O que é um antioxidante de todos os modos?

Antioxidantes são tendo seu momento. Todos sabemos que devemos comer, ou comer mais do que eles, e eles são todos, de proteína em pó cremes para o rosto. O que são e o que eles precisam?

antioxidante

O que é um antioxidante de todos os modos?


Quando você só sabe que é suposto ele precisa de algo, Porque você ouviu sobre isso todos os dias, Às vezes você esquece de perguntar por que é suposto para ser tão bom.. Assim é com antioxidantes. Eles são um grampo da indústria de nutrição, a indústria de cuidados de pele – e, No entanto, Quem sabe o que fazer?

Podemos começar no início para ver a história de como nós descobrimos o que os antioxidantes.
Já em tempos antigos, as pessoas sabiam que se não come alimentos frescos – carne ou legumes especificamente, petróleo bruto – ficou doente. Mas o que eles não sabiam era que. Em 1747 um cirurgião da marinha real chamado James Lind estava tentando marinheiros sofrendo de escorbuto. Ele tentou dispensar alguns com vinagre, outros com cidra, e outros ainda com água do mar, juntamente com suas rações normais, com base nos quais algo tem que trabalhar. Os outros marinheiros foram dadas duas laranjas e um limão, assim como sua ração normal. Lind é famosa por duas coisas – o primeiro experimento controlado moderno, e provando que algo no escorbuto de cura de frutas cítricas. Algo que se tornou conhecido como “Ácido ascórbico, ‘ porque foi’ para ‘- contra, ou não-‘ Ascórbico, ‘ a ver com o escorbuto, e ácidos. Agora, normalmente chamamos o ácido ascórbico Vitamina C.


Então, se a vitamina C previne escorbuto, O que é escorbuto?

Escorbuto é uma doença que provoca a quebra do colágeno. Colágeno é parte integrante do tecido muscular, articulações, os tecidos moles de todos os tipos, ossos, cabelo e gengivas.

Quando você tem escorbuto, seus ossos enfraquecem e tornar-se doloroso, Você sofre de problemas emocionais e neurológicos, e membranas mucosas (olhos, nariz, garganta, gengivas, bochechas) Eles começam a sangrar.

Abriram cicatrizes e feridas não cicatrizam, e a doença é fatal se não for tratado.

Em seguida, O que está acontecendo?

Escorbuto soa terrível – e é isso. Mas a nível celular, é muito simples. Um determinado tecido é danificado por moléculas que são capazes de causar reações de oxidação – a combinação de outras substâncias químicas com o oxigênio. Isso tem que acontecer para que possamos viver, É claro, É por isso que respiramos oxigênio, Mas tem que ter lugar em lugares específicos no corpo. É como gasolina. Seu carro colocar uma medida de quantidade de combustível no motor, nada a ver com as velas de ignição, e as coisas são como devem ser. Mas se o carro dele estava coberto de gasolina, Isso não seria tão bom.

É o mesmo em suas células. Reações de oxigênio que ocorrem no lugar errado para destruir partes da célula e iniciar uma reação em cadeia que podem matar a célula ou danificar seu DNA, que pode levar ao desenvolvimento de uma mutação, células danificadas: câncer.

Soa como antioxidantes = bom, reações de oxigênio = ruim, Não é? Bom, Não é tão simples assim. Por um lado, espécies reativas de oxigênio – mesmo as moléculas que danificam as células – Eles também têm trabalho. Eles são usados para determinadas funções de sinalização química e isso seria um pouco perdido sem elas, Então a idéia é manter seus números no nível certo.

As moléculas de oxigênio são como o calor

Pense nisso como calor: seu corpo trabalha duro para manter a mesma temperatura o tempo todo, e no entanto quente ou frio você sente, Geralmente, há apenas uma pequena diferença entre a temperatura real. Queimaduras podem matar, Mas isso não significa que as pessoas devem ser legais. Da mesma forma, as moléculas de oxigênio podem causar danos potencialmente fatal, Mas isso não significa que as moléculas de oxigênio ou oxigênio são ruins para você.

Agora descobrimos o que eles realmente fazem antioxidantes em geral, O que podemos dizer sobre nosso consumo deles?

Antioxidantes têm sido estudados por sua contribuição para a defesa do povo contra doenças cardíacas e outros problemas cardiovasculares. Com o desaparecimento da hipótese de lipídios como uma explicação plausível para o coração e problemas cardiovasculares, os investigadores médicos cada vez mais tem olhado para o estresse oxidativo como uma possível explicação. Tem sido proposto como uma razão possível para um número de doenças do coração, a doença de Alzheimer. O júri é, até, em alguns deles, Mas em geral é aceite que o estresse oxidativo é a principal causa de danos nos tecidos.

Então os antioxidantes são importantes.

Você pode tomar um suplemento de vitamina C?

Bom, pode ser, Mas não é muito eficaz. É melhor que nada, e a quantidade necessária para prevenir os sintomas do escorbuto é muito baixa – 10mg por dia irá fazê-lo, Embora seja bem abaixo da quantidade diária recomendada. Mas há um outro tipo de reação de oxidação no organismo a vitamina que c não ajuda.

Também é necessário para estar no topo da sua vitamina E, Glucathione, carotenos (precursores de vitamina A com suas próprias ações antioxidante) e coenzima Q. E isso é um monte de suplementos.

Há também um par de classes recém-descoberto de antioxidantes. Por exemplo, flavonóides, incluindo as antocianinas, Eles fazem contribuições para a proteção dos tecidos específicos, incluindo os forros do sistema cardiovascular e do cérebro, Além de ter ações específicas contra determinadas espécies reactivas de oxigénio no corpo. No entanto, nas palavras de Mary Ann Lila, no departamento de recursos naturais e ciências ambientais da Universidade de Illinois, ‘ Antocianinas freqüentemente interagirem com outros fitoquímicos para melhorar os efeitos biológicos, Por conseguinte, as contribuições dos componentes individuais são difíceis de decifrar.’ Efeitos específicos de antocianinas individuais foram localizados, Mas mais frequentemente do que não, como Lila, É uma interação complexa que não tem sido explorada minuciosamente. Na verdade, em seguida, Nós temos que admitir que a resposta à pergunta que comecei este artigo com, “O que é um antioxidante? É muito incerto em alguns aspectos!

Uma coisa que podemos dizer com alguma certeza é que os antioxidantes funcionam melhor quando eles vêm de fontes naturais.

Excelentes fontes de antioxidantes são morangos, o fígado, a maioria das bagas, como blueberries e vegetais crucíferos, como brócolis.

A maioria das frutas e produtos hortícolas, e a maioria da carne, carnes orgânicas especialmente, Eles fazem contribuições dieta antioxidante. Então ao invés de focar em um único antioxidante, ou pense sobre alguns ‘ super’ É apontado como a solução para todos os seus males., É possível ver em vez de sua dieta como um todo.. Carne fresca, órgãos de carne e frutos e legumes são fundamentais para comer bastante antioxidantes para reduzir o estresse oxidativo, e isso é uma questão para todos sua dieta, Não só uma substância tomada como um suplemento.

Com a tag

Deixar uma resposta