Por que tomar Kefir pode ajudá-lo a alcançar a perda de peso desejada?

By | Julho 16, 2018

O Kefir, esta bebida probiótica antiga, traz inúmeros benefícios à saúde, desde o fortalecimento do sistema imunológico até o combate ao colesterol. Também poderia ajudá-lo a perder peso?

Por que tomar Kefir pode ajudá-lo a alcançar a perda de peso desejada?

Por que tomar Kefir pode ajudá-lo a alcançar a perda de peso desejada?

Como muitas outras pessoas, estou um pouco acima do peso, algo que vem naturalmente com a idade e o amor pela boa comida. Eu fiz coisas para tentar derramar os quilos extras a intervalos, mas geralmente volto ao peso que agora parece natural ao meu corpo, dada a minha falta de vontade de parar de comer as coisas que gosto nas quantidades que quero.

Quando o amigo que me preparou grãos de kefir e me explicou como usá-los para fazer kefir em casa Ele me apresentou a saborosa bebida probiótica, identificou-a imediatamente como a única causa de sua impressionante perda de peso. Não, ela disse, ela não fez nenhuma outra mudança nutricional ou de estilo de vida e sim, sua cintura definitivamente encolheu muito. Se funcionou, ele certamente estava disposto a tentar também. E sim, obtive alguns resultados: perdi cerca de dois quilos desde que comecei a beber kefir há um mês. Não tanto quanto meu amigo, mas ainda nada.

Como o consumo de kefir (espero que seja caseiro, porque tem um sabor melhor) pode ajudá-lo em sua jornada de perda de peso?

Existe algum estudo que mostre que beber kefir leva à perda de peso?

Se você procurar especificamente estudos sobre perda de peso relacionada ao kefir, encontrará um que examina se duas porções de kefir por dia podem ajudar um grupo de mulheres na pré-menopausa com sobrepeso e obesas a perder peso. Os autores separaram os sujeitos do estudo em três grupos, os dois não-kefir, bebendo duas porções de leite com baixo teor de gordura ou simplesmente mantendo a dieta igual (também conhecido como grupo controle). As mulheres nos grupos de leite e kefir perderam quantidades comparáveis ​​de peso após oito semanas, enquanto o grupo controle obviamente não.

Embora exista uma clara falta de estudos que demonstrem claramente que o kefir pode causar a perda de peso, a pesquisa não termina aí; Nós apenas temos que ver se as coisas que você encontrará em uma xícara de kefir podem ajudá-lo a perder peso. A ciência está em conformidade com esse aspecto, e vamos dar uma olhada nisso agora.

Calcio

Tanto o leite quanto o kefir contêm algo que muitas pessoas que tentam perder peso ignoram: cálcio na dieta. Enquanto uma deficiência de cálcio está associada ao ganho de peso, um aumento na ingestão de cálcio está relacionado à perda de peso. Mais especificamente, o aumento no consumo de cálcio promove a perda de gordura. (Essa é uma das razões pelas quais as pessoas que passam por um desvio gástrico recebem uma dieta quase total de leite, certo?)

Proteína

Enquanto o kefir contém coisas que o leite não possui (mais sobre isso em um momento), sua composição nutricional é incrivelmente semelhante. Você encontrará aproximadamente oito gramas de proteína em um único copo de leite, e obter proteína suficiente pode ajudá-lo a se sentir cheio por mais tempo, melhorar seu metabolismo e, portanto, perder peso.

Probióticos

Cada "colônia" de grãos de kefir cultivados em casa varia em sua composição probiótica, mas várias espécies de Lactobacillus (ou bactérias do ácido lático) são sempre um componente essencial, certamente uma das razões pelas quais foi demonstrado que beber kefir É extremamente benéfico para a saúde intestinal. Os suplementos de Lactobacillus têm um grande potencial para ajudar as pessoas obesas a perder peso, mais uma vez porque ajuda a saúde gastrointestinal, melhorando seu microbioma interno para melhor.

Minha experiência pessoal

Eu não sou um contador de calorias, mas não preciso entender que o kefir que eu bebo contém muito menos calorias do que as bobagens que usei no café da manhã antes de começar a preparar o kefir com grãos de kefir. Como alguém que gosta de comida, posso dizer que um copo grande de kefir me faz sentir cheio e satisfeito por horas, e enquanto me sinto assim, não estou comendo nada. Imagino que o kefir seja melhor do que o leite simples, por causa do teor probiótico mais forte e do melhor sabor.

Beber kefir todos os dias também pode ajudar a perder peso, especialmente se você reduzir a ingestão calórica diária, mas certamente será bom para sua saúde geral. Está provado que o kefir ajuda a saúde digestiva, reduz os níveis de colesterol, fortalece o sistema imunológico e tem propriedades antitumorais como vantagem. Não surpreendentemente, a palavra turca "kefir" deriva de "sentir-se bem". A melhor perda de peso é aquela que se concentra na saúde e nutrição em geral, e não apenas no número da balança, e beber kefir é um passo maravilhoso nessa direção.

Em conclusão, beba kéAbeto por seu maravilhoso sabor e benefícios à saúde, e se você tiver sorte, também perderá peso ao fazê-lo.

Autor: Claudia González

Claudia González, Bacharel em Nutrição e Diploma de Honra (USAL), com diferentes estudos de pós-graduação e com mais de dez anos de experiência no setor de nutrição, consultora de negócios e com inúmeras publicações de trabalhos de pesquisa científico Ele vive para nutrição e para outros, seu lema é "Ensinar a comer é a principal coisa para ter boa saúde".

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