Melhores frutas e legumes da época para comer neste outono

By | Setembro 16, 2017

Para obter o valor nutricional ideal de suas frutas e legumes, compre os frescos que estão na estação. Nós trazemos uma lista daqueles que estão cheios de nutrientes para mantê-lo saudável durante os dias frios e chuvosos do outono.

Melhores frutas e legumes da época para comer neste outono

Melhores frutas e legumes da época para comer neste outono

O verão está para trás, assim como a maioria das frutas e legumes do verão. É claro que todas as culturas de verão estão disponíveis o ano todo em algum lugar, mas nada pode exceder o valor nutricional das plantas cultivadas localmente. Para maximizar os benefícios de saúde de tudo o que entra no seu corpo, compre produtos que não tenham viajado muito. Cada dia que passa leva um pouco de valor nutricional.

Toda a família de plantas crucíferas, brócolis, couve, couve-flor, couve, rúcula e muito mais, oferece incríveis benefícios à saúde. Além de vitaminas, minerais e fibras, eles também contêm fitoquímicos importantes para reduzir os danos oxidativos às células. Reduza o risco de câncer e inflamação no corpo, melhore o sistema imunológico, equilibre os níveis de açúcar no sangue, reduza o colesterol, proteja o cérebro, a visão e muito mais. Os vegetais crucíferos são uma ótima fonte de glucosinolatos na dieta, Antioxidantes importante para manter o corpo limpo do câncer, especialmente o pulmão e o trato digestivo.

Brócolis

O brócolis é um verdadeiro super alimento, bom para todo o corpo, mas principalmente para a saúde da pele e do cabelo. Dentes de árvores pequenas são capazes de manter a pele brilhante, promovendo a regeneração e a reparação da pele de várias maneiras. Os fitoquímicos deste milagroso vegetal de outono nos protegem do câncer de pele. Pode fortalecer os folículos capilares e promover o crescimento capilar.

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Couve de Bruxelas e couve

Cheio de vitaminas A e C, repolho e sua pequena versão, couve de Bruxelas, contêm grandes quantidades de glucosinolatos, que dão a esses vegetais saudáveis ​​seu sabor específico e o poder de combater muitas doenças, incluindo o câncer.

Eles também são uma ótima fonte de Ácido fólico, responsável pelo crescimento celular adequado. Essa vitamina B é muito importante para as mulheres grávidas, pois ajuda a crescer e dividir as células do sistema nervoso corretamente. Uma deficiência de ácido fólico pode resultar em vários defeitos congênitos.

Os bioflavonóides desses dois vegetais oferecem proteção contra o câncer, de forma a evitar lesões nas células e interromper todas as alterações celulares. O sulforafano também é um composto que pode ser encontrado nessas plantas que oferece proteção contra o câncer. As couves de Bruxelas protegem principalmente o câncer de mama e uterino.

Couve-flor

Couve-flor ajuda na perda de peso. É uma excelente opção para quem está em dietas, pois é pobre em calorias, mas cheio de nutrientes. Assim como toda a família crucífera, a couve-flor ajuda na prevenção do câncer. Reduz bastante os riscos de câncer de mama, ovário, cólon, próstata e bexiga. Segundo a pesquisa, comer meia porção de couve-flor todos os dias (meia xícara) pode reduzir o risco de câncer de próstata em 52%.

Couve

Uma xícara de couve contém apenas calorias 33, o que a torna uma ótima opção para quem quer perder peso, mas para manter uma boa saúde. Provavelmente são os vegetais de folhas verdes mais saudáveis, juntamente com o espinafre. Ele contém 206% do valor diário recomendado de vitamina A e 684% do valor diário recomendado de vitamina K. Não é surpreendente ser chamado de rei entre os vegetais! Também é rico em vitamina C, manganês, potássio, cobre, magnésio e cálcio, entre outros.

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Frutas e legumes mais saudáveis ​​do outono

Maçãs

Maçãs estão por toda parte, o tempo todo e ainda não podemos nos cansar delas. Esta fruta crocante onipresente está cheia de antioxidantes que combatem doenças crônicas e até câncer. Existem mais de tipos de maçãs 7.500 e nenhuma delas tem o mesmo valor nutricional. Entre as melhores estão as maçãs Fuji, com mais flavonóides e fenólicos.

Granadas

Embora tenham sido sagradas em algumas culturas há séculos, a romã ainda é uma fonte de vitaminas B6, vitamina C e ferro. Alguns estudos recentes, embora inconclusivos, sugerem que a romã pode prevenir complicações cardíacas e prevenir o câncer de mama. É chato descascá-lo e impede que muitas pessoas comprem a fruta, mas definitivamente vale a pena.

Peras

A melhor hora para comer uma pêra é quando ela dá suco quando é espremida. Este tesouro altamente nutritivo é rico em vitaminas C e K e fibras. Além de ser ideal para digestão, a pêra é boa na coagulação do sangue, graças ao seu alto teor de vitamina K. A fibra solúvel também ajuda no colesterol ruim.

Abóbora

Para muitas pessoas, esse é um vegetal de outono favorito, disponível em uma grande variedade de formas e tamanhos. Dependendo do tipo, a abóbora é rica em vitaminas A, C, potássio e fibras, especialmente. Graças ao Halloween, a abóbora tornou-se sinônimo de outono, o que é surpreendente em termos de benefícios à saúde. A vitamina A ajuda no crescimento e desenvolvimento, especialmente em crianças pequenas. A vitamina C ajuda a manter uma boa visão e ajuda na absorção de ferro. O potássio da abóbora é ótimo para os músculos e as fibras ajudam na digestão.

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Beterraba

Durante anos, as beterrabas foram subestimadas, mas agora são uma das primeiras recomendações dos médicos quando se trata de saúde do sangue. Eles também são o ingrediente mais comum em espremedores e liquidificadores. Eles são ricos em folato, o que significa ajudar na renovação celular e são ótimos para mulheres grávidas, assim como a couve de Bruxelas. Seus altos níveis de potássio fazem dele a melhor opção para pessoas que sofrem de pressão alta e espasmos musculares.

Depois de um verão saboroso, cheio de melancias, uvas e outras frutas ricas e doces, as pessoas costumam pular os produtos do outono. Mesmo que a abóbora não pareça tão atraente quanto uma melancia, e mesmo que você não goste de frutas ou legumes, tente consumir algo diariamente, pelo menos em sucos ou smoothies.

As sopas podem ser uma ótima maneira de incorporar alguns vegetais à sua dieta. Pique algumas cenouras, cebolas, brócolis, couve-flor e adicione uma abóbora para torná-la uma verdadeira bomba de comida.

Estas foram algumas das frutas e legumes sazonais mais populares. Agora, quando você conhece os benefícios, não precisa comprar produtos que viajam pela metade do mundo para alcançar seu mercado local. Compre alimentos locais e temos certeza de que você será embalado com nutrientes essenciais. O outono é tão incrível quanto o verão, aprenda a acompanhar o fluxo!

Autor: Antonio Manuel

Antonio Manuel é especialista em suplementação esportiva e produtos dietéticos, escritor de condicionamento físico e nutrição para diferentes mídias digitais e profissional qualificado em esportes. Ele trabalha no setor de nutrição esportiva desde a 2005, com uma vasta experiência em sua área de especialização muscular e de força. Ele está em formação contínua e o mundo da saúde o atrai.

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