Digestão de alimentos: Melhorar o seu sistema digestivo

O sistema digestivo é o portal através do quais nutrientes, vitaminas, minerais e fluidos penetram no corpo. Proteínas, gordo e complexos hidratos de carbono são decompostos em unidades absorvíveis, principalmente no intestino delgado.

Melhorar o seu sistema digestivo

Digestão de alimentos

A introdução do sistema digestivo

Vitaminas e produtos de digestão, minerais e água passam através da mucosa e insira a linfa ou sangue. Digestão dos alimentos é o colapso de físico e químico de alimentos de uma forma que pode ser usado pelas células do corpo. Digestão de alimentos começa na boca quando mastigado com a boca cheia de comida. A principal função do tracto gastrointestinal é digerir e absorver nutrientes, e é adaptado a este diversamente. O sabor oferece um guia para o valor nutritivo ou a toxicidade potencial de alimentos.

O sistema digestivo se estende da boca ao ano. Trata-se de esôfago, o estômago, o intestino delgado e intestino grosso. O intestino delgado é dividido em duodeno, jejuno e íleo. O intestino grosso é dividido em cólon, o reto e canal anal. O processo de digestão começa na boca em si e a maioria dos nutrientes são absorvidos no intestino delgado. O cólon é principalmente envolvido na conservação de água e eletrólitos.

Os principais nutrientes

Alimentos são divididos em uma energia dando comida (carboidratos e gorduras) e alimentos que formam o corpo (proteínas) e alimentos protetores (vitaminas e minerais). Hidratos de carbono, proteínas e gorduras são chamadas de nutrientes primários. Amidos e féculas, açúcares, leite, cereais, raízes e tubérculos fornecem hidratos de carbono. Sobre 50-55% das calorias totais são derivadas de carboidratos. As proteínas derivadas de fontes animais como fontes de carne, ovos, gosto de plantas leguminosas e peixe, cereais. Sobre 10-15% das calorias totais são derivadas de proteínas. Gorduras derivadas de fontes animais como fontes de queijo, ovo, carne, peixe e legumes como amendoim, mostarda. Pequenas quantidades de gordura chamada de gordura invisível derivada de outros alimentos, como cereais, leguminosas, nozes e leguminosas. Sobre 25-30% do total de calorias derivadas de gorduras. Produção de carboidratos e proteínas 4 calorias por grama e gordura de rendimentos 9 calorias por grama.

Micronutriente

Vitaminas e minerais são chamados micronutrientes. Eles são chamados micronutrientes, porque eles são necessários em pequenas quantidades que podem variar de uma fração de um miligrama de várias gramas. Qualquer nutriente que recomendou a ingestão é inferior 100 mg / dia é chamado um micronutriente.

Enzimas

As enzimas são o elemento mais importante da digestão. Eles discriminadas substâncias complexas de nutrientes mais fácil para facilitar sua absorção.

A digestão de carboidratos

O hidratos de carbono engoliu como amidos e açúcares. Eles são usados por enzimas como amilase e oligosaccharidase e se decompõem em substâncias mais simples. No intestino delgado que são decompostos em unidades como a glicose, galactose e frutose por enzimas chamadas como dissacaridase. Estas unidades chamadas monômeros são absorvidas no intestino delgado.

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A digestão das proteínas

A digestão de proteínas Começa no estômago onde é recebida a ação da pepsina. Digestão de proteínas continua nas enzimas como tripsina intestino delgado, endopeptidase e exopeptidasa que quebram as proteínas que unidades mais simples. As proteínas são quebradas em aminoácidos para e são absorvidas no intestino delgado.

A digestão das gorduras

A digestão de gordura é produzida principalmente no intestino delgado. Uma vez que as gorduras não são solúveis em água, É emulsionado primeiro. A digestão de gordura precisa da presença de sais biliares, Eles estão presentes na bile secretada pelo fígado. As enzimas lipase, Fosfolipase e gordura esterase de colesterol de degradação em que unidades mais simples como ácidos graxos e colesterol, que são absorvidos no intestino delgado.

A digestão de vitaminas e minerais

As vitaminas solúveis em água incluem as vitaminas do complexo B e vitamina C. Estes são absorvidos no intestino delgado. Vitaminas solúveis em gordura incluem a vitamina A, DOS e K. Estes precisam da presença de bile no intestino para absorção. Minerais só são absorvidos no intestino delgado.

Como melhorar o sistema digestivo?

A seguir estão alguns dos passos importantes que devem ser seguidos para melhorar o seu sistema digestivo:

Mastigue bem, enquanto você come – Um deve mastigar bem, enquanto você come. Durante a mastigação o alimento é dividido em partes menores para. Por outro lado a digestão de carboidratos começa na própria boca. A saliva contém a enzima amilase que inicia o processo de digestão de carboidratos.
A dieta deve incluir elementos alta fibra alimentos. A fibra em forma de cereais, grãos integrais, e frutas e vegetais frescos devem ser tomadas. Estas fibras para afugentar os produtos residuais do corpo. Dieta pobre em fibras pode levar a vários problemas de saúde como prisão de ventre, a diverticulose e a formação de pólipos do cólon. Recomendado 15 Para 25 gramas de fibra por dia.
Beba muita água – A água juntamente com a fibra impede a constipação
Evite alimentos processados e fast-food – Estas devem ser evitadas., desde que eles não são suficientemente nutritivos e não são balanceados.
Enriquecer a flora intestinal – Iogurte contendo dieta fornecer boas bactérias. As bactérias do intestino melhora seu sistema digestivo. Eles impedem a infecção intestinal e também são úteis no alívio da síndrome do intestino irritável.
Comida picante deve ser evitada, se uma pessoa tem o ácido péptica doença.
Gordura alimentar deve ser evitado, se uma pessoa tem a doença da vesícula biliar.
Exercício recomendado para melhorar o seu sistema digestivo. Apetite de controles do exercício, Ajuda na digestão de alimentos, queima calorias, controla o açúcar no sangue, alívio de tensões, É um fator de risco para a síndrome do intestino irritável e também alivia a constipação. Atividade física recomendada estão nadando, caminhadas e ciclismo.

Alimentos que é recomendado para melhor digestão

Embora o corpo precisa de nutrientes de uma grande variedade de alimentos, Não preciso deles todos as mesmas quantidades. Recomenda-se uma dieta bem equilibrada para melhor digestão e boa saúde. A dieta deve conter proteínas, produtos hortícolas, frutas, grãos integrais e uma certa quantidade de gordura insaturada. Alimentação inadequada pode levar à obesidade. De acordo com a Organização Mundial da saúde (QUEM), obesidade tornou-se um problema global que tem efeitos significativos na saúde.

Em 1992 a recomendação de nutrição sob a forma da pirâmide alimentar guia foi lançada. Universidade de Harvard fez algumas mudanças para ele e desenvolveu uma alternativa chamada saudável comer pirâmide pirâmide alimentar.

A pirâmide alimentar saudável recomenda o seguinte:

  • Controle de peso e exercício diário
  • Ninguém deveria comer mais dos alimentos que estão presentes na base da pirâmide e menos dos alimentos que são encontrados no ápice da pirâmide.
  • Mais grãos integrais, frutas, vegetais e gorduras saudáveis e óleo devem ser tomadas. Grãos integrais incluem aveia, trigo integral e arroz integral pão. As gorduras insaturadas saudáveis incluem olive, canola, soja, milho, Girassol, Mani, margarina de gordura trans
  • Nozes, sementes, peixe, aves de capoeira e ovos devem ser limitados em comparação com grãos e legumes e frutas inteiras.
  • Recomenda-se uma ou duas porções de produtos lácteos
  • Carne vermelha, manteiga e grãos refinados devem ser tomados com moderação. Grãos refinados incluem pão branco, arroz e massas. Batata, bebidas açucaradas, doces e sal também devem ser usados com moderação.
  • Suplementos de multivitaminas e extra vitamina D devem ser tomada diariamente
  • Álcool em moderação é opcional.

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