O vinagre de maçã pode ajudar a tratar o câncer?

By | Novembro 10, 2018

O vinagre de maçã é uma mistura de maçãs fermentadas com leveduras e bactérias. O principal composto de vinagre de maçã é o ácido acético. Algumas pessoas acreditam que pode ser benéfico como complemento ao tratamento do câncer.

Nos últimos anos, o vinagre de maçã teve um boom de popularidade devido ao seu potencial como remédio caseiro para vários problemas de saúde.

Enquanto algumas pessoas apóiam o uso de vinagre de maçã para ajudar a tratar o câncer, não há evidências diretas de que seja eficaz. Neste artigo, examinamos as alegações e consideramos o que a pesquisa diz.

Quais são as alegações sobre vinagre de maçã e câncer?

Algumas pessoas acreditam que o vinagre de maçã ajuda no tratamento do câncer.

Algumas pessoas acreditam que o vinagre de maçã ajuda no tratamento do câncer.

Muitas das alegações sobre vinagre de maçã e câncer tiveram origem no trabalho do cientista e vencedor do Prêmio Nobel Otto Warburg.

Warburg acreditava que o câncer era um problema nutricional e que não poderia se desenvolver em pessoas que seguiam uma dieta correta e natural. Como resultado, ele alegou que a porcentagem de casos de câncer da 80 era evitável.

Warburg também sugeriu que altos níveis de acidez e baixos níveis de oxigênio no corpo causavam câncer. Ele baseou essa hipótese no fato de que as células cancerígenas produzem ácido à medida que crescem, mesmo em ambientes que geralmente não são ácidos.

Essa hipótese causou alguma controvérsia na comunidade científica, mas não era uma teoria popular.

As pessoas que acreditam na teoria de Warburg pensam que tornar o corpo menos ácido matará as células cancerígenas. Os defensores desse pensamento dizem que comer regularmente vinagre de maçã pode tornar o pH geral do corpo mais alcalino. No entanto, a capacidade do corpo de controlar seu equilíbrio de pH é excelente, portanto, é improvável que a ingestão de vinagre de maçã tenha muito efeito sobre ele.

O que a pesquisa diz

Há pesquisas limitadas para apoiar a alegação de que o vinagre de maçã pode ajudar a tratar o câncer ou para confirmar o papel da alcalinidade ou acidez no câncer em geral.

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Um estudo mais antigo da 1996 descobriu que o câncer cresce e se espalha mais rapidamente em ambientes levemente ácidos. No entanto, o experimento ocorreu in vitro, e não em humanos.

Como aponta o Instituto Americano de Pesquisa do Câncer, o corpo regula seus níveis de pH naturalmente, e os alimentos que uma pessoa come têm pouco efeito.

Por esse motivo, os testes domésticos de pH que usam amostras de urina não são eficazes. Os rins são parcialmente responsáveis ​​por manter o pH do corpo sob controle e garantir que qualquer coisa que possa aumentar ou diminuir deixe o corpo significativamente na urina.

Como resultado, é provável que o pH da urina de uma pessoa reflita o que os rins enviam para fora do corpo, em vez do pH real do corpo.

No entanto, algumas pesquisas sugerem que o ácido acético, o principal composto do vinagre de maçã, ajuda a destruir as células tumorais.

Um estudo 2014 descobriu que as células tumorais morreram por exposição ao ácido acético. No entanto, a pesquisa foi realizada em laboratório e não é possível expor um tumor real ao ácido acético, por isso é improvável que tenha os mesmos resultados em um corpo humano.

Os pesquisadores observaram que encontrar maneiras de administrar o ácido acético diretamente no tecido do tumor pode ser útil e que novas pesquisas poderiam explorar possíveis maneiras de fazê-lo.

Uma revisão sistemática não encontrou evidências a favor ou contra o uso de dieta alcalina ou água alcalina no tratamento do câncer. Os autores afirmaram que não há razão para promover uma dieta alcalina para a prevenção ou tratamento do câncer.

Em geral, além das evidências anedóticas, há muito pouco para verificar se um ambiente alcalino impedirá o crescimento do câncer.

Outros benefícios possíveis

Embora a pesquisa sobre o vinagre de maçã e o câncer seja inconclusiva, parece haver outros benefícios ao usar o vinagre de maçã.

Esses benefícios incluem o seguinte:

Luta contra os radicais livres

O vinagre de maçã e outros tipos de vinagre parecem ser boas fontes de antioxidantes, que podem ajudar a manter o corpo saudável e combater os radicais livres, que danificam as células.

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Como observação de uma revisão do 2014, o vinagre de maçã contém vários antioxidantes úteis na forma de fenóis, como catequina e ácido cafeico.

Balanço de açúcar no sangue

Uma revisão no Journal of Food Science observou que o vinagre pode ser benéfico para pessoas com diabetes. Em ratos e humanos, tomar vinagre com uma refeição pode melhorar os marcadores de diabetes, diminuindo os níveis de açúcar no sangue ou melhorando a sensibilidade à insulina.

Proteção contra bactérias

A acidez do vinagre de maçã também pode torná-lo uma substância antimicrobiana útil, uma vez que muitas bactérias não podem viver em um ambiente ácido.

Os cozinheiros costumam usar vinagre para ajudar a conservar os alimentos e impedir que bactérias cresçam neles.

O ácido acético no vinagre também pode matar diretamente certas bactérias, o que pode tornar o vinagre de maçã um bom complemento para a saúde em geral.

Promover a perda de peso

Algumas pesquisas mostram que o vinagre de maçã pode ajudá-lo a perder peso. Um estudo 2018 separou os participantes em dois grupos. Ambos os grupos consumiram 250 menos calorias por dia, mas um grupo também consumiu colheres de sopa de vinagre de maçã 2 por dia.

Os participantes que tomaram vinagre de maçã perderam significativamente mais peso do que o grupo controle.

Colesterol mais baixo

O mesmo estudo também descobriu que o grupo de pessoas que tomava vinagre de maçã todos os dias, além de ingerir menos calorias, melhorou os níveis de colesterol em comparação ao grupo controle. Eles tinham níveis mais baixos de colesterol em geral, mas níveis mais altos de colesterol HDL, que as pessoas chamam de "bom colesterol".

Efeitos colaterais e riscos

O vinagre de maçã é um ácido forte que pode corroer o esmalte dos dentes de uma pessoa. As pessoas que tomam vinagre de maçã por via oral devem ter cuidado para enxaguar a boca com água depois.

O vinagre de maçã também pode causar efeitos adversos em pessoas com doença renal. Os rins afetados podem ter dificuldade em processar o ácido, portanto, um ácido adicional na forma de vinagre de maçã pode causar problemas.

O vinagre de maçã também pode não ser adequado para pessoas com baixo teor de potássio ou para aqueles que tomam medicamentos para alterar seus níveis de potássio.

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Algumas pessoas acham que beber vinagre de maçã causa refluxo ácido ou piora os sintomas existentes de refluxo ácido.

Outros possíveis efeitos colaterais podem incluir:

  • garganta ardente
  • mal hálito
  • náusea
  • reacções alérgicas
  • baixo nível de açúcar no sangue

conclusão

O vinagre de maçã é um produto seguro que pode ser um complemento benéfico para uma dieta saudável. No entanto, não substitui o tratamento contra o câncer ou qualquer outro tratamento médico sério.

É difícil provar a teoria de que criar um ambiente alcalino no corpo pode prevenir o câncer. O corpo pode ajustar seu pH de várias maneiras, e o faz continuamente, sem nenhuma ajuda externa.

Qualquer pessoa que tenha câncer ou esteja passando por tratamento contra câncer deve conversar com seu médico sobre todas as opções de tratamento possíveis.


[expand title = »referências«]

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Autor: Kathleen

Kathleen, de nacionalidade americana, é um navio de amor, amante da natureza vegetariana crocante e uma pessoa que tem a capacidade de progredir na vida (prostituta). Animada por ser cuidadora de idosos durante o dia, ela se transforma em poção de decisão e escritora sobre a vida natural à noite.