A escolha de alimentos e a influência da estrutura cerebral por excesso de peso

As pessoas com excesso de peso tendem a escolher os alimentos menos saudáveis para comer em comparação com gente fina, Enquanto os dois grupos parecem tomar decisões similares quando gerencia situações hipotéticas. Atividade cerebral parece ser um bom indicador do porquê escolheram finalmente que a comida.

A escolha de alimentos e a influência da estrutura cerebral por excesso de peso

A escolha de alimentos e a influência da estrutura cerebral por excesso de peso

Tendo com sobrepeso ou obesidade aumenta morbidade e mortalidade de uma pessoa em todo o mundo, Desde que os riscos estão associados com o desenvolvimento de problemas como a doença cardiovascular, tipo de diabetes 2 e certos tipos de câncer.

A pesquisa foi realizada pela Universidade de Cambridge, no Reino Unido para procurar o que escolhas alimentares foram feitas por pessoas com excesso de peso e os fatores que levaram tais eleições.

Foi observado que, apesar de pessoas com sobrepeso e magras fez a escolha hipotética de alimento semelhante ao ser interrogado pelos investigadores, Observou-se que as pessoas com sobrepeso fazem menos saudáveis eleições para escolher o que comer comida de verdade. Foi então que ele descobriu que existiam diferenças estruturais em áreas-chave do cérebro envolvidas no processamento de juízos de valor em pessoas com excesso de peso / Obesidade.

As conclusões do estudo

Pesquisadores entrevistados para 40 pessoas com excesso de peso e 23 indivíduos finos para atribuir às imagens de 50 lanches, comumente disponíveis em matéria de salubridade e o sabor dos produtos. Em seguida, os participantes foram examinados para ver se eles tinham uma inclinação para substituir suas opções com um produto que foi marcado como neutro.

Neutro seria exibido aos participantes no início da tarefa. A tarefa, em seguida, Foi comparar o produto neutro com o dado, e o participante tinha que decidir se vão substituir o neutro ou mantê-lo como é. Tudo isso foi feito enquanto os participantes foram colocados em uma ressonância magnética funcional (f-RM) da máquina e, assim, a interpretação do cérebro dele, obteve-se atividade.

Descobrimos que a vontade de trocar um determinado alimento foi associada com um aumento na atividade no córtex pré-frontal ventromedial do cérebro; uma área que é conhecida por estar relacionado com o grau em que as pessoas valorizam os recompensas. A atividade nessa área foi semelhante nos dois grupos na tarefa acima mencionado. Em outro estudo observou que o cinzento de substância, da referida área do cérebro, em pessoas com um corpo mais elevado índice de massa parecia ser mais fino.

Após este teste, os participantes foram convidados a desfrutar de um buffet de cozinha e comer tudo o que você pode. Esta expansão inclui a escolha de alimentos saudáveis e não tão saudáveis. As opções do buffet abaixo, Eles foram classificados em uma escala de saúde e sabor, assim como o teste visual.

Observou-se que a atividade cerebral previu a proporção de alimentos saudáveis que seria consumida por pessoas de ambos os grupos baseadas o sabor dos alimentos. O que também foi descoberto era que os participantes no grupo sobrepeso tendem a comer mais insalubres do que suas contrapartes finas.

Outro aspecto que é medido neste estudo foi a impulsividade ou o auto-controle dos participantes. Observou-se que os indivíduos do grupo com sobrepeso parecem ter níveis mais elevados de impulsividade, Isso teve um efeito directo sobre as suas opções de comida pouco saudável. Isto foi verdadeiro para escolher a comida real para comer e não tão no teste visual.

O significado clínico deste estudo

Claramente, Há uma grande diferença quando as pessoas com sobrepeso estão tomando decisões reais e hipotéticas de comida. Parece que não é comida com base nas opções decisão racional, e estes resultados sugerem que apenas está tentando educar as pessoas sobre a saúde da escolha dos alimentos não é suficiente.

O problema de traduzir o que hipoteticamente uma decida contra decisões tomadas no mundo real poderia ser sobre as diferenças estruturais no cérebro ou em pessoas com sobrepeso.

O córtex pré-frontal ventromedial e obesidade

Anatomia

O córtex pré-frontal ventromedial (vmPFC) É uma área do cérebro localizada no lobo frontal na parte inferior de ambos os hemisférios cerebrais. A função do vmPFC é adequada para regular-lhes respostas emocionais e certifique-se de que ele ajuda em toma decisões moralmente aceitável.

Ferimentos ou danos

Ferimentos ou danos para a vmPFC podem dar origem a certos problemas, incluindo os seguintes:

Regulamento emocional

  • O vmPFC na infância pode danificar em pacientes com grave comportamento anti-social, assim como os juízos morais prejudicados.
  • As emoções que não podem ser controladas podem dar origem à Comissão dos crimes do paciente devido a falta de fator inibidor.
  • Diminui a capacidade de resposta emocional e eles mostram menos emoção.
  • Em determinadas situações, os pacientes podem ter frustração e raiva mal regulados.
  • Podem ocorrer mudanças na personalidade, como a falta de empatia, a mal toma de decisões e a irresponsabilidade.

Sinais sociais específicos de gênero

Há uma incapacidade para estes pacientes para processá-las sinais sociais específicas do gênero e, portanto, é alterado o social de conhecimento estereotipado.

Tomada de decisão

  • As lesões na vmPFC podem levar aos recursos das tomadas de decisões pessoais e sociais que se deteriorou. Aqui, Não há dificuldade para decidir entre as opções que tem resultados incertos, independentemente do que a incerteza.
  • Estes pacientes também têm dificuldades para aprender com seus erros, e eles podem acabar repetindo a mesma decisão errada de novo e de novo.
  • O indivíduo afetado pode optar por tomar decisões que dão origem a uma recompensa imediata, Apesar das consequências de suas ações.
  • Danos a vmPFC, no hemisfério direito do cérebro, pode dar lugar a uma incapacidade de detectar o sarcasmo, decepção e ironia.
  • Lesão na esquerda vmPFC pode afetar os mecanismos de defesa primitivos como negação verbal, a fantasia, a divisão e a projeção. A lesão do vmPFC certo pode afetar maduros mecanismos de defesa, como compensação, distintos, isolamento e formação reativa.
  • Os juízos morais parecem ser feitas apenas em situações hipotéticas, e, por conseguinte, as suas decisões são tomadas em uma configuração do mundo real que parecem ser incompatíveis com as suas crenças morais. Parece haver uma má interpretação no raciocínio para aplicar os mesmos princípios morais para situações em suas vidas.

Consumo de cocaína

  • O uso de cocaína Ele fez uma parceria com a função diminuída do vmPFC. Quando é solicitado para os usuários se realizadas as tarefas que exigiam a ativação do vmPFC, Eles tiveram um desempenho ruim.
  • Uso crônico de cocaína foi mostrado, resultando em uma diminuição de matéria cinzenta a vmPFC. Células piramidais nessa área do cérebro também estão ligadas à droga / recompensa do comportamento de busca.

A alteração no vício

É a disfunção do vmPFC mostrou que está associado com o vício. Em determinadas situações, a ativação do vmPFC lesionado pode resultar em um paciente para exporem-se ou ter uma recaída em comportamentos viciantes.

O aumento do estresse físico ou emocional nestes pacientes pode resultar na incapacidade de suprimir sua intensidade emocional, como ter humor negativo ou não ansioso. Isso pode resultar em uma maior motivação para buscar e adquirir drogas, álcool ou outras substâncias ou comportamentos de dependência. A motivação para outros objectivos são inexistentes.

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