Como o cérebro controla o que comemos

Para garantir um fornecimento constante de energia, nosso cérebro possui mecanismos que detectam quando nosso corpo precisa comer, e quando o faz. Este artigo descreve a principal estratégia de nosso cérebro continua a nos manter endossado para realizar nossas atividades diárias.

O cérebro controla o que comemos

O cérebro controla o que comemos

Os sinais do nosso estômago para o cérebro

Nosso corpo precisa de energia para funcionar. Cada célula precisa de uma certa quantidade de nutrientes para manter funcionando corretamente e lidar com o stress de cada dia, por isso é normal que nosso corpo para pedir estes nutrientes na forma de fome e apetite. Se você tem notado, Nós sentimos fome, várias vezes ao dia, Dependendo de nossas necessidades de energia. Por conseguinte, Não estão comendo o tempo todo, sem uma razão; em vez disso, nosso corpo sabe pedir comida quando e quando não fazê-lo. Como controlada é pela ingestão de alimentos e energia, em seguida? Como você pode imaginar., nosso cérebro faz todo o trabalho por meio de sinais químicos e elétricos que vão do intestino para o cérebro e vice-versa.

Parar de comer!

Existem dois principais sinais que o nosso cérebro é baseado em controlar a ingestão de energia, e eles são a satisfação e saciedade. O primeiro diz nosso corpo nutrientes suficientes que tenham sido consumidas para atender aos requisitos de energia. Saciedade é basicamente quando sentimos cheio e parar de comer. Saciedade, Por outro lado, Tem a ver com o comprimento deste sentimento de plenitude, até nos sentimos fome novamente.
Em outras palavras, satisfação controla a quantidade de comida que comemos, Enquanto a saciedade controla o número de vezes que a ingestão de alimentos.

A quantidade e o número de refeições afetam a ingestão total de energia em um dia.

A regulamentação dos mecanismos de consumo e energia de alimentos começar mesmo antes de colocar qualquer coisa na boca. Aqui, nossos sentidos, incluindo o cheiro, a visão e o tato mesmo, Eles desempenham um papel importante. Mudanças de comportamento começam a ocorrer quando vemos a comida que parece atraente para nós, com base na sua aparência ou experiências anteriores.

O cérebro em ação

Depois de comer, o estômago está distendido., ou aumentos no tamanho.
Esta distensão ativa os nervos que enviam mensagens para nosso cérebro dizendo-lhe que estamos a comer, Ativando a saciedade.

Depois disto, o alimento atinge o intestino delgado, onde os nutrientes são absorvidos. Aqui, a liberação de substâncias também ativa regiões do cérebro que continuam a satisfazer necessidades e sinais de saciedade. Colecistocinina (CCK) É um hormônio que é secretado em resposta a detecção de proteínas e gorduras de alimentos.
A liberação de CCK promove saciedade e também participa do processo digestivo, aumentando a produção de substâncias no pâncreas que ajudam na degradação de alimentos em moléculas menores.

Saciedade é controlada por outros hormônios intestinais que atuam não só ao mesmo tempo como CCK, Mas os seus efeitos no cérebro também indicam quanta energia que sobrou da última refeição.
Grelina é um hormônio produzido principalmente no estômago e sua função principal é estimular a ingestão de comida e apetite.

Outros hormônios intestinais envolvidos na promoção da saciedade são o glucagon-like peptídeo, oxyntomodulin, peptídeo YY e polipeptídeo pancreático. Todos estes devagar esvaziamento gástrico a fim de manter um sinal de saciedade constante, até que é necessário para nos comer novamente para atender às necessidades de energia. É por esta razão que não estão comendo o tempo todo. Nosso cérebro sabe quando parar e quando comer novamente graças a esses hormônios.

Leptina e insulina: Hormônios de controle de peso

Em geral, um adulto deve comer de três a cinco vezes por dia. Em seguida, Como nós pode manter um peso constante? Nosso corpo é tão bem concebido que, também através de sinais, ser capaz de saber a quantidade de energia que precisamos todos os dias e a quantidade de alimentos e nutrientes que devemos tomar para cumprir com os requisitos. Para fazer isso, nosso corpo requer sinais de longo prazo que são responsáveis por dois importantes hormônios: insulina e leptina.

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Leptina, perda de peso hormonal?

Leptina é produzida por nosso tecido adiposo.
Pesquisa identificou a leptina como ativamente participar na manutenção do peso corporal e também para promover a saciedade, juntamente com CCK.

Por exemplo, É sabido que a produção da obesidade faz com que os níveis de leptina reduzida encontrados em pessoas com mutações que afetam a leptina, uma condição que pode ser revertida quando uma forma exógena de hormônio é administrada a estes pacientes.

Não é de admirar que hoje em dia existem muitos produtos para perder peso e programas com base no aumento nos níveis de leptina. Mas antes de você conseguir ver todo animado, A pesquisa mostrou também que as pessoas com obesidade com alterações genéticas de leptina na verdade têm níveis elevados de leptina, e outros estudos têm mostrado que o uso de leptina exógena tem efeitos muito pequenos no peso corporal.

Existem várias dietas que afirmam ser capazes de controlar os níveis de leptina, a fim de ajudar a perder peso. Se estes funcionam ou não, Eu não sei, Mas a verdade é que o peso é afetado por vários fatores, Não só os níveis de leptina, Então, é difícil determinar se um determinado tipo de alimento ou dieta irá ajudá-lo a gerenciar os níveis de leptina.

O controle de insulina e glicose

O pâncreas é responsável pela produção de insulina em resposta à ingestão de alimentos, Ao contrário de leptina.

Insulina também regula os níveis de glicose ou açúcar no sangue, como os outros podem chamá-lo.

Logo após uma refeição, os níveis de glicose no sangue aumenta e promove a liberação de insulina, o que permite que nossas células sabem aquela glicose está disponível para uso. Quando a insulina não funciona, uma condição conhecida como resistência à insulina faz com que níveis elevados de açúcar crônica, Você pode alterar outras funções do corpo e se tornar o que é conhecido como o diabetes.

Insulina também está envolvida na sinalização de saciedade. Pessoas com sobrepeso e obesos têm maior risco de resistência à insulina e, Enfim, diabetes, pessoas que têm um peso saudável.

Em conclusão, tanto o nosso sistema digestivo e o cérebro trabalham juntos para controle de ingestão de alimentos e a maneira que a energia obtida da comida deve ser usada, processados ou armazenados. Esses mecanismos de controle são muito precisos, Mas eles também são muito susceptíveis de serem afectadas por mudanças em nossa dieta ou programa. A boa notícia é que os sistemas biológicos são flexíveis e, Enfim, para ajustar-se à mudança das condições que é exposta.

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