O jejum como você pode salvar o seu cérebro (e por que as grandes empresas farmacêuticas não estudassem?)

“Uma quarta parte do que comemos sustenta nossas vidas,” diz Dr. Mark Mattson de uma antiga inscrição egípcia, “sustenta o resto de nossos médicos”. Seja ou não a citação é falsa, há crescente evidência de que melhora a saúde do cérebro.

O jejum como você pode salvar o seu cérebro (e Por que as grandes empresas farmacêuticas não estudassem?)

O jejum como você pode salvar o seu cérebro (e Por que as grandes empresas farmacêuticas não estudassem?)

E se a ciência médica esconde um método que poderia fazer a A doença de Alzheimer e de Parkinson, em grande parte, uma coisa do passado? Que não só não exigem a compra de medicamentos caros, mas que também reduza as suas despesas de casa, para orçados normais. Nunca se podia esperar que as grandes empresas farmacêuticas ou de grande empresas de alimentos poderiam apoiar um plano de tal forma que percam dinheiro e lhes custe vendas.

No entanto, existe um método para melhorar a saúde do cérebro que é quase certo que atenua a doença de Alzheimer e de Parkinson, que não envolve drogas e até mesmo permite-lhe poupar dinheiro. É o jejum intermitente.

O que é o jejum intermitente?

Os atletas mais sérios sabem muito sobre o jejum intermitente, fazendo uma pausa de comida para um ou talvez dois dias da semana. Uma ou duas vezes por semana, os seguidores de jejum intermitente não comem o pequeno-almoço, almoço ou jantar, e não comem entre as refeições, Nem. Isso é dar aos seus músculos a oportunidade de crescer.

Como pode ser que fazendo o jejum intermitente crescer músculos? Verifica-se que os ácidos de cadeia ramificada (bcaa) que, quando não estão consumindo proteínas, especificamente quando se não está consumindo aminoácidos como leucina (que é rica em proteína láctea), o cérebro libera o hormônio do crescimento para certificar-se de que seus músculos não podem perder proteínas. É razoável. Ao deixar de comer durante, pelo menos, 17 horas, até aproximadamente 24 horas, os músculos não só não encolhem, mas, além disso, crescem.

Isso não quer dizer que se o jejum durante 24 horas é bom, jejuar durante 48 horas é melhor. Há um ponto, depois de cerca de dois dias, o fato de consumir alimentos ricos em proteínas pode resultar no corpo que se chegam a quebrar tecido muscular para que possa colher os aminoácidos para produzir enzimas e hormônios. O jejum, a curto prazo, faz com que se acumule. Em troca, o jejum, a longo prazo, chega a quebrar. Mas não se trata apenas de os músculos que respondem ao jejum.

Seus benefícios para o cérebro quando exite um descanso de comida, também

Uma das descobertas mais recentes sobre o jejum é que também é bom para o cérebro. O cérebro é o órgão mais intensivo em energia no corpo humano. Apesar de que seu cérebro é composto por apenas um 2 por cento de sua massa corporal, use o 20 por cento dos fornecimentos de energia do seu corpo.

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A maior parte do tempo, o cérebro funciona com glicose. Você provavelmente já reparou que quando tem fome (se levar sem comer bastante tempo, na verdade, você entra fome, nem todo mundo faz isso), seu pensamento fica confuso e suas emoções tendem a oscilar para a alta e baixa. Isso porque seu cérebro não está recebendo quantidade suficiente de glicose.

No entanto, se não se chega a uma barra de chocolate ou um aperitivo, o seu corpo encontra outra forma de alimentar seu cérebro de combustível. O fígado armazena glicose na forma de glicogênio. Quimicamente, o glicogênio é uma molécula de glicose no sangue em combinação com quatro moléculas de água. Quando você não come alimentos ricos em carboidratos e não comer em excesso alimentos ricos em proteínas (o fígado pode converter os aminoácidos da proteína em glicose), inicia-se o envio de seus corpos cetónicos ao cérebro para seu uso como combustível.

O fígado produz cetonas gordura. Um dos subprodutos do processo de tomada de cetonas é a acetona, é o mesmo produto químico utilizado em removedor de unhas. A presença de acetona é a razão pela respiração é ruim quando você está em uma dieta. O principal produto deste processo é o beta-hidroxibutirato, também conhecido como BHB, que também é uma excelente fonte de energia para o cérebro.

Como manter feliz ao seu cérebro em cetonas

O BHB cetona mencionado anteriormente, é um excelente combustível alternativo para o cérebro, porque substitui a glicose, e para as reações de radicais livres que necessitam de glicose e destroem o tecido cerebral. Em algumas condições,, parar a produção de radicais livres tem uma profunda influência na saúde. Por exemplo, na antiguidade, as pessoas achavam que as crises eram causadas por demônios. Se ficar com a epilepsia em um quarto e deu-lhes relativamente pouca comida, os demônios iriam. Hoje em dia sabemos que o que realmente está acontecendo é que a redução de calorias esgota a loja de glicogênio do fígado, assim que pára a liberação de glicose, e inicia-se a liberação de cetonas. As cetonas fornecem, por sua vez, o cérebro de uma forma alternativa de energia, que atenua as convulsões.

Da mesma forma, os experimentos com ratos de laboratório, também com pessoas descobriram que comer menos, geralmente, diminui a formação de proteínas, para a pesca conhecidas como placas que são características da doença de Alzheimer, e conserva a capacidade de produção da dopamina dos neurônios da substância negra do cérebro crítico na Doença de Parkinson. Dando a seu cérebro uma pausa de uma refeição ajuda a se manter saudável por mais tempo. Há pessoas que são mais suscetíveis ao dano cerebral da glicose e há pessoas cujos cérebros são menos suscetíveis aos radicais livres de oxigênio liberado pela combustão da glicose, mas em geral, cada cérebro é mais funcional e mais anos de idade, quando a gente come menos.

O problema é, Como é que se pode comer menos? Como a maioria de nós já descoberto, a dieta simplesmente não funciona.

Felizmente, você não necessariamente tem que perder peso para proteger o seu cérebro. Você não necessariamente tem que comer menos alimentos, se, por vezes, é dada a seu cérebro um descanso de comida. Aqui estão algumas maneiras de fazê-lo.

  • O 5-2 a dieta. Formadores vezes persuadem os atletas para estar sem comer durante dois dias de 24 horas por semana para promover o aumento muscular e perda de gordura. Para os atletas, o que significa que não há comida em geral durante todo um dia, em geral, de 2 pm de um dia para 14:00 o seguinte. Uma modificação desta dieta, as pessoas o consumo de calorias limitada para a saúde do cérebro consome não mais de 500 calorias a cada ano, durante dois períodos não consecutivos de 24 horas semanais, e comer refeições saudáveis que os outros cinco dias da semana. O objetivo é não perder peso, embora se possa resultar em perda de peso. O objetivo é dar ao cérebro a oportunidade de recuperar-se da constante exposição aos radicais livres de oxigênio que se formam quando os níveis de glicose no sangue são constantemente altos.
  • A dieta de oito horas. Outra maneira de dar a seu cérebro uma pausa é abster-se de alimentos apenas o tempo suficiente para que o fígado possa começar a gerar cetonas no lugar da liberação de glicose. Em geral, isto leva em torno de 15 Para 17 horas. Se você acaba não comendo em torno de 2/3 de um dia, o fornecimento de fígado de “açúcar armazenado” esgota-se e o seu corpo começa a funcionar em cetonas. Apenas um breve período de ketolysis cada dia é benéfico. O que se pode fazer é comer 11 a.m.-7 p. m. Todos os dias, e não comer nada, Absolutamente, as outras 16 horas por dia. Este método não é útil para a perda de peso, mas parece ser, De acordo com o Dr. Mattson no Instituto Nacional sobre o Envelhecimento, bom para a proteção do envelhecimento cerebral.
  • A redução do consumo de alimentos todos os dias. Também pode ajudar apenas para comer menos em cada refeição. Se você é capaz de frear o apetite todos os dias, isso é um grande aproximação. Mas se você está com petiscos escondidos vai carregar para cima em algumas refeições, quando foi reduzido em todos os outros, experimentar um dos outros métodos mencionados anteriormente.

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