Como funcionam as dietas populares para perda de peso?

By | Outubro 6, 2018

Existem literalmente centenas de dietas diferentes por aí e todas elas se oferecem para melhorar sua saúde. Pode ser perda de peso, fatores de risco diminuídos para doenças crônicas ou uma dieta antienvelhecimento para que você viva mais e melhor, sem rugas.

Dietas populares

Como funcionam as dietas populares para perda de peso?

Abaixo, você encontrará algumas das dietas mais populares e a minha classificação de cada uma.

Dieta Atkins

Cunhada pelo mesmo nome que o cardiologista apontou, Robert Atkins, essa dieta é uma dieta baixa em carboidratos que certamente pode ser útil para algumas pessoas. Isso é considerado uma dieta "cetogênica" porque força o corpo a queimar a gordura corporal armazenada como fonte de combustível em vez de açúcar no sangue.

As cetonas são formadas a partir da oxidação de ácidos graxos. Isso só pode ser alcançado se você reduzir a ingestão de carboidratos para não mais do que os gramas 20 por dia. Os únicos carboidratos que você pode ter são de vegetais. O restante da sua dieta vem de proteínas e gorduras, com não mais que 20% das calorias derivadas da gordura saturada.

Alimentos adicionais ricos em fibras de vegetais podem ser adicionados ao longo do tempo. Pessoas que são intolerantes aos carboidratos podem se sair bem neste programa de curto prazo. Dietas com pouco carboidrato podem ser difíceis de sustentar e o excesso de confiança em gorduras animais pode causar problemas óbvios.

Pontuação: dou a esta dieta um C +.

Zone Diet

Esta é uma dieta equilibrada de carboidratos, proteínas e gorduras. Esta dieta específica é projetada para controlar o açúcar no sangue e altos níveis de insulina. É encorajado o consumo de carboidratos com baixo índice glicêmico (frutas, grãos integrais, legumes e verduras), gorduras de nozes ômega 9, azeite de oliva, abacate e peixe ômega 3. A dieta não permite carboidratos refinados, açúcar e sucos de frutas. As refeições têm um intervalo de quatro a cinco horas, mas você pode fazer um lanche no meio, se estiver com fome. Pessoalmente, eu gosto desta dieta porque não há quantidade de calorias. Não só isso, mas é equilibrado do ponto de vista nutricional.

Pontuação: Eu dou a esta dieta um B.

Dieta Vegana

Os veganos consomem apenas alimentos do reino vegetal. Embora a maioria seja lacto-ovo (o que significa que eles ainda podem comer laticínios, ovos e mel), às vezes esse tipo de vegetariano escolhe comer peixe. A dieta também pode ser benéfica para reduzir o risco de doença cardíaca coronária e perda de peso. Sim, essa dieta é baixa em calorias, mas também rica em fibras e nutrientes. Também é considerado menor em gorduras trans e gorduras animais.

Você precisa ter cuidado, porque, embora as fontes de proteína devam ser combinadas para obter a proteína mais completa, especialmente se você não vai comer tanta soja. Além disso, nutrientes essenciais como ferro, vitamina B12, vitamina D e zinco podem ser mais baixos nos veganos se eles não tomarem suplementos.

Em geral, a dieta também pode ser um pouco rica em carboidratos e açúcar. Embora a linhaça seja uma fonte importante de gorduras ômega 3, os peixes são de longe a melhor fonte. Também estou preocupado com a ingestão de ácidos graxos ômega 6 versus gorduras ômega 3 na dieta vegana. Se você prestar atenção aos detalhes, essa pode ser uma boa dieta para a maioria das pessoas. No entanto, essa dieta requer disciplina, portanto as pessoas geralmente não conseguem sustentá-la.

Pontuação: Eu dou a esta dieta um B-.

Dieta de South Beach

Essa é uma dieta que se concentra principalmente na qualidade dos alimentos que incorporam o tipo certo de carboidratos, como grãos integrais e vegetais, mas também permite proteínas magras, como peixes, aves, carnes magras, mariscos, Queijo com baixo teor de gordura, nozes e sementes.

A dieta consiste em três refeições e vários lanches. A primeira fase pode ser usada quando você precisa perder peso, o que limita os carboidratos. Mais tarde, na segunda fase, os carboidratos podem ser adicionados como produtos integrais e frutas. A terceira fase é uma fase de manutenção para manter seu peso sob controle. Esta dieta é boa para quem quer perder peso ou reduzir o risco de doenças crônicas. É flexível e sustentável.

Pontuação: dou a esta dieta um B +.

Dieta mediterrânica

Há muitas pesquisas recentes que mostram a grandeza dessa dieta. Eu teria que colocar isso no topo da minha lista, simplesmente porque o que pode realmente beneficiar absolutamente todos. Se você deseja viver mais e sem doenças, esta é a dieta que pode potencialmente fazer isso por você. Ele incorpora o tipo certo de carboidratos com proteínas de alta qualidade, como peixe, aves, iogurte grego, frutos do mar e gorduras boas de nozes, sementes, abacate e azeite de oliva extra virgem.

Quando esses alimentos básicos também são combinados com vinho tinto e condimentos como hummus, queijo de cabra e vinagre balsâmico, ela possui uma cozinha com um ótimo sabor e um excelente perfil nutricional.

Essa dieta se supera em quase todas as categorias de saúde, incluindo seus efeitos na longevidade. A melhor parte é que essa dieta é sustentável e a torna uma ótima maneira de viver. E não há contagem de calorias, o que é algo que realmente gosto nela. Você tem a possibilidade de desfrutar de uma boa comida que é realmente saudável e bem equilibrada.

Pontuação: dou a esta dieta um A +.

Em última análise, cabe a você que a dieta escolhida funcione melhor para você. Mas, às vezes, uma pequena ajuda e um aspecto bem informado dos fatos podem tornar sua decisão um pouco mais fácil.

Autor: Equipe Editorial

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