Folha de informações sobre dieta com pouco carboidrato

By | Setembro 16, 2017

Você não pode correr ou fazer algo que você fez antes. No final, você decidiu seguir uma dieta. Existe uma maneira fácil de perder peso?

Folha de informações sobre dieta com pouco carboidrato

Folha de informações sobre dieta com pouco carboidrato

Seu amigo recomendou uma dieta baixa em carboidratos. Antes de decidir iniciar a dieta baixa em carboidratos, leia este artigo. Você pode prejudicar seriamente sua saúde com uma dieta inadequada. Ao escolher um programa de dieta ou perda de peso, é importante considerar os riscos com seu médico ou nutricionista.

Dietas com pouco carboidrato

Os alimentos que ingerimos fornecem energia e nutrientes ao corpo. Você provavelmente sabe que a dieta saudável inclui carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas, minerais e água. Dietas com pouco carboidrato são dietas nas quais os carboidratos são reduzidos e a ingestão de proteínas é aumentada. Dietas com pouco carboidrato são muito populares. Essas dietas podem inicialmente levar a rápida perda de peso, mas eles não são uma maneira segura de manter a perda de peso. Você pode encontrar a dieta baixa em carboidratos com nomes diferentes, como Atkins, Baixo poder protéico, Sem Açúcar e Zona. Essas dietas são baseadas na teoria de que carboidratos estimulam a produção de insulina, o que aumenta o apetite e promove o ganho de peso. Se a ingestão de carboidratos diminuir, pode haver alguns efeitos colaterais sérios. Dietas com pouco carboidrato para controle de peso estão longe de serem saudáveis. Alguns dos efeitos colaterais podem incluir: cetose, constipação ou diarréia, halitose, dor de cabeça e fadiga geral. Com a dieta pobre em carboidratos, você pode aumentar o risco de doenças cardíacas e câncer, porque o consumo de gordura e a diminuição do consumo de fibras aumentaram.

Carboidratos

Carboidratos são necessários para manter as funções normais do corpo, bem como proteínas e gorduras. Existem carboidratos simples e carboidratos complexos. Os carboidratos simples são encontrados em frutas e alimentos que contêm açúcar refinado (sorvete, bolos, geléia, doces ...). Quando ingerimos alimentos com carboidratos simples, nosso corpo os converte rapidamente em glicose. Você deve saber que seu corpo também precisa de carboidratos complexos, como trigo integral, frutas e legumes, pão de centeio, macarrão de trigo e grãos integrais. Fontes de fibra, nutrientes e energia são necessárias. Em nossos corpos, os carboidratos são convertidos em glicose. A insulina desempenha um papel essencial no movimento da glicose nas células para se tornar energia. Quando os níveis de glicose no sangue aumentam, isso estimula o pâncreas a liberar insulina na corrente sanguínea. Os carboidratos complexos, durante a digestão, são alterados primeiro em açúcares simples e depois em glicose. Carboidratos que não são necessários nas células são armazenados no fígado e músculos como glicogênio. Se as reservas de glicogênio estiverem cheias, o excesso de carboidratos se converterá em gordura corporal.

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Alimentos com um alto IG produzem rapidamente um alto nível de açúcar no sangue, alimentos com um baixo IG produzem uma mudança mais lenta e mais baixa no açúcar no sangue. Dietas com alto IG incluem alimentos com açúcar refinado, sorvetes, bolos, geléias, doces ... Dietas que contêm muito alto IG estão associadas a um risco aumentado de diabetes e doenças cardíacas. Dietas que contêm alimentos com baixo IG podem ajudar a controlar o diabetes.

Proteína

A proteína é uma combinação complexa de aminoácidos. A proteína é um componente dos músculos, ossos, pele, cabelo, sangue e outros órgãos. Eles são necessários para o crescimento normal, reparo dos tecidos e produção de hormônios e enzimas que regulam as funções do corpo. As proteínas durante a digestão se decompõem lentamente em aminoácidos e são transportadas pelo sangue para as células do corpo. Carne, peixe, aves, claras de ovos, laticínios, nozes e feijão são uma fonte de proteína. Se ingerimos mais proteína do que precisamos, o excesso é armazenado como gordura corporal, que pode ser convertida em energia. Se os estoques de carboidratos e gorduras não puderem fornecer energia suficiente, as proteínas também poderão ser convertidas em energia. Mas isso acontece muito raramente.

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Gordura

Gorduras fornecem energia. Eles são necessários para a absorção das vitaminas A, D, E e K. Existem gorduras saturadas, insaturadas e trans. As gorduras insaturadas são encontradas nos óleos de oliva, arenque, cavala, amendoim e canola. As gorduras saturadas são encontradas em produtos de origem animal, como carne, moluscos, gemas de ovos e laticínios, além de óleos de coco e palma. As gorduras trans são encontradas em alimentos como margarina e gordura, além de produtos como biscoitos, bolos, rosquinhas e outros alimentos.
Muita gordura aumenta o risco de doença cardíaca e possivelmente alguns tipos de câncer. As gorduras saturadas e trans podem aumentar os níveis de colesterol no sangue, um importante fator de risco para doenças cardíacas. Substituir gorduras saturadas e trans por gorduras não saturadas pode ajudar a reduzir esse risco. Algumas dietas com pouco carboidrato limitam as gorduras ou se concentram em gorduras insaturadas. Outros são mais liberais com a ingestão de gordura.

Carboidratos, gorduras e proteínas desempenham um papel importante em nosso corpo. Se você reduzir a ingestão de carboidratos, poderá ter alguns efeitos colaterais.

Efeitos colaterais da dieta baixa em carboidratos

Seguir uma dieta baixa em carboidratos pode causar sérias condições de saúde. Os carboidratos de reposição protéica podem resultar em sobrecarga no sistema renal. Os rins podem ficar sobrecarregados e uma alteração relacionada na acidez do sangue pode levar à perda óssea. Dietas que contêm grandes quantidades de proteína também podem aumentar o risco de osteoporose. A digestão de proteínas requer cálcio. Se você não ingerir cálcio suficiente e ingerir grandes quantidades de proteínas, o cálcio é extraído dos ossos. Isso é importante para mulheres na pós-menopausa e outras pessoas que já correm um risco maior de osteoporose.
A dieta baixa em carboidratos pode causar efeitos a longo prazo da cetose nos rins. As cetonas são filtradas do sangue pelos rins. A dieta baixa em carboidratos pode contribuir para a diminuição da função renal nos últimos anos. Dietas com pouco carboidrato que contêm grandes quantidades de gordura podem aumentar o risco de doenças cardíacas e câncer de cólon. No entanto, alguns estudos mostraram uma melhora real nos níveis de colesterol no sangue e triglicerídeos. Os efeitos a longo prazo são desconhecidos. Com uma dieta baixa em carboidratos, você também pode aumentar a artrite. O alto consumo de gorduras saturadas e colesterol aumentará o risco de doença cardíaca. Se você está com uma dieta baixa em carboidratos, pode estar faltando alguns nutrientes, especialmente os de frutas, vegetais e grãos integrais. A falta de fibra alimentar pode causar constipação. Quando ocorre cetose, pode causar fadiga, mau hálito e náusea. Talvez você esteja considerando até uma dieta baixa em carboidratos para perda de peso, leia sobre os efeitos colaterais. Você deve se lembrar de contar suas calorias e obter nutrientes suficientes. Dietas com pouco carboidrato não são recomendadas para ninguém, mas não são recomendadas especialmente para crianças, mulheres grávidas ou pessoas com doenças renais ou hepáticas.

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Algumas boas dicas para você

Se você quer perder peso, consulte seu médico primeiro. Você deve verificar sua saúde geral. Pergunte ao seu médico para recomendar um bom nutricionista. O nutricionista pode fazer um plano de refeições individual. Esta é a maneira mais saudável de perder peso. Se você seguir um plano de dieta saudável, depois de algum tempo, verá um progresso significativo. Você também deve se exercitar. Você deve comer muitas frutas e legumes, grãos de trigo integral e carnes magras, como frango e peixe. Você não deve perder mais do que uma média de quilos 2 por semana. Uma dieta baixa em carboidratos não é uma maneira saudável de perder peso.

Autor: Sara Ostrowe

Sara Ostrowe, nutricionista e fisiologista do exercício, oferece conselhos nutricionais particulares para adolescentes e adultos. Desde o ano 2000, a Sara tem ajudado pessoas com uma ampla gama de necessidades nutricionais a melhorar seu desempenho atlético, melhorar sua saúde física e mental e fazer com que comer e exercitar mudanças positivas na vida. Desde atletas de elite, estudantes universitários e atores, até profissionais que trabalham, adolescentes, modelos e mães grávidas, Sara ajudou uma ampla gama de pessoas a alcançar seus objetivos nutricionais de curto e longo prazo. . Amplamente reconhecido no campo da saúde como um grande especialista em nutrição.

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