Raiz de genciana: Solução da Rússia para a saúde digestiva

Cada avó russa sabe genciana, a erva amarga que pode resolver seu estômago. Ciência moderna, em grande parte da Rússia, Ele encontrou muitas outras aplicações desta erva medicinal versátil.
Se você teve chá de genciana, Você sabe como amarga um chá pode ser. Não há dúvida que a raiz de genciana é uma erva medicinal. O gosto é horrível.

Raiz de genciana: Solução da Rússia para a saúde digestiva

Raiz de genciana: Solução da Rússia para a saúde digestiva

O mais famoso tônico de genciana do mundo, No entanto, Pode ser um gosto adquirido. Em 1824, um médico alemão chamado Johann Gottlieb Benjamin Siegert, Era o cirurgião geral do exército revolucionário de Simón Bolívar na Venezuela, Ele desenvolveu uma bebida alcoólica chamada amargo de Angostura, o nome da cidade na Venezuela, Onde foi feito. Bitters de Angostura é uma mistura de álcool 94, genciana raiz-prova, e especiarias que podem ser usadas para fazer coquetéis “interessante” e bebidas após o jantar. Agora quase 200 anos mais tarde, Eles estão ainda em andamento (atualmente no país vizinho de Trinidad), e é extremamente popular em algumas partes da Europa como aperitivo ou digestivo para uma refeição pesada. Genciana ajuda a digestão.

O que está na genciana que ajuda com a digestão?

Os poderes da genciana na digestão normal é em parte devido ao fato de que as substâncias amargas desencadear um reflexo do nervo vago. Quando comido algo azedo, quase tão rápido quanto o gosto bate a língua, o estômago começa a liberar mais ácido. Há uma razão muito simples para isso. Muitas das substâncias venenosas na natureza são alcalóides, Eles têm um sabor intensamente amargo. A liberação do ácido do estômago dá a oportunidade de quebrar as substâncias potencialmente tóxicas para o seu corpo, até que eles podem entrar em sua corrente sanguínea.

Com essa proteção no lugar, os sabores amargos que têm um gosto ruim, na verdade, aumento de apetite. Este é um princípio desenvolvido pelo fisiologista russo Ivan Pavlov, era famoso para os experimentos em “o cão de Pavlov”. Pavlov escreveu sobre substâncias amargas, “O apetite é afiado porque os nervos gustativos são estimulados”. Reflexivamente, isto leva a um aumento da secreção salivar e gástrica e dilatação dos vasos gástricos. Não há nenhum qualquer alcalóide de genciana, Mas ativa o mesmo reflexo. Ajuda de genciana para desfrutar da sua comida e digeri-lo melhor, também.

Genciana não é como outras ervas amargas e alimentos

Muitos outros “ervas” Eles têm um efeito semelhante. Uma das razões para o consumo de café após o jantar, por exemplo, É que o gosto amargo do café estimula a digestão. Compostos amargos no café e a cafeína têm este efeito. Consumo de chá também pode estimular a digestão, Se ele contém cafeína. No entanto, Cafeína tem um efeito colateral. Aumenta a pulsação. Seu coração bate mais rápido quando beber café, Nem um pouco.

Genciana (e uma outra erva que não é tão universalmente aceito, Absinto, também conhecida como artemísia) atua de forma ligeiramente diferente.. Estimula a liberação de ácido para ajudar seu estômago para quebrar alimentos, Mas em vez de aumentar sua taxa de coração, Ele envia o fluxo de sangue no abdômen. Isso ajuda o seu fluxo de sangue para absorver ácidos recém digeridos, os aminoácidos, ácidos graxos e açúcares do seu intestino. Ele ajuda você a manter-se hidratado, estimulando a absorção de água do seu cólon.. E estimula a liberação de bile do fígado, O que ajuda o organismo a absorver a quantidade de colesterol dos alimentos.

Como pode usar a genciana para melhorar seu digestivo saúde

O fato de que o amargo da genciana e outros estimula a produção de bílis, Isso explica por que eles não são para todos. Se acontecer de você ter cálculos biliares, Não é uma coisa boa para o fígado a secretar mais bílis. Isso coloca pressão sobre as pedras e pode resultar em dor significativa. Você também deve evitar amargo se você tem uma hérnia de hiato.

No entanto, Se você tem problemas crônicos de:

  • Inchaço
  • Flatulência
  • Acidez
  • Náuseas
  • Alternando constipação e diarréia, especialmente se o muco de fezes
  • Dor abdominal com diarréia depois de comer

Em seguida, uso o amargo pode ajudá-lo a controlar os seus sintomas. Então como.

  • Aumento da utilização de alimentos amargos e reduzir seu consumo de alimentos ácidos. Agridoce alimentos incluem rabanetes, chicória, Escarola, chicória, Dente de leão, e café. Esses alimentos estimulam o ácido do estômago e ajudam a passar o alimento digerido através de seu aparelho digestivo mais rápido. Alimentos ácidos, especialmente o vinagre, eles persistem a comida no estômago. Parece-me estranho, Eles reduzem a quantidade de ácido em que seu estômago produz por si só, Mas aumenta o risco que alguns surgirá na garganta com refluxo gastroesofágico.
  • Se você beber álcool, tirar o amargo da estreiteza em um coquetel antes de qualquer grande refeição, é benéfico. Os coquetéis que utilizam amargo de angostura incluem o Singapore Sling, Vodca Pekoe, Amaretto azedo, e anexo de alto. Apenas um toque de amargo de angostura é suficiente. Os suecos amargos não são exatamente o mesmo. Eles não contêm genciana, Mas eles contêm aloe e do ruibarbo raiz, Eles são ervas laxantes. Eles contêm substâncias químicas (Na verdade, Estes produtos químicos tem que ser liberado por bactérias probióticas, quando atingem o cólon) que estimular os nervos que revestem o intestino e empurrar as fezes para fora e paralisa os nervos que permitem que você “duro para fora” até pode chegar à casa de banho.
  • Se você não beber álcool, em seguida, Tome os comprimidos de genciana ou beber chá de genciana (a maioria de nós tem que levá-lo como um tiro) antes de uma refeição, especialmente uma refeição pesada ou alto teor de gordura.
  • Não se esqueça de mastigar a comida completamente. Não espere o ácido do estômago para fazer o trabalho. Quanto mais minuciosamente mastigar a comida, Isso pode ser mais facilmente digerido em menos tempo, Então você tem menos sintomas do problema.
  • Evitar o acido-bloqueantes, como Tums, Nexium, e Prevacid, a menos que prescrito por seu médico.. O problema não é suficiente ácido, Não demasiado ácido.
  • Leve amargo antes da refeição, e bebida amarga após a refeição. O café é a escolha óbvia. Descafeinado pode ser útil para a digestão, unstimulated taxa de coração. Açúcar e creme podem ser problemáticos por outras razões, Mas ele não anular os efeitos do café amargo.

Se você tem desconforto persistente no lado esquerdo do seu abdômen, a abaixo das costelas, o problema pode ser uma deficiência de enzimas pancreáticas. Suplementos de enzimas pancreáticas (que podem ser comprados em farmácias e saúde lojas de produtos) Eles podem resolver o problema. Se não for assim, Converse com seu médico.

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