A dieta anti-inflamatória: A luta contra a inflamação com comida

Aqui, Definimos a inflamação, Explicamos a sua conexão com a doença e dar soluções na dieta para ajudar a acalmar a inflamação, a cura e a prevenção dos problemas de saúde comuns.

A dieta anti-inflamatória

A dieta anti-inflamatória: A luta contra a inflamação com comida

Inflamação é o cerne de muitas doenças e condições que podem surpreendê-lo. Mas, O que é inflamação, Como se manifesta em si e o que acontece para subjugá-lo e levar uma vida mais saudável e sem dor?

Lembra a última vez que é cortada?? Primeiro você experimentar um pouco de dor e talvez um pequeno inchaço e uma cor vermelha clara. Isto é o que é conhecido como inflamação aguda. As partes do nosso corpo também podem inflamar através de um processo de doença. Qualquer condição que terminam em “ITIS” geralmente é uma doença inflamatória. Alguns exemplos incluem amigdalite, Artrite e colite.

Um outro tipo de inflamação é conhecido como a inflamação crônica. Este é um tipo de inflamação invisível que pode ocorrer em qualquer parte do corpo e é causada principalmente por estresse e má nutrição. Inflamação pode causar danos à nossa membrana de célula lipídica de dupla camada que leva a uma cadeia de eventos que faz com que outro químicos inflamatórios liberados no corpo, o que leva a inflamação mais, envelhecimento acelerado, rugas, diabetes, ainda mais o armazenamento de gordura corporal e câncer.

A gestão do stress e dieta são os pilares da gestão da inflamação e embora algumas pessoas usam drogas médicas em seu manuseio da doença, estresse e dieta não ser esquecido.

O que você deve remover de sua dieta?

Açúcar processado, amido refinado e insulina alta resistência glicêmico alimentos de índice, Onde estão as pessoas incapazes de usar a insulina produzida todo o seu potencial, é um problema comum – particularmente entre as pessoas com sobrepeso e obesas. Insulina é um hormônio metabólico produzido pelo pâncreas em resposta aos alimentos que comemos. Depois de comer uma refeição, todos os alimentos (Mas principalmente alimentos ricos em carboidratos, Ele inclui amidos, açúcares e frutas) decompõe-se em uma forma utilizável de energia para o corpo, ou seja, glicose, que nutre as células do corpo e o cérebro com energia.

A insulina é o hormônio responsável por essa glicose transportada fora de sua corrente sanguínea e as células, onde queimado é para a energia. A insulina é o “chave que abre” a porta para as células, permitindo que a energia da glicose para entrar. Na resistência à insulina, Esse mecanismo é sub-óptima trabalhando a nível celular, o que significa que os níveis sanguíneos de insulina permanecem sangue elevados de açúcar no, Mas também é ainda elevada. O resultado é um aumento no risco de diabetes e uma propensão para a obesidade. Estudos têm mostrado que a insulina também pode causar inflamação e, ao mesmo tempo, a inflamação em si pode levar à resistência à insulina, que leva a um círculo vicioso.

Reduzindo a ingestão de alimentos de glicose formando, ou evitar alimentos que causam um aumento mais rápido e maior nos níveis de glicose no sangue, Nós podemos ajudar a combater a resistência à insulina. Isso significa que com açúcares, sumos de fruta, bebidas frias, pão branco, farinhas e bens cozidos.

Gorduras insalubres. Quatro tipos de gorduras são associados com a inflamação: gorduras saturadas, ácido araquidônico (AA), ácidos gordos trans e ácidos graxos ômega 6. Em excesso, gorduras saturadas e o AA encontrado em alimentos de origem animal como carne, pele de galinha, gema de ovo e toda gordo produtos lácteos podem induzir um estado de pro-inflamatorio. Gorduras trans (ou gordura hidrogenada) gorduras produzidas comercialmente que são encontradas em algumas margarinas e assadas também foram mostradas para causar inflamação no corpo quando tomado em excesso.

Outro tipo de gordura, conhecido como ômega-6 (Localizada as margarinas, maionese e óleo de girassol), Você pode desencadear respostas inflamatórias, especialmente quando tomado em montantes mais elevados do que os anti-inflamatórios ácidos graxos ômega-3. Se você come alimentos processados e com óleo de cozinha, é provável que esse conteúdo de ácidos graxos ômega 6 sua dieta é alta. O truque é evitar os produtos de padaria e outros alimentos de ricos em gordura trans reduzem a ingestão de gorduras animais e gorduras omega 6.

Alérgenos. Alergias alimentares são mais comuns que a maioria das pessoas pensa, com algumas estatísticas, mostrando-se a um em cada três pessoas sofrem de algum tipo de alergia ou comida de intolerância. Se um guarda para si expostos a um alérgeno, o resultado é a inflamação como o corpo tenta se defender do alérgeno. As intolerâncias alimentares mais comuns são:

  • Leite de vaca
  • Levedura
  • Ovos
  • Trigo
  • Sem glúten
  • Aveia
  • Nozes
  • Feijão
  • Peixe branco
  • Frutos do mar

Testes de alergia de alimento e a eliminação das dietas são as melhores maneiras de diagnosticar alergias alimentares.

Solanáceas legumes. Certos vegetais como batatas, tomate, as beringelas e as pimentas são membros da família do nightshade e contêm um composto chamado solanina que pode provocar inflamação em algumas pessoas.

Na boa: Como combater a inflamação

GI e carboidratos de baixos integrais. Com baixo IG, hidratos de carbono são aquelas que resultam na mínima resposta à insulina, Mas eles ainda contêm suficiente glicose nos dar energia. Menos a secreção de insulina, também significa menos inflamação. Alguns exemplos de alimentos de hidrato de carbono baixos GI são o iogurte e o leite, cereais integrais como cereais farelo, pão de GI baixo, Arroz integral, cevada, aveia, farelo de aveia, lentilhas e outras leguminosas, assim como a maioria das frutas, mas especialmente decíduas frutas, frutas cítricas, frutas e legumes.

Ômega 3 ácidos graxos. Como eu mencionei antes, a proporção de ácidos graxos ômega 6 e ácidos graxos ômega 3 Isso torna-se importante para reduzir a inflamação. Ácidos graxos ômega-3 têm mostrado diretamente reduzir a inflamação e diretamente melhorar a sensibilidade à insulina também. As principais fontes de ômega 3 Eles são os peixes gordos como o salmão, atum, cavala, arenque, a sardinha e sardinha. As fontes vegetais de omega 3 Elas são porcas, óleo de linhaça, óleos e sementes de chia, Eles ajudam as sementes e óleos e sementes de abóbora e óleos. Seu comer peixe gordo pelo menos 3 duas vezes por semana e, ao mesmo tempo reduzir o omega 6 fontes de gordura. Se você é vegetariano, incluem uma fonte vegetal de ácidos graxos ômega 3 diário.

Frutas e legumes. Frutas e vegetais frescos são a melhor defesa contra a doença, desde que eles contêm antioxidantes e fitoquímicos especiais que protegem nossos radicais danificam DNA-livre. É recomendável que comemos pelo menos 5 porções de frutas e vegetais combinados por dia. Uma porção é 1 fruto médio ou 1 Copa cru ou meia xícara de legumes cozidos. Algumas frutas e legumes e alimentos de origem vegetal que são de particular importância são:

  • Abacaxi. O abacaxi é rico em uma substância chamada bromelina, uma enzima que reduz a inflamação e aumenta a imunidade.
  • Cebola e alho. Tanto as cebolas e alho são ricos em compostos de enxofre que ajudam a inibir as enzimas que causam a inflamação. Para melhores resultados use a cebola e o alho cru.
  • Batata-doce. Batata doce são rica em carotenóides, antioxidante que aumenta a imunidade e acalmar a inflamação. Outras fontes de carotenóides incluem frutos de laranja e legumes como cenoura, Butternut, abóbora, mangas e papaias.
  • Espinafre. Vegetais verdes, como espinafre, Kale, folhas de nabo e brócolis contêm compostos anti-inflamatórios são uma fonte rica de antioxidantes em geral.
  • Ginger. Raiz de gengibre fresco tem sido demonstrado que bloqueiam diretamente os caminhos químicos que produzem inflamação.
  • Cúrcuma. Ele contém uma química chamada curcumina, Ele funciona de forma semelhante ao gengibre. É uma das mais poderosos ervas anti-inflamatórios sabe.

Suplementos contra inflamação

Algumas pessoas vão para suplementos sufocar as respostas inflamatórias, como uma alternativa às drogas. São os mais populares:

  • Óleos de peixe ômega-3 (até 300 mg / dia)
  • Ácido alfa-lipóico (um poderoso antioxidante)
  • Ácido gama-linoléico (outros tipos de ácidos graxos ômega 6 suplemento que é anti proinflammatory tempo)
  • Curcumina (suplemento de concentrado de cúrcuma)
  • Quercetina e bromelina (adicional Ant-inflamatória freqüentemente usada para tratar alergias)

2 reflexões sobre"A dieta anti-inflamatória: A luta contra a inflamação com comida

  1. Obrigado para o e-mail que recebi, eu gostaria de receber algo próximo a dieta anti-inflamatório
    Meu marido sempre tem agriarías acidez estômago Obrigado

    • Carmen, Agora você pode subcribirte para o blog para manter a par das publicações, e neste link você verá tudo o que é publicado na “A dieta anti-inflamatória“. Quanto ao seu marido, que a azia pode ser devido a muitos fatores, Seria interessante verificar a sua dieta, e ler alguns artigos que podem ser de ajuda, no topo da web, temos um motor de busca onde pode indicar o que pesquisar e aparecem todos publicações relacionadas. Enfim, aconteceu essa url que possa ter a ver com os seus sintomas, Espasmo esofágico.

      De qualquer forma, Depois de ver todas as informações necessárias, Seria aconselhável visitar o seu médico para que você possa examiná-lo e enviar o tratamento, se necessário.

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