O 10 melhores alimentos de inverno

Sem dúvida, o inverno traz em seu rastro uma série de doenças comuns da saúde. É aconselhável alimentar a sua dieta com nutrientes ricos em vitaminas, minerais e fibras que evitam os germes infecciosos nos meses de inverno.
Estes alimentos ajudam a manter e fortalecer o seu sistema imunológico. Os seguintes são os alimentos do inverno que vai agradar seu paladar e dão a sua saúde por um aumento.

O 10 melhores alimentos de inverno

O 10 melhores alimentos de inverno

Frutas cítricas

Toranja, laranjas e tangerinas são alguns dos alimentos mais saudáveis do inverno que ajudam a mantê-lo forte. Estas frutas são ricas em nutrientes protetores, como a vitamina C e bioflavonóides que ajudam a evitar os gripes do inverno e a gripe.
Além destas substâncias, os citrinos também contém uma lista impressionante de outros nutrientes essenciais, incluindo carboidratos glucémicos e não glucémicos (açúcares e fibra), potássio, ácido fólico, cálcio, tiamina, Niacina, Vitamina B6, fósforo, magnésio, cobre, riboflavina, ácido pantoténico e uma variedade de fitoquímicos.

A vitamina C atua como o “Cola” no corpo, o que mantém as células unidas e as mantém fortes para que possam combater os vírus e as bactérias que podem entrar no corpo. Os bioflavonóides são um grupo de componentes vegetais que ajudam o sistema imunológico, também através da proteção das células do corpo.

Alimentos probióticos

Os suplementos probióticos e os alimentos, como o iogurte e o tempeh (um prato feito de soja dividida e água), são culturas vivas e ativas das bactérias “Bom” que ocorrem naturalmente no trato intestinal de seres humanos saudáveis. As boas bactérias competem com as bactérias nocivas no trato gastrointestinal para obter alimentos e evitar que causem estragos no corpo. No inverno, temos que aumentar a nossa ingestão de probióticos, já que ajuda a aumentar a sua resistência a doenças como câncer e o infecção gastrointestinal. Aconselha-Se incluir iogurtes com baixo teor de gordura que contêm as cepas de Bifidobacterium e Lactobacillus, em sua dieta todos os dias. Também é bom incluir alimentos ricos em fibra na sua dieta, já que a fibra atua como “alimento” para as bactérias amigáveis no seu intestino.

Família da abóbora

As abóboras são grandes fontes de beta-caroteno, um dos antioxidantes mais poderosos no nosso arsenal de inverno. O brócolis é baixo em calorias, rico em fibras e fornece o pacote mais concentrado de carotenóides, que destroem a doença.
Se decompor no organismo para formar a vitamina A. A vitamina a ajuda das proteínas que regulam a comunicação célula a célula, que é a base do sistema imunológico. A vitamina a também ajuda na prevenção do câncer, porque a decomposição da célula para a célula de comunicação é uma das principais causas do câncer. A pesquisa sugere que a vitamina A pode ajudar a manter o sistema respiratório saudável, o que é particularmente útil quando você tem um resfriado ou gripe.
A abóbora é possível adicionar os guisados e sopas quentes do inverno, ou pode servir para o lado.

Alho

O alho é uma erva picante, que também tem efeitos antibacterianos e antivirais, e parece ser particularmente útil em termos de infecções no peito. A alicina, uma substância química encontrada no bulbo aromático, parece desativar os vírus (particularmente o frio e a gripe), os fungos e muitas bactérias. Contém selênio que aumenta o número de células da imunidade no corpo.

O alho também pode produzir interferon, que combate o câncer no corpo. Sabe-se também que diminui o colesterol LDL insalubre, reduzindo assim o risco de doenças do coração. A maioria de seus benefícios podem ser colhidas quando se comem crus e em grandes quantidades: meio quilo de alho por semana ou um terço de colher de chá de alho em pó por dia.

Cogumelo

Os cogumelos que aumentam a resposta imunológica, aumentando a produção de glóbulos brancos. Traz vitalidade para as células através do aumento do metabolismo celular, a eliminação de toxinas e a prevenção de danos dos radicais livres. Os cogumelos são ricos em uma série de vitaminas B, vitamina C e zinco, todos os quais podem ajudar a impulsionar o sistema imunológico. As variedades conhecidas como Reichi, Maitake, e Shiitake fazem o máximo para amplificar o seu sistema imunológico.

Além disso, os cogumelos reduzem significativamente o estresse e demonstraram efeitos benéficos para o alívio da dor nas articulações e o fortalecimento dos sistemas esquelético e tecidos do corpo. Uma vantagem adicional é que os cogumelos são muito baixas em calorias e podem comer livremente. Servem como uma fantástica adição à ensopados e sopas.

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Brócolis

O brócolis e outros vegetais brassicaceae, como repolho, Kale, Couves de Bruxelas, couve-flor e nabo, são valiosas fontes de vitaminas A, C e E. O brócolis contém as propriedades de 3,3′-diindolilmetano (OFUSCANTE) Composto indol-3-carbinol quando o brócolis é mastigado e digerido. DIM é eficaz para aumentar a resposta imune do nosso corpo (especialmente durante os invernos, quando os sistemas imunitários são baixos) que defende o corpo contra as infecções de vários tipos de câncer e vírus.

É baixo em calorias e é um alimento duplamente poderoso, já que contém mais de 150 fitoquímicos que promovem a saúde como o sulfurofano, conhecido por seus poderes de proteção contra o câncer. Os especialistas recomendam consumir, pelo menos, uma verdura crucifera, 1/2 copo tal como o brócolis em uma base diária.

Sopa de frango

O frango é uma boa fonte de selênio e vitamina E, os antioxidantes que podem aumentar a imunidade. A sopa de galinha quente bloqueia a migração de glóbulos brancos inflamatórios, porque os sintomas do resfriado são uma resposta à acumulação de células em brônquios. O aminoácido cisteína, libertado do frango durante o cozimento, assemelha-se quimicamente a droga da bronquite acetilcisteína, o que explica os resultados. O caldo salgado de sopa mantém o muco fino da mesma forma que os medicamentos contra a tosse. As especiarias adicionadas, como o alho e as cebolas, podem aumentar o poder de imunidade da sopa.

Chá verde

O chá tem muitos benefícios para a saúde que vão desde a possível prevenção do câncer até a redução do risco de excesso de peso. Agora, a pesquisa também mostra que o chá pode aumentar a imunidade. O chá é rico em polifenóis,, assim como uma série de outros produtos químicos que podem ajudar a proteger o corpo contra o frio ou a gripe. O chá verde pode ajudar o sistema imunológico do corpo a responder melhor quando se luta contra a infecção, ao aumentar a capacidade de luta contra a doença das células T delta gamma.

O chá verde é está carregado com poderosos antioxidantes que protegem contra o dano celular que conduz ao envelhecimento, e ajuda a prevenir as doenças do coração e o câncer. Alguns estudos destacam-se um composto chamado epigalocatequina de galato, o que tem sido demonstrado que inibe o crescimento das células cancerosas sem danificar os tecidos saudáveis.

Peixe

O peixe é uma fonte rica em zinco e ácidos graxos omega 3, os quais aumentam a saúde no inverno. O zinco aumenta a produção de glóbulos brancos que combatem a infecção e ajuda seu corpo a combater as doenças de forma mais agressiva. O salmão, a cavala e o arenque são ricos em gorduras omega 3, que reduzem a inflamação, aumentando o fluxo de ar e protegendo os pulmões de resfriados e infecções respiratórias.

Muitas pessoas são mais suscetíveis à depressão nos meses mais frios. Mas um número crescente de estudos que mostram que os ácidos gordos omega 3 desempenham um papel importante na prevenção e da elevação da depressão.

Mirtilos

Os mirtilos melhoram a eficácia da vitamina C, um fortalecedor importante do sistema imunológico e diminuem a produção de inflamação. Eles controlam o estresse no sistema imunológico por ser removedores de radicais livres, deixando o sistema imunológico para proteger o seu corpo de a formação e o crescimento das células cancerosas. Os mirtilos contêm antocianinas e outros pigmentos antioxidantes e fitoquímicos, que podem ter um papel na redução dos riscos de algumas doenças, incluindo o câncer.

Impulsionar o sistema imunológico se torna muito importante para gripes do inverno e a gripe. E os alimentos listados acima aumentam o seu sistema imunitário e ajudam você a ficar saudável.

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