Evolução da dieta ocidental: uma nação com problemas de alimentação onipresentes

Las enfermedades del corazón están en aumento y son la principal causa de muerte en esta nación. A esperança de vida acabou de sair pela primeira vez desde 1993 e, certamente, está relacionada com a dieta ocidental. Sua dieta pode realmente estar matando.

Evolução da dieta ocidental: uma nação com problemas de alimentação onipresentes

Evolução da dieta ocidental: uma nação com problemas de alimentação onipresentes

A sua dieta está matando? Todos nós devemos nos fazer esta pergunta e devemos estar examinando tudo o que colocamos em nossos pratos, porque pela primeira vez desde 1993 a esperança de vida diminuiu de acordo com o Centro Nacional de Estatísticas de Saúde, y parece que todos los signos señalan a la evolución de la dieta occidental.

Uma lição de história da dieta

Como todos nós sabemos, a tecnologia avança a uma velocidade de rotação de cabeça. Você acha que está preso na tecnologia e depois muda de novo. Como população, fizemos progressos extraordinários nos últimos 100 anos. Si usted tiene un gran abuelo en sus 90 anos, pense em todas as coisas que tem visto vir para a fruição.

Estes avanços estão em todas as partes, até mesmo na agricultura. ¿De qué otra manera alimentaríamos a tantos millones de personas? Graças à tecnologia, É claro. No entanto, com a tecnologia, vem a produção em massa de alimentos processados. Pense em todos os produtos que você pode comprar em sua loja. Os produtos são ilimitados.

Você pode imaginar o que parecia um supermercado ou um mercado de alimentos há apenas 100 anos? As frutas e os legumes só estavam disponíveis sazonalmente. Quase toda a fruta estava disponível somente nos meses da primavera e do verão, e as verduras frescas do tempo foram crescidas nas épocas adequadas. A gente comia alimentos preparados através de receitas de suas avós e todas as receitas são derivados de alimentos crus, ervas e especiarias.

Não havia uma maneira de calcular os macronutrientes ou ler uma etiqueta de alimentos para a informação da nutrição, porque não existia. Não havia substitutos de açúcar, nem hambúrgueres para embalagem, com uma libra de carne.

Onde as coisas começaram a ir mal?

Cronologia dos problemas alimentares:

1950 – A indústria de comida rápida, começou a florescer. Olá refeições fáceis.

1960s – Introduziu-Se o xarope de milho de alta frutose. Era mais barato que o açúcar e se usava na massa para produzir alimentos processados. Felizmente, agora estamos vendo muitas empresas, deixando de xarope de milho de alta frutose atrás. Cada pequeño cambio de la demanda de los consumidores va a ser útil para las generaciones futuras.

1980 – Os jantares de TV tornaram-se um substituto para as refeições caseiras cozidas, enquanto que as vidas da família mudaram e se tornaram “mais ocupadas” para as famílias com dois pais que trabalhavam. Adeus cozinha caseira e olá a invenção surpreendente, o micro-ondas.

Anos 90 – Você se lembra do anúncio que dizia “Eu só quero comer o pão?” Era um famoso comercial de Mrs. Baird. Agora sabemos que não devemos comer o pão branco, mas as crianças dos anos noventa, enchem-se de que ele.

Esta linha do tempo da comida poderia continuar e continuar, mas, verdadeiramente, a farinha e os desejos de açúcar são os demônios da dieta. Eles foram os maiores contribuintes de nossas dietas atuais.

O aumento de peso na subida: uma perspectiva triste para os nossos próximos adultos

O que tudo se resume a eleições “fácil”.

O USDA (2010) diz: “Las personas eligen alimentos que no están en formas densas en nutrientes. Estes alimentos fornecem calorias adicionais, vazias em comparação com uma versão de nutrientes da mesma comida. As calorias adicionais as gorduras e os açúcares adicionados ou os grãos refinados (panado) são aproximadamente um quarto a mais da metade das calorias totais no produto alimentício.

O que é ainda mais chocante …

Em um relatório de Cordain et al.. (2005), Eles descobriram que “produtos lácteos, cereais, os açúcares refinados, os óleos vegetais refinados e o álcool representam o 72.1% do total da energia diária consumida por todas as pessoas”.

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Quando pensamos em nossos antepassados, sabemos que pouco a nenhum desses alimentos eram alimentos básicos em suas dietas, porque essas opções simplesmente não estavam disponíveis. As rápidas mudanças dietéticas evolutivos permitem-nos tomar decisões erradas todos os dias e fazer as más escolhas alimentares, o que continuará reduzindo nossas vidas, a menos que o povo desta nação comece a tomar as melhores decisões para eles e suas famílias.

Saudável tem que ser um hábito.

Embora muitos avanços em tecnologia de alimentos nos ajudaram a ter uma alimentação mais completa durante todo o ano, estas rápidas mudanças dietéticas evolutivos também contribuíram para uma sociedade, esta é la goulue com sérios problemas de alimentos a nível nacional para resolver.

Que mudança de dieta rápida causou

Nossos corpos não foram construídos para viver de alimentos processados e refinados, que são facilmente acessíveis em massa para nós hoje. Nossos corpos simplesmente não se adaptaram a esse tipo de comer. As dietas ricas em estes alimentos rapidamente disponíveis, rápidos e vazios de caloria, estão levando a problemas sérios de saúde. De acordo com o CDC (2015) as principais causas de morte em 2015 fueron la enfermedad cardíaca y el cáncer. Estas duas doenças crônicas podem estar diretamente relacionadas com a forma em que alimentamos nossos corpos.

As doenças crônicas continuam a aumentar devido aos hábitos alimentares. As doenças do coração e o câncer, os dois maiores assassinos, estão tomando vidas e não apenas em idosos, mas em pessoas de meia-idade.

Em seguida, dê uma olhada em nossa juventude.

Estas estatísticas do Centro de Controle de Doenças (2015) são impressionantes:

  • A obesidade infantil foi mais do que duplicado em crianças e quadruplicou em adolescentes nos últimos 30 anos (CDC, 2015).
  • O percentual de crianças de 6 Para 11 anos que eram obesos aumentou de 7% em 1980 a quase 18% em 2012 e o percentual de adolescentes de 12 Para 19 anos aumentou 5% a quase 21% no mesmo período (CDC, 2015).
  • Em 2012, mais de um terço das crianças e adolescentes tinham excesso de peso ou obesidade (CDC, 2015).

Se isso foi em 2012 e eu não vi nenhuma mudança para melhor nos últimos 5 anos, como serão os jovens de hoje em dia como adultos? A perspectiva não é boa. Eles estão vivendo o que pode ser a pior parte da epidemia de obesidade, devido ao fato de que nasceram no estilo de vida de comer pobre fornecido por seus pais. Sua saúde vai sofrer como resultado. Temos que inverter a forma em que pensamos sobre os alimentos ou a expectativa de vida vai continuar descendo. Na verdade, nós mataremos com comida.

Hoje em dia muitas pessoas pensam que a comida como uma conveniência, para a celebração e a gente tem o prazer desnecessariamente todos os dias.

Como Comer de forma saudável é estranho?

Tenho notado que as pessoas que comem de forma saudável são consideradas “estranhas” ou a gente diz: “Não sei como se come isso”. Na verdade, parece anormal, que a gente coma refeições saudáveis. Nem sequer posso dizer-lhe todos os comentários ridículos que ouvi quando estava na musculação e comia limpo todo o dia todos os dias. A gente até tenta me provocar com junk food que trouxeram a comer. Às vezes era humor, mas, às vezes, penso que foi para testar a minha força de vontade.

Há um problema quando a sociedade não toma a sério a comida saudável. Comer de forma saudável deve ser normalizado novamente. A comida é combustível para o seu corpo.

Conclusão

Línea de fondo: Deixe de escolher a conveniência de sua própria saúde.

A longevidade é importante na vida de todos. Queremos criar uma família, ver os netos crescer e prosperar em saúde, y todo es posible con el cuidado de una cosa simple, sua dieta. Não há plano de dieta mágica.

É realmente muito simples. Coma alimentos crus, o que significa comprar em corredores externos de sua loja local de conveniência. Coma alimentos cultivados da Mãe Terra. Deixe os alimentos pré-embalados nas prateleiras e limite os alimentos de preparação rápida. Aproveite o tempo para preparar refeições saudáveis, deliciosas comidas naturales en casa. Use o controle de porções. Seu corpo será e funcionará melhor do que nunca, não terá que se preocupar com a morte que chega mais cedo, devido à sua dieta.

Vamos mudar a tendência da esperança de vida e conseguir com que ele se mova para trás na direção certa.

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