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Proteína da ervilha: o fabricante de músculos não láctea, sem glúten, à base de plantas

Proteína da ervilha: o fabricante de músculos não láctea, sem glúten, à base de plantas

A proteína de ervilha é o rei de proteínas vegetais. Se você não tiver testado, pode-se considerar transformá-lo em um alimento básico em sua cozinha para obter ajuda com os seus ganhos musculares. Não mais veganos e vegetarianos skinny, porque podem fazer uma grande quantidade de proteína livre de animais.

Proteína da ervilha: o fabricante de músculos não láctea, sem glúten, à base de plantas
Proteína da ervilha: o fabricante de músculos não láctea, sem glúten, à base de plantas

A proteína de ervilha está ganhando popularidade, os consumidores estão mudando de novo para comer alimentos integrais, alimentos vegetais e produtos vegetariano o veganos jogos amistosos. Se você está pronto para uma proteína à base de plantas em sua vida, deve-se considerar a proteína de ervilha. É muito saudável e ainda pode fazer essas ganhos no ginásio com proteínas vegetais.

Como faz a proteína de ervilha?

O processo de fazer proteínas de ervilha começa com ervilhas partidas amarelos. Estas pequenas legumes secam e se movem em pó. A partir daí, a proteína solúvel é extraído e é embalado como um suplemento de proteína saudável.

Obter ganhos sem produtos de origem animal

Você pode se perguntar, “posso ainda obter ganhos na academia com a proteína do vguisante?”

A resposta é um retumbante sim!

Talvez você esteja procurando uma nova fonte de proteínas ou talvez você é vegetariano ou vegano. De qualquer forma, a proteína de ervilha lhe permite consumir proteínas que não são baseados em animais. É não-lácteos, não-OGM e sem glúten, fazendo-se uma fonte de proteína vegetal muito limpo e potente.

Muitas proteínas baseadas em plantas têm sido ignoradas por levantadores graves, porque contêm somente 10-15 gramas de proteína por colher de sopa. A proteína de ervilha é diferente. Destaca-Se com uma enorme 25 gramas de proteína em cada colher de sopa, o que é comparável a qualquer soro de leite.

Você Proteína completa, ou não? Essa é a preocupação …

Outro argumento que levantam sérias dúvidas contra as proteínas vegetais é que não é “Complete”.

As proteínas das ervilhas isoladas são consideradas “completas” porque contêm o espectro completo de aminoácidos essenciais (aqueles que o corpo não pode produzir. No entanto, a proteína de ervilha é baixa em determinados aminoácidos, ou seja, cisteína. Também carece de ácidos graxos essenciais, que se obtém de nozes e frutos do mar.

Sempre e quando você não estiver usando proteína de ervilha como sua única fonte de proteína, você não tem que se preocupar, ainda está começando uma grande proteína.

Na verdade, não é bom confiar em uma única fonte de proteínas para a sua dieta de todos os modos. Manter a variedade na sua dieta é a melhor maneira de atender todas as suas necessidades nutricionais.

O Intolerante à lactose ou alérgico a leite? Não tenha medo, a proteína de ervilha está aqui

De acordo com a Biblioteca Nacional de Medicina,

“Aproximadamente o 65 por cento da população humana tem uma capacidade reduzida para digerir a lactose depois de infância”.

Com mais da metade da população com dificuldades na digestão da lactose, a pesquisa foi encontrar uma proteína vegetal superior, ervilhas.

Você é alérgico aos produtos lácteos?

Menos do que o 1% da população adulta tem, na verdade, os alérgenos de leite. Há uma diferença em ser intolerantes a lactose e ter um alergénio. Os alérgenos podem ser potencialmente mortais. No entanto, se você é alérgico ao leite, não há medo. Você pode consumir a proteína de ervilha à base de plantas, não obtida a partir de produtos lácteos.

Outras vantagens que as ervilhas fornecem:

  • Proteína vegetariana amigável
  • Proteína de ervilha pode ajudar na perda de peso, devido ao fato de que é baixa nos níveis de grelina, o “hormônio da fome”
  • É hipoalergênico, livre de colesterol e gordura
  • É alto em aminoácidos de cadeia ramificada ou BCAAs
  • Não provoca flatulência, como fazem algumas proteínas.
  • A proteína de ervilha é digerido facilmente

Como usar a proteína de ervilha

Você tem gosto de ervilhas?

O pó de proteína de ervilha é versátil na cozinha, ao igual que outros pós de proteína. Se você está preocupado com o que faz seus shakes e produtos assados ao sabor, estou aqui para garantir que não.

A proteína de ervilha tem um sabor neutro que pode ser gravado com outros alimentos.

Os ganhos cozinhando com a proteína de ervilha!

Você pode encontrar que você goste de cozinhar com proteína de ervilha, porque seus produtos assados serão muito úmidos. Suas panquecas de proteínas, muffins de pequeno-almoço e bolos saudáveis não tomam uma textura seca, grossa ou gomosa, como tendem a fazer com a proteína de soro de leite. Isto se deve a que, quando você adiciona qualquer líquido para a proteína de ervilha-se absorve a umidade e não se tornam agrupados ou pegajosa. É extremamente solúvel.

Anteriormente falamos de proteína de ervilha que se considera “incompleta”, devido à sua falta de aminoácidos cisteína. É possível “completar” a proteína de ervilha através da adição de determinados alimentos em suas receitas.

Aqui há alimentos ricos em cisteína:

  • Ovos
  • Queijo
  • Leite
  • Aveia
    • Germe de trigo
    • Salvo
    • Farelo de arroz
    • Farelo de trigo
    • Farinha de aveia
    • Farelo de aveia
  • Iogurte
  • Sementes e nozes
    • Sementes de linho
    • Sementes de abóbora
    • Pistácios
    • Sementes de chia
    • Sementes de gergelim
    • Porcas de pinho

Construção muscular com shakes de proteínas de ervilhas

O pó de proteína de ervilha esta facilmente disponível on-line. Se você quer começar pouco a pouco, você pode considerar a compra de uma pequena tina de proteínas ou um pacote de 6 de qualquer shakes pré-fabricados.

Você encontrará que a proteína de ervilha é baixa em calorias, baixa em gordura e tem uma quantidade considerável de proteína, em geral 25-29 gramas por colher de sopa. É por isso que reina como rei de proteínas vegetais.

Você também encontrará que a proteína de ervilha mantém a sentir-se cheio por um período de tempo mais longo, porque é uma proteína de digestão lenta. O uso de um shake de proteína de ervilha como um lanche pode ajudá-lo a evitar os desejos ao longo do dia, já que seu corpo se lê como “completo” durante um intervalo de tempo mais longo.

Faça seus próprios batidos

Se você gosta de batidos de substituição de refeição, você pode testar esse frapê de amêndoas chia para desfrutar de um muito nutritivo e saudável:

Frapê de amêndoas chia:

  • 1 banana congelada
  • 1 manteiga de amêndoa colher
  • 1 colher de sopa de sementes de chia
  • ¾ Xícara de leite de amêndoas (considere o uso de baunilha açucarado para um sabor ótimo)
  • 1 colher de sopa de proteína de ervilha
  • Gelo a gosto

Tenha em conta que certos alimentos combinam muito bem com a proteína de ervilha incluindo:

  • Datas
  • Banana
  • Chocolate preto
  • Amoras e cerejas (uso congelado para a mistura)
  • Coco
  • Moca
  • Manteigas de nozes

Ao criar seus próprios batidos de construção do músculo, você deve considerar a adição de alimentos acima para fazer as sacudidas melhores da prova.

Conclusão:

Você Se revelou … a proteína de ervilha é o rei das proteínas à base de plantas!

Se você não foi considerada a proteína de ervilha antes, talvez seja a hora. Você pode encontrar que seja sua fonte de proteínas, já que ajuda a eliminar certas texturas de alimentos. Talvez esta seja a resposta que está procurando se você tem alergias a alimentos ou intolerâncias e ainda quer manter uma fonte de proteínas saudáveis em sua dieta. Não importa como você usa, é um ótimo complemento para sua dieta rica em plantas.