Ruibardo, os benefícios de saúde


Ruibarbo é uma excelente fonte de vitamina C, É importante ajudar a manter um sistema imunológico saudável. Ele é rico em fibra dietética que ajuda a manter a regularidade no sistema digestivo, e é uma boa fonte de cálcio.

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Ruibardo, os benefícios de saúde

Ruibarbo pode ser rastreado até 2700 aC onde é cultivado e usado na China para fins medicinais. Acredita-se que ele fez o seu caminho para os Estados Unidos na década de 1700 e começou a crescer em Maine e em seguida se espalhou em Massachusetts, e Europa. Ruibarbo parece muito aipo, Mas é rosa e as folhas da planta são altamente tóxicas.. Ruibarbo contém oxalato (uma substância tóxica) Tem sido descrito como a causa da intoxicação quando são ingeridas grandes quantidades de folhas crus ou cozidas. Uma quantidade maior de oxalatos é encontrada em folhas verdes.

Onde está o ruibarbo crescido e como cultivá-lo?

Alguns ruibarbo são cultivados em estufas aquecidas e está geralmente disponível durante todo o ano. Em um clima morno continuamente, ruibarbo cresce ao longo do ano. Em climas mais frios, a planta vai desaparecer durante os meses de inverno, Mas ele vai crescer à medida que o clima aquece. Ruibarbo pode ser cultivado em qualquer lugar, dependendo do clima que poderia ser obtida pelo menos duas culturas da planta para cada estação. É possível cultivar a planta em recipientes, Quando os vasos são grandes o suficiente para permitir o crescimento. Desde que o ruibarbo é considerado uma planta perene, Quem é deixado no solo e vai continuar a crescer pelo menos 10-15 anos.

Ruibarbo é bastante fácil de crescer e pode passar por períodos de tempo sem água mais tempo, Ao contrário de outros vegetais. Em geral, Requer pouca manutenção, com exceção da adição de fertilizantes com cada nova temporada. É melhor ser o último das coroas de ruibarbo, ao invés de crescer da semente é. É melhor plantar na primeira parte da Primavera, Quando a temperatura do solo ainda é baixo, na 40 graus. É melhor plantar a coroa de aproximadamente 4 polegadas para o chão, com a coroa da gema para 2 polegadas abaixo. Ruibarbo colheita é feita cortando o caule ao nível do solo ou simplesmente puxando para cima as hastes. Se é o primeiro ano de crescimento não colher ruibarbo como a Terra precisa dos nutrientes de volta para a terra das plantas.

Nutrientes que são encontrados no ruibarbo

Ruibarbo é uma excelente fonte de vitamina C, É importante ajudar a manter um sistema imunológico saudável. Ele é rico em fibra dietética que ajuda a manter a regularidade no sistema digestivo, e é uma boa fonte de cálcio, É essencial para ossos e dentes fortes. Ruibarbo é pobre em sódio e gordura saturada, que o torna um alimento muito bom para ajudar a prevenir doenças cardíacas. Ele também é rico em vitamina K, Acredita-se para ajudar a prevenir diabetes.

As maneiras saudáveis de preparar o ruibarbo

Ruibarbo é geralmente sempre preparado, No entanto ele tem comido cru. Não só é usado como uma sobremesa; Mas isso também faz compotas e molhos de excelentes. Para obter a melhor nutrição de ruibarbo, Sugere que é cozido ou estufado por um longo período de tempo. Ele pode ser cozido com maçãs e laranjas polvilhado com canela e gengibre. Ruibarbo pode ser usado em uma variedade de maneiras de fazer bolos colocá-lo na pizza.

Os benefícios de saúde de ruibarbo

Em um estudo realizado por Stephen Daniells, verificou-se que a vitamina K, Ele está localizado no ruibarbo, Você pode reduzir o aparecimento e desenvolvimento da resistência à insulina em homens e, portanto, oferecem a possibilidade de não ter diabetes. Ruibarbo é rico em vitamina C, é uma vitamina de luta anti-infecção, que estimula o sistema imunológico e ajuda a proteger contra infecções e ajudar a proteger o crescimento de células saudáveis. Desde que o ruibarbo é rico em cálcio é benéfico para ajudar a construir fortes dentes e ossos. Ruibarbo de adicionar à sua dieta pode ajudar a reduzir o colesterol, uma vez que é pobre em sódio e gorduras saturadas. Também é uma excelente fonte de fibra dietética que ajuda a manter um sistema digestivo normal e eficiente.

Ruibarbo é um incomum e muitas vezes considerado um vegetal de fruta. É uma comida excelente e saudável para adicionar à sua dieta, Desde que você pode ser preparado e servido em muitas maneiras diferentes. Embora o ruibarbo pode ser azedo, Tem uma doçura que ganha vida quando cozinhar.

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