Alergias alimentares em crianças – causas e alérgenos, sintomas e prevenção

As alergias alimentares podem ser ativas quando come uma pessoa sensível, inalado ou entra em contato com pequenas quantidades de comida ou alimentos aditivos. As reações podem ser muito leves, ou pode ser ameaça à vida.

Alergias alimentares em crianças - causas e alérgenos, sintomas e prevenção

Alergias alimentares em crianças – causas e alérgenos, sintomas e prevenção

Alergia alimentar ocorre quando um alimento desencadeia uma reação mediada pelo sistema imunológico. Esta reação envolve anticorpos IgE (imunoglobulina E), Isso faz com que o sistema imune à liberação de histamina, o que leva a maioria dos sintomas da alergia alimentar.

Em crianças, as alergias alimentares mais comuns são produzidas a partir de leite de vaca, ovos de galinha, amendoim, nozes, soja e trigo. Em adultos, as castanhas como nozes do Brasil, amêndoas, avelãs, amendoins e nozes são alérgenos comuns. Frutos do mar como peixe, mexilhões, caranguejos, Camarões, camarão e Lula também pode causar reações alérgicas.

Em crianças, os alimentos mais susceptíveis de causar reações anafiláticas são amendoins, nozes, outras leguminosas, ovos, peixe, frutos do mar e leite. Em adultos, os alimentos mais susceptíveis de causar anafilaxia são amendoins, nozes, peixe e marisco. Existem alguns alimentos uma reputação imerecida de causar reações alérgicas. Morangos, frutas cítricas e tomate muito raramente causa uma reação alérgica, e ninguém é alérgica ao açúcar.

Magnitude deste problema em crianças

Alergias tem se tornado mais comuns naquela época e melhorias no diagnóstico explicaram anteriormente em parte essa mudança. Além disso, a tendência atual de extrema limpeza é considerada responsável pela eliminação dos benefícios do sistema imunológico por exposição precoce às bactérias.

Levantou-se que a falta de exposição a alimentos específicos na infância pode levar a mais tarde alergias alimentares. A ironia da situação é que você, uma vez que se desenvolve uma alergia, a única opção é o controle os sintomas e prevenir alergias desenvolver-se em primeiro lugar a comida é ainda inevitável.

A Academia de alergia, Asma e Imunologia agora propõe a adição de legumes, arroz, carne e frutas na dieta de uma criança de entre 6 meses a um ano para uma identificação mais rápida dos alimentos problemáticos. Daí em diante, uma criança deve tentar leite, trigo, milho, frutas cítricas e soja e o 2 anos, os ovos e o 3, peixe e amendoins. Além disso, os investigadores sugerem que crianças com pais alérgicos devem ser consideradas de alto risco, Mas o aleitamento materno durante os primeiros quatro a seis meses de vida do bebê é dito para fornecer alguma proteção.

Os sintomas da alergia alimentar

Os sintomas tendem a ser rápidos e aparecer quase imediatamente depois de comer. Estes incluem erupções cutâneas como urticária, urticária, coceira na pele; nariz e olhos com comichão e corrimento do nariz, chiado no peito, tosse e falta de ar; e a inflamação e coceira ao redor de lábios, as pálpebras e boca. Os sintomas gastrointestinais incluem náusea, cólicas abdominais, distensão abdominal, vômitos e diarréia.

O diagnóstico de alergia alimentar

Muitos dos sintomas da alergia alimentar podem ser causados por outras condições que não seja alergia e pode levar algum tempo para identificar o problema alimentar e confirmar que você tem uma alergia. Se a criança é alérgica, parece provável, em seguida, seu médico pode canalizar para a alergia uma teste especialista em clínica de alergia.

Eliminação e provocação em dietas

O médico pode pedir para eliminar a suspeita de alergia de sua dieta e substituí-lo com outros alimentos. Se não houver melhora nos sintomas, o diagnóstico pode geralmente ser. Para confirmar este diagnóstico., seu médico irá pedir para inserir alimentos em sua dieta. No caso que você desenvolveu sintomas de alergia severa para o problema alimentar no passado, Então torna-se essencial para reintroduzir o alimento sob supervisão médica em um hospital. É ainda mais importante para as crianças porque através da redução de determinados grupos de alimentos, que são propensos a desenvolver desnutrição.

Testes de pele

Este teste é feito colocando um trecho do alimento suspeito (de preferência alimentos frescos Resumo) em um pequeno pedaço de pele, geralmente no antebraço ou atrás, Depois de fazer uma pequena, Bem zero. Se a vermelhidão e inflamação desenvolve-se em torno do zero, Diz-se que o teste é positivo para que os alimentos. Mas existe a possibilidade de resultados falso-positivos com este teste. Assim, o teste não é completamente confiável., Então ele geralmente é usado em combinação com outros testes. Além disso, o risco é associado com o teste se você experimentou reacções alérgicas graves no passado, portanto, teste sempre deve ser realizado no hospital.

Exames de sangue

O teste RAST (radioalergosorbente) em uma amostra de sangue mede os níveis de anticorpos específicos dos géneros alimentícios no sangue. Este teste pode produzir resultados falso-positivos (como nos testes de pele), ou falso-negativos (Quando o corpo produz anticorpos, Mas eles são incapazes de fazer circular o sangue).

O que você deve fazer é onde uma criança é alérgica a qualquer alimento?

A única maneira de tratar a alergia alimentar é evitar alimentos gatilho. Este não é sempre tão simples quanto parece. Se seu filho é alérgico ao leite de vaca, é preciso rever os rótulos dos alimentos termos tais como caseína, soro, lactoalbumina etc progressos rotulagem detalhada dos alérgenos alimentares tem levado a melhor gestão das alergias. Mas você pode sempre chamar o fabricante se você tiver alguma dúvida sobre o conteúdo de um produto. Você precisa ser mais vigilante, no caso em que seu filho é alérgico a amendoins ou nozes. Essas alergias tendem a ser mais graves como as porcas são os ingredientes de uma grande variedade de alimentos, especialmente em biscoitos e sobremesas.

É importante ensinar seu filho a ser considerado louco em qualquer forma, e ele irá explicar os riscos associados à negociação de merenda escolar. Lavar as mãos com água e sabão podem remover alérgenos do amendoim. É importante remover a comida com o problema das superfícies de cozinhas em casa, bem como em creches e escolas. Estes passos de tarefas irão ajudá-lo a evitar que as crianças em reacções alérgicas de amendoim. Além disso, É conveniente ter a certeza de que todos os seus cuidadores e professores estão cientes da alergia, a criança, e eles têm o conhecimento e a capacidade de reagir corretamente em uma emergência necessária.

É aconselhável manter as potenciais causas de alergia de comida fora da dieta do seu filho durante a idade muito jovem, especialmente se essas alergias tem sido observada nos membros da família. Acredita-se que se uma criança não seja exposta a um gatilho potencial enquanto ele é de alto risco, Você nunca pode desenvolver alergia a alimentos.
Um anti-histamínico pode ser prescrito para aliviar os sintomas de uma reação suave, e um médico pode ajudá-lo a aprender a gerenciar condições tais como a asma ou eczema com o uso de broncodilatadores. Um kit contendo epinefrina (Adrenalina) e um fácil de usar é dado pelo médico em caso de alergias graves. Um tiro rápido de epinefrina pode salvar a vida da criança, se ele entra em choque anafilático.

Alergias as crianças tendem a desaparecer

As crianças geralmente superam alergias aos ovos, leite, trigo, soja ou, Se você evitar completamente (Dieta de eliminação) Há dois ou três anos. Mais do que o 85% crianças que você superar alergias do leite, Mas são superados pelos menos alergia a amendoins (em torno da 20%), nozes ou frutos do mar. Com a supervisão de seu médico, Você geralmente pode trazer novo problema alimentar na vida do seu filho. Mas seja certo começar gradualmente; por exemplo, Se seu filho era alérgico a ovos, É ideal para oferecer alguns bens cozidos com os ovos na mistura, e não uma omelete.

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