Como a indústria da carne contribui para a resistência aos antibióticos

Não só os médicos que receitem antibióticos quando você não precisa deles e pacientes usá-los incorretamente, levando à resistência antimicrobiana – a indústria da carne tem um papel a desempenhar. Como podemos impedir isto?

Como a indústria da carne contribui para a resistência aos antibióticos

Como a indústria da carne contribui para a resistência aos antibióticos

O cínico, facilidade de notícias cansadas entre nós são provavelmente bastante aborrecido com dramàtica ser atingido na cabeça com relatórios sobre resistência aos antibióticos agora. Há, aparentemente, um novo aviso de que o mundo oscila à beira da era pós-antibiótica toda semana, e se você é uma pessoa saudável que não tenha encontrado um bug resistentes aos antibióticos (Ainda), Estes relatórios podem não parecer muito relevantes por agora.

Embora a resistência aos antibióticos está crescendo exponencialmente, a verdade é que os antibióticos estão ainda disponíveis, e as chances permanecem esmagadoramente em seu favor que antibióticos trabalham para você, se você precisar deles – para a maioria das infecções bacterianas, ou seja. Isso pode mudar.. Nossos filhos ou os filhos podem ser encontrados vivendo em um mundo onde infecções simples podem matar e agora convertido operações inferiores em alta mortalidade de procedimentos de alto risco. Podemos estar vivendo em uma época em que nova tecnologia está constantemente desenvolvendo, e 3-d impressoras, Robótica e a Nanotecnologia Podemos realizar coisas que teria sido pensadas impossíveis há apenas algumas décadas, Mas sem antibióticos, Estaríamos de volta na idade das trevas em um curto período de tempo. Se isso soa terrivelmente catastrófico, Isso é porque é.

Você ouviu o Conselho para certificar-se de que apenas tomar antibióticos quando são prescritos por um médico, que se abstenham de insistir em antibióticos para infecções virais, para certificar-se de que você terminar de iniciar um curso de antibióticos, e praticar a higiene das mãos de forma meticulosa para reduzir o risco de contrair infecção bacteriana em primeiro lugar.

Embora o uso indevido de paciente, falta de higiene e o sobre-prescripcion de antibióticos não contribui para a resistência aos antimicrobianos, a foto não está completa sem um olhar sério a indústria da carne.

O que acontece com colistina?

Em novembro de 2015, um estudo de “A lanceta” relatou que uma mutação – MCR-1 gene – Foi encontrada nas bactérias que os torna altamente resistente não só a qualquer antibiótico, Mas colistina, um “Droga de último recurso”. Estas bactérias resistentes são encontradas principalmente em suínos e aves de capoeira na China, mas raramente também em seres humanos. O gene de resistência é em primeiro lugar em uma fazenda de porcos em Xangai há quatro anos., Mas não há provas que podem ser facilmente transferidas entre bactérias comuns, como E. Coli e Klesbsiella pneumoniae. A equipa de investigação, disse: “Embora atualmente confinada à China, MCR-1 é provável emular outros genes de resistência … e se espalhou por todo o mundo“.

Como comuns bactérias se tornam resistentes a uma droga tão sério? O relatório de “A lanceta” estima que em torno de 12.000 toneladas de colistina são compradas para uso na agricultura anualmente em todo o mundo, e os porcos na China são geralmente drogas. Na sequência do relatório, o ministério chinês da agricultura afirmou que agora controlará melhor o uso de colistina.

Você pode estar se perguntando se a China é capaz e motivado para assumir o controle da situação, Mas antes de culpar China para a humanidade sem ajuda condenada, Você deveria dar uma olhada no que está acontecendo em nossos próprios quintais..

Por que são antibióticos na indústria da carne um problema, e o que pode ser feito a este respeito?

Antibióticos na indústria de carne: os fatos chocantes

Bactérias resistentes a colistina podem limitar-se a China neste momento, Mas a rotina de uso de antibióticos em animais saudáveis, Certamente não é. Você pode se surpreender ao saber que o 80 por cento de todos os antibióticos que são vendidos nos Estados Unidos. UU. Eles são destinados para uso na pecuária e avicultura – Mas essa figura é ainda mais assustador quando você adiciona o fato de que a maioria dos animais que são administrados antibióticos não estão doentes em todos os. Na indústria de gado, adição de antibióticos para comida e água para fazer animais crescem mais rápido e evitar – Não cura, Mas evitam – infecções que podem ser causadas por suas más condições de vida são práticas usuais.

O uso rotineiro de antibióticos em animais saudáveis pode matar bactérias fracas que animais saudáveis devem ser capazes de lutar de qualquer jeito, Mas ele também cria um ambiente no qual as bactérias mais agressivas podem prosperar. Na China, o 20 por cento dos animais investigados foi encontrado para transportar bactérias resistentes, Mas ele também realizou verdadeiro para o 15 por cento da carne. Contato com a carne pode representar uma ameaça real aos seres humanos, Mas as bactérias resistentes podem também ser capazes de alcançar a população em geral através do contato com os agricultores.

Em seguida, O que posso fazer?

O FDA, Aprovou o uso de antibióticos em animais para os seguintes fins:

  • O tratamento dos animais doentes
  • Controle da doença, para um grupo inteiro de animais quando uma parte do grupo tem mostrado que estar doente
  • Prevenção de doenças dos animais em risco de ficar doente (incluindo a, presumivelmente, aqueles cuja vida condições que são mais propensas à doença)
  • A promoção do crescimento e ganho de peso

O FDA deu orientações existentes, as diretrizes sugerem que os antibióticos só devem ser usados em animais que estão doentes, e apenas sob o olhar atento de um veterinário. Mas, Eles são diretrizes suficientes? Os responsáveis políticos dos Países Baixos, meu país nativo, Eu não acho. Quando eu era criança, antibióticos usados em animais em uma maneira similar neste país. Desde então, No entanto, o uso de antibióticos para promover o crescimento e ganho de peso tem sido estritamente proibido. Antibióticos podem ser dadas, animais doentes e para grupos, quando alguns já estão doentes e o resto são consideradas em risco, Mas o uso de antibióticos na produção de carne tem diminuído nos últimos anos, com a firme intenção de trazê-lo de volta ainda mais.

No caso em que os animais antibióticos recibiban, Não é legalmente, Então eles terão que ser sacrificados para comprar sua carne quando tenha decorrido um período de espera. Após esse período, os restos mortais de antibióticos já não podem ser encontrados em carne e osso.

Professor Laura Piddock, Desde o grupo de acção de campanha de antibióticos, leva esta ideia um passo adiante. Ela disse à BBC que os antibióticos mesmos “Eles não devem ser usados na medicina humana e veterinária“.

Se você quer fazer lobby para a legislação que ativamente, reduzir o risco de bactérias resistentes a antibióticos em seu país, Você pode escrever para o representante do governo ou participar em uma ação civil, assinando a petição para os recursos nacionais, Conselho de defesa tem que ir no momento do exemplo. Você também pode considerar a compra de carne orgânica sem antibióticos só, ou até mesmo se tornar um vegetariano. Nos Estados Unidos., por exemplo, os produtos rotulados “USDA orgânico” o “Não há nenhum antibióticos administrados” são produtos que não contribuem para a criação de um mundo pós-antibiótico.

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