Quais alimentos são bons para os rins?

By | Junho 20, 2019

Os rins são pequenos órgãos no abdome inferior que desempenham um papel importante na saúde geral do corpo. Alguns alimentos podem aumentar o desempenho dos rins, enquanto outros podem estressá-los e causar danos.

Os rins filtram os resíduos do sangue e os expulsam do corpo pela urina. Eles também são responsáveis ​​por equilibrar os níveis de líquidos e eletrólitos.

Os rins realizam essas tarefas sem ajuda externa. Várias condições, como diabetes e pressão alta, podem afetar sua capacidade de funcionar.

Por fim, os danos nos rins podem levar à doença renal crônica (DRC). Como apontam os autores de um artigo, a dieta é o fator de risco mais importante para mortes e incapacidades relacionadas à DRC, portanto, mudanças na dieta são uma parte essencial do tratamento.

Seguir uma dieta saudável para os rins pode ajudar os rins a funcionar corretamente e evitar danos a esses órgãos. No entanto, embora alguns alimentos geralmente ajudem a manter um rim saudável, nem todos são adequados para pessoas com doença renal.

Os melhores alimentos para uma boa saúde renal

Os melhores alimentos para uma boa saúde renal

Água

A água é a bebida mais importante para o corpo. As células usam água para transportar toxinas para a corrente sanguínea.

Em seguida, os rins usam água para filtrar essas toxinas e criar a urina que as transporta para fora do corpo.

Uma pessoa pode apoiar essas funções bebendo quando está com sede.

Peixe gordo

Salmão, atum e outros peixes gordurosos de água fria, ricos em ácidos graxos ômega-3, podem ser um complemento benéfico para qualquer dieta.

O corpo não pode produzir ácidos graxos ômega-3, o que significa que eles precisam vir da dieta. Peixes gordurosos são uma grande fonte natural dessas gorduras saudáveis.

Conforme observado pela National Kidney Foundation, as gorduras ômega-3 podem reduzir os níveis de gordura no sangue e também diminuir a pressão sanguínea. Como a pressão alta é um fator de risco para doença renal, encontrar maneiras naturais de diminuí-la pode ajudar a proteger os rins.

Batata-doce

A batata doce é semelhante à batata branca, mas seu excesso de fibra pode causar uma quebra mais lenta, resultando em um pequeno aumento nos níveis de insulina. A batata doce também contém vitaminas e minerais, como o potássio, que podem ajudar a equilibrar os níveis de sódio no organismo e reduzir o efeito nos rins.

No entanto, como a batata-doce é um alimento rico em potássio, qualquer pessoa com doença renal crônica ou em diálise pode querer limitar o consumo desse vegetal.

Folhas verde-escuras

Folhas verdes escuras, como espinafre, couve e acelga, são alimentos básicos que contêm uma grande variedade de vitaminas, fibras e minerais. Muitos também contêm compostos protetores, como antioxidantes.

No entanto, esses alimentos também tendem a ser ricos em potássio, portanto, podem não ser adequados para pessoas em dieta restrita ou em diálise.

Bayas

Bagas escuras, que incluem morangos, mirtilos e framboesas, são uma ótima fonte de muitos nutrientes úteis e compostos antioxidantes. Isso pode ajudar a proteger as células do corpo contra danos.

É provável que as bagas sejam uma opção melhor do que outros alimentos açucarados para satisfazer um desejo doce.

As maçãs

Uma maçã é um lanche saudável que contém uma fibra importante chamada pectina. A pectina pode ajudar a reduzir alguns fatores de risco para danos nos rins, como níveis elevados de açúcar no sangue e colesterol.

Maçãs também podem satisfazer um dente doce.

Os alimentos que devem ser evitados

Existem vários alimentos que as pessoas devem evitar se quiserem melhorar a saúde de seus rins ou evitar danos a esses órgãos.

Isso inclui o seguinte:

Alimentos ricos em fósforo

Excesso de fósforo pode causar estresse nos rins. A pesquisa mostrou que existe uma correlação entre o alto consumo de fósforo e um risco aumentado de danos a longo prazo nos rins.

No entanto, não há evidências suficientes para provar que o fósforo causa esse dano, portanto, é necessário investigar mais sobre esse assunto.

Para pessoas que procuram reduzir a ingestão de fósforo, os alimentos ricos em fósforo incluem:

  • Carne.
  • Produtos lácteos.
  • A maioria dos grãos
  • Legumes
  • Nozes
  • Peixe

Carne vermelha

Alguns tipos de proteínas podem ser mais difíceis de processar para os rins ou para o corpo em geral. Estes incluem carne vermelha.

A pesquisa inicial mostrou que pessoas que comem muita carne vermelha têm um risco maior de doença renal em estágio terminal do que aquelas que comem menos carne vermelha. No entanto, são necessários mais estudos para investigar esse risco.

Alimento para pessoas com doença renal crônica

Embora os alimentos anteriores possam sustentar um rim saudável em geral, eles geralmente não são as melhores opções para pessoas com DRC.

Os médicos colocam a maioria das pessoas com DRC em uma dieta específica para evitar minerais que processam os rins, como sódio, potássio e fósforo.

O Instituto Nacional de Diabetes e Doenças Digestivas e Renais recomenda que as pessoas com DRC consumam menos de miligramas 2,300 de sódio por dia.

À medida que a DRC progride, as pessoas também podem precisar limitar sua ingestão de fósforo, pois esse mineral pode se acumular no sangue das pessoas com esta doença.

A escolha da quantidade certa de potássio também é importante para as pessoas com DRC, pois podem ocorrer problemas quando os níveis de potássio aumentam ou diminuem demais.

Pessoas com doença renal crônica devem procurar comer alimentos saudáveis ​​com pouco teor de minerais, mas ainda assim fornecer ao corpo outros nutrientes.

Também pode ser importante para as pessoas com DRC reduzir a ingestão de proteínas e incluir apenas pequenas quantidades de proteína nas refeições. Quando o corpo utiliza proteínas, torna-se um resíduo, que os rins devem filtrar.

Como um estudo aponta, comer uma dieta pobre em proteínas pode proteger contra complicações da DRC, como acidose metabólica, que ocorre quando a função renal se deteriora. Os pesquisadores indicaram que comer uma dieta rica em frutas e legumes e com pouca proteína poderia ajudar a reduzir esses riscos.

Pessoas com DRC podem trabalhar diretamente com um nutricionista para criar um plano de dieta adequado que atenda às suas necessidades.

Repolho

O repolho é um vegetal folhoso que pode ser benéfico para pessoas com doença renal crônica. É relativamente baixo em potássio e muito baixo em sódio; no entanto, também contém muitos compostos e vitaminas úteis.

Pimentos vermelhos

Além de ser muito pobre em minerais como sódio e potássio, os pimentões vermelhos contêm compostos antioxidantes úteis, que podem proteger as células contra danos.

Alho

O alho é uma excelente opção de tempero para pessoas com doença renal crônica. Pode dar a outros alimentos um sabor mais satisfatório e completo, o que pode reduzir a necessidade de sal adicional. O alho também oferece uma gama de benefícios à saúde.

Couve-flor

A couve-flor é um vegetal versátil para pessoas com DRC. Com uma preparação adequada, é um bom substituto para alimentos como arroz, purê de batatas e até crosta de pizza.

A couve-flor também contém uma variedade de nutrientes sem fornecer muito sódio, potássio ou fósforo.

Rúcula

Pessoas com doença renal crônica podem ter que evitar muitos vegetais, mas a rúcula pode ser um excelente substituto. A rúcula é geralmente mais baixa em potássio do que outros vegetais, mas ainda contém fibras e outros nutrientes benéficos.

Bayas

As seguintes frutas podem ser um lanche doce e saudável para pessoas com DRC:

  • Mirtilos
  • Morangos
  • Framboesas
  • Uvas vermelhas
  • Cerejas ácidas

Azeite de oliva

O azeite de oliva pode ser o melhor óleo de cozinha devido ao tipo de gordura que ele contém. O azeite é rico em ácido oleico, que é um ácido graxo poliinsaturado que pode ajudar a reduzir a inflamação no corpo.

Claras de ovo

Os ovos são uma proteína simples, mas as gemas são muito ricas em fósforo. Pessoas com DRC podem fazer tortilhas ou ovos mexidos com apenas claras de ovos.

Alimentos para pessoas com doença renal crônica que devem ser evitados

Para pessoas com DRC, alguns alimentos podem ser difíceis para o organismo processar e podem colocar mais estresse no rim. Estes incluem:

  • Batata branca
  • Carne vermelha.
  • Produtos lácteos.
  • Bebidas açucaradas
  • Abacate
  • Bananas
  • Alimentos enlatados
  • Alimentos em conserva
  • Álcool.
  • Gemas de ovo.

Pessoas que procuram proteger seus rins de danos futuros também devem considerar comer esses alimentos com moderação.

Resumo

Os rins desempenham um papel importante na filtragem do sangue e na eliminação de resíduos na urina. Muitos alimentos podem ajudar a manter um rim já saudável e evitar danos a esse órgão.

No entanto, as pessoas com doença renal crônica devem seguir um conjunto diferente de regras alimentares para proteger seus rins de mais danos.

É sempre melhor conversar com um nutricionista licenciado antes de avançar com qualquer mudança na dieta.

Autor: Sara Ostrowe

Sara Ostrowe, nutricionista e fisiologista do exercício, oferece conselhos nutricionais particulares para adolescentes e adultos. Desde o ano 2000, a Sara tem ajudado pessoas com uma ampla gama de necessidades nutricionais a melhorar seu desempenho atlético, melhorar sua saúde física e mental e fazer com que comer e exercitar mudanças positivas na vida. Desde atletas de elite, estudantes universitários e atores, até profissionais que trabalham, adolescentes, modelos e mães grávidas, Sara ajudou uma ampla gama de pessoas a alcançar seus objetivos nutricionais de curto e longo prazo. . Amplamente reconhecido no campo da saúde como um grande especialista em nutrição.

Deixe um comentário

Seu endereço de email não será publicado. Os campos obrigatórios estão marcados com *

*

* Copie esta senha *

* Digite ou cole a senha aqui *

Comentários de spam do 12.055 bloqueados até agora por Wordpress sem spam

Você pode usar tese HTML tags e atributos: <a href="" title=""> <abbr title = ""> <acronym title = ""> <b> <blockquote cite = ""> <cite> <code> <del datetime = ""> <em > <i> <q cite = ""> <s> <strike> <strong>