adequado individual, uma pessoa que quer se tornar um vegetariano deve primeiro consultar um médico e ter um completo check-up. Onde não existem problemas de saúde ou deficiências de nutrientes, o novo estilo de vida pode começar.

Há certos nutrientes, como as proteínas, ferro, Vitaminas do complexo B e vários outros, que você pode perder na dieta vegetariana. Estes nutrientes devem ser substituídos por fontes vegetais adequadas. Por exemplo, a proteína de carne deve ser substituída por proteínas com legumes, especialmente a soja e feijão.

O ferro que é encontrado em plantas é que menos absorvido no corpo humano do que é encontrado na carne, o que significa que um vegetariano deve aumentar o consumo de vegetais fontes de ferro para satisfazer a ingestão diária recomendada deste nutriente.

Pode parecer que os vegetarianos não desfrutar de seus alimentos e que sua dieta é um pouco chata, Mas isso não é verdade. Desde que sua comida é um pouco limitada, Eles têm que combinar e improvisar, desfrutar de receitas deliciosas e nutritivas.

Além disso, a carne pode ser substituída por tipos de alimentos alternativos. Desta forma, os vegetarianos podem desfrutar de hambúrgueres, sopas e ensopados que são saudáveis e deliciosas. Por exemplo, um hambúrguer vegetariano pode ser feito com soja de chão, arroz, puré de legumes, feijão, lentilha ou nozes.

Há também pratos vegetarianos ready-made que estão disponíveis em grandes mercearias e supermercados, e a maioria dos restaurantes oferecem um ou mais pratos vegetarianos no menu.

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