Dieta contra o câncer: Alimentos e especiarias de luta contra o cancro

A dieta contra o câncer é uma realidade, porque a pesquisa demonstrou conclusivamente a ação para combater o câncer de nutrientes e fitoquímicos presentes nos alimentos. O Blog de saúde, listamos vários alimentos que ajudam a prevenir o câncer.

Dieta contra o câncer

A dieta contra o câncer é uma realidade, porque a pesquisa demonstrou conclusivamente a ação para combater o câncer de nutrientes e fitoquímicos presentes nos alimentos

Frutas e vegetais com propriedades anti-câncer

Entre em contato com diferentes tipos de ambientes, dietas e patógenos causadores de doenças resultantes de alteração na constituição genética das células. Isso resulta no desenvolvimento de células cancerosas. Tem sido estimado que até o 80% casos de câncer de cólon, Próstata e mama, e cerca de um terço de todos os casos de câncer podem estar relacionado a estilo de vida e dieta das pessoas afetadas. Com o advento das novas tecnologias, como a tecnologia de chip de DNA, Temos os meios para estudar sobre as interações complexas entre os diferentes nutrientes e vários genes. Estes estudos contribuem para a compreensão dos mecanismos fisiopatológicos que causam câncer, que por sua vez nos ajuda a identificar as populações em risco.

A introdução de algumas mudanças em hábitos alimentares e estilo de vida pode ir um longo caminho na prevenção do câncer, Não só no grupo de alto risco, Mas na população em geral como tal. A pesquisa demonstrou conclusivamente a ação para combater o câncer de nutrientes e fitoquímicos presentes nos alimentos.

O Blog de saúde, listamos vários alimentos para a dieta contra o câncer para ajudar a impedir. Estes incluem vegetais como brócolis, repolho, Berinjela, couve-flor, cenouras, Feijão verde, rabanete, cebola vermelha de tofu, tomate, batata doce e inhame.

Frutas com propriedades anti-câncer incluem amoras, uvas, limões, damascos, alças, mamão, cozinhas e toranja. São informados que estes frutos e vegetais reduzem o crescimento de cânceres.

Frutas e vegetais contêm fenóis, indóis, flavonas, cumines, e isotiocianatos. Verifique se as substâncias cancerígenas alcançar importantes sites específicos de câncer de ativação dentro das células e, portanto, atuam como agentes de bloqueio natural. Produtos hortícolas, especialmente a ' família das Brassicaceae contém’

  1. sulforafano que bloqueia as enzimas que facilitam a entrada de substâncias cancerígenas dentro das células,
  2. indóis que reduzem as chances de câncer de mama,
  3. compostos que agem para evitar a formação de nitrosaminas no intestino, É uma substância cancerígena,
  4. fitoquímicos que ajudam o organismo na luta contra o cancro. Fitoestrogênios bloquear os locais do receptor de estrógeno nas células e reduzir o risco de câncer de mama em quase um 40%.

Beta-caroteno, Vitamina C, E e D, e muitos outros antioxidantes contra dieta câncer

Beta-caroteno, Vitamina C, Vitamina E e muitos outros antioxidantes presentes em frutas e legumes são câncer na natureza. Eles protegem contra o câncer, protegendo a membrana celular das células de revestimento do intestino e reações que impedem no intestino que fazem seu teor cancerígeno .

Beta-caroteno impede o crescimento de tumores, fazer ' fator de necrose tumoral’ e para o fortalecimento do sistema imunológico do corpo. Recomenda-se uma dose de 15-20 mg / dia.

Vitamina C previne a formação de uma substância cancerígena chamada ' nitrosamina’ É formado a partir de nitratos e nitritos em alimentos processados. Aumenta a habilidade do corpo para a fabricação de linfócitos e, portanto, melhora o sistema de defesa natural do corpo. Ela está presente em grandes quantidades em frutas cítricas.

O consumo de 1.000 Para 2.000 mg de vitamina C por dia é suficiente para suas propriedades anti-câncer.

Outra vitamina que tem demonstrado sua forte como um composto anti-câncer é a vitamina D. Ele tem conseguido diminuir a incidência de câncer de cólon, Mama e próstata. Pára o crescimento do tumor, restringindo o desenvolvimento de novos vasos sanguíneos que nutrem o tumor. Exposição à luz direta do sol durante 10 Para 15 minutos por dia é geralmente suficiente para fornecer a quantidade necessária de vitamina D.

Um alto teor de fibras e dieta mineral é um importante alimento anti-câncer

Além de frutas e legumes, uma dieta rica em fibras tem sido defendido como um anti-câncer de alimento importante. É especialmente útil para as pessoas com alto risco de pólipos colorretais hereditários que são um precursor do câncer de cólon. Como a fibra na dieta é difícil de digerir, juntamente com a água reduz a concentração de substâncias cancerígenas para fazer fezes volumosas. Reduz o transporte dos alimentos no intestino, Isso minimiza o tempo de carcinógenos absorvido.

Também vincula as substâncias cancerígenas, para que eles não podem agir sobre as células que revestem o intestino.

As bactérias no intestino afetam os ácidos biliares para produzir 'fecapentanes', agentes cancerígenos que podem causar mutação nas células que revestem o intestino. Fibra vincula os ácidos biliares e impede a produção de fecapentanes. A fibra por fermentação de bactérias intestinais altera o pH do intestino e reduz a toxicidade dos ácidos biliares. Assim, a fibra é um componente importante da dieta para câncer de cólon.

Fibra também reduz a reabsorção de estrogénios no intestino para a corrente sanguínea através da União com ele. Por conseguinte, Ela desempenha um papel importante na redução da incidência de câncer de mama.

A fibra é muito presente no trigo inteiro, farelo de trigo, grãos integrais, feijão, feijão branco, legumes e ameixas secas. Ninguém deve comer em torno 25 mg de fibra todos os dias.

Soja, pertencentes à família, Ele desempenha um papel importante contra a próstata e outros tipos de câncer hormônio-dependente. Ele contém fitonutrientes como as isoflavonas, que impede que “angiogênese”, um processo pelo qual formam novos vasos sanguíneos que nutrem o crescimento do tumor. Ele tem um efeito sobre os níveis de vários hormônios e, portanto, é importante para a próstata e câncer de mama. Também previne câncer de cólon por ligação com os ácidos biliares. Soja está presente em produtos lácteos, hambúrgueres de tofu e vegetais.

Gorduras com propriedades anti-câncer incluem gorduras presentes em óleos vegetais como óleo de oliva e ácidos graxos ômega e óleo de canola 3 presente em frutos do mar, como salmão e atum, e óleo de semente de linho monoinsaturados e óleo de peixe. Ômega 3 ácidos graxos bloqueia o efeito da hormona estrogénica em células de mama, assim, reduzindo a incidência de câncer de mama.

Minerais como cálcio verificar a proliferação das células epiteliais do intestino, assim, reduzindo a chance de câncer colorretal. Cálcio está presente no leite e todos os produtos lácteos, como iogurte e em espinha de peixe.

Outro mineral com propriedades antioxidantes é o selênio. Ele se junta com os radicais livres causam câncer e reduz a incidência de câncer de cólon. A dose diária recomendada de selênio é de 100-200 mcg. O selênio é mais eficaz quando tomado em combinação com vitamina E.

Alimentos que podem aumentar o risco de câncer

A saúde Bolg tem desencorajado alguns alimentos que podem aumentar o risco de câncer. Essas gorduras são saturadas, carnes processadas e álcool. Além disso, carboidratos devem ser consumidos com moderação, Porque uma dieta muito rica em eles pode levar à obesidade, ao mesmo tempo, Pode levar ao câncer em alguns casos.

Gordura saturada é rica em lipoproteína de baixa densidade (LDL) Promove o crescimento de células tumorais. Gorduras hidrogenadas interferem com a reações metabólicas normais, fazendo com que células pré-cancerosas. Ácidos biliares, necessários na digestão de gordura, Quando ocorre em quantidade excessiva e foi deixado a estagnar no intestino grosso, Eles podem se tornar 'ácido apcholic', um conhecido agente cancerígeno. Uma dieta de alto teor de gordura aumenta a produção destes ácidos biliares. Por consumo de gordura deve ser inferior a 20% a ingestão total de calorias.

Carnes processadas contêm nitrosaminas, um conhecido agente cancerígeno. Outros agentes cancerígenos, chamado como “heterocyclamines', que pode danificar o DNA das células, Eles são liberados em cozinhar carnes em altas temperaturas. Eles podem levar a uma maior incidência de câncer de cólon.

Portanto, podemos concluir que a formulação de estratégias para prevenir o câncer deve incluir a pesquisa sobre os hábitos alimentares e hábitos alimentares mudam conforme necessário.

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