Se você quer salvar o planeta, Pare de comprar alimentos orgânicos

Passeando no supermercado, Você não vai encontrar muitas pistas sobre o impacto ambiental dos alimentos consumidos. No entanto, às vezes, todos os alimentos naturais fazem mais danos para a terra do que alternativas minimamente processadas.

Se você quer salvar o planeta, Pare de comprar alimentos orgânicos

Se você quer salvar o planeta, Pare de comprar alimentos orgânicos

A Rússia tem uma longa tradição de alimentos naturais. Uma grande porcentagem da população diretamente envolvida na agricultura biológica.

Nos tempos soviéticos, o Condado de casas chamado vivendas, Moradias eram os lugares onde podiam se encontrar trabalhadores excepcionais para relaxar. Eles podem pescar, jogar, esportes e coletamos cogumelos e bagas. No momento da Nikita Kruschev, quase tudo pode aspirar a ter uma casa de campo, um pequeno pedaço de terra onde os vegetais crescentes para aliviar a escassez de alimentos para a nação. Eventualmente tornou-se uma pequena casa de verão na terra de compilação personalizada. Os tempos turbulentos da década de 1990, uma casa de campo tornou-se um lugar para cultivar batatas, Talvez tomate, pepinos, frutas e bagas, tudo totalmente orgânico e totalmente benéfico para a terra. Não só os russos não usam pesticidas e fertilizantes tóxicos que têm de ser transportados de fábricas de produtos químicos para seus lotes jardim, comer o que você crescer. Não existe comida que também não serve para o transporte de seres humanos que comem-lo.

Há um padrão muito diferente em grande parte do resto do mundo. Agricultura orgânica não é sempre um benefício para o ambiente quando a comida não é consumida pelas pessoas que produzem-lo.

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Como é que é destrutivo para o ambiente de comer alimentos orgânicos pode ser possível?

  • Agricultura biológica é mais amigável para a vida selvagem, Mas os rendimentos são inferiores. Você precisa de mais terra e agricultura orgânica nem mover-se para as criaturas que vivem no estado selvagem.
  • Alimentos orgânicos não estão disponíveis em todos os lugares. Se você estiver dirigindo seu carro para a loja inteira de alimentos ou agricultores em outro mercado de cidade, aumenta a sua pegada de dióxido de carbono. Pode ser que menos dióxido de carbono é gerado através do envio de seus morangos do Chile para a Pensilvânia, levando ao mercado a comprá-los. E se a produção local exige o cultivo de alimentos em uma estufa, comida não-local pode ser muito, muito mais respeitoso com o meio ambiente, especialmente quando a energia necessária para fabricar os materiais para construir a estufa é considerada.
  • Tudo sobre modificação genética não é necessariamente prejudicial. Rotulagem de orgânicos rejeita todos os alimentos geneticamente modificados, Mas algumas culturas alimentares são modificadas geneticamente para que eles usam menos fertilizante e água. É claro, fazendas em América dependem de grãos de OGM que podem ser cultivados em campos que pulverizarão com glifosato para controlar ervas daninhas. Não pode ser uma coisa boa que quase todos os nossos corpos contêm glifosato como resultado. A engenharia do gene Bacillus turingiensico (BT) em grão mesmo matar borboletas migratórias. No entanto, a modificação de uma abóbora amarela que não recebem o vírus que faz crescer deformado e manchado quando a planta é picada por um inseto, modificar uma planta, então você precisa de menos água ou fazer um melhor uso da luz solar, Não é ambientalmente destrutiva.

É claro, Se você realmente quer comer naturalmente, Aproveite todos os benefícios dos alimentos orgânicos, reduzindo a sua carga do planeta, Podes sempre fazer o que milhões de russos. Manter o seu próprio jardim orgânico. Trabalhar o solo com a mão. Amar sua terra e você vai voltar a amar. Mas se uma dacha não está no seu futuro, O que você está querendo?

Reduzir sua pegada de carbono no supermercado

A iminente crise ambiental para o planeta Terra está a aumentar rapidamente os níveis de dióxido de carbono na atmosfera. Se você quer ajudar a preservar o planeta, reduzir o seu papel na fabricação de mais CO2. Aqui estão cinco maneiras de reduzir a sua pegada de carbono, quando você compra de alimentos:

  1. Comer menos carne, especialmente menos carne vermelha. E n da América do Norte, o cultivo, o sacrifício, e a distribuição de carne de vacas e ovelhas requer enormes quantidades de combustíveis fósseis. A quantidade de gerado, proporcionando-lhe com um quilo de dióxido de carbono do cordeiro é a mesma coisa que conduzir o seu carro 150 km (150 Miles). A quantidade de dióxido de carbono gerado, proporcionando-lhe com um quilo de carne é a mesma coisa que leva o seu carro 63 Miles (97 km). Ovos, tofu e nozes exigem apenas o 5 para o 10 por cento das emissões de dióxido de carbono do que carne vermelha.
  2. Cozinhar as suas refeições em casa. Você vai economizar dinheiro em comida e combustível e gerar menos dióxido de carbono. Cozinhar em casa é mais trabalho, Mas você tem mais controle sobre os ingredientes de sua comida e o sabor dos alimentos, e economizar dinheiro.
  3. Planejar suas refeições. Não espere até que é hora de fazer o jantar para ver o que tem. Faça uma lista dos alimentos que você deseja ter e os nutrientes que necessita para prepará-los para que não perca a comida, que também incentiva sua pegada de carbono. As famílias perdem quase um terço da compra a comida.
  4. Cozinheiro esperto. Um forno a gás apenas utilizado em todo o 6 por cento de sua energia para cozinhar alimentos. Um forno elétrico é ligeiramente mais eficiente. Em torno da 12 por cento da energia utilizada por um fogão elétrico realmente cozinhar comida. Fornos de microondas use menos energia e surpreendentemente, destruindo menos vitaminas e produtos químicos da planta no processo de cozimento. Em geral, um forno de microondas usa um 50 por cento menos energia do que um forno elétrico convencional e um 75 por cento menos energia do que um forno de gás. Comer alimentos crus, sempre que possível. Evitar o estresse e superaquecimento.
  5. Economizar água. Bombeamento e purificação da água requer enormes quantidades de energia. É mais eficiente para lavar a louça na máquina de lavar que lavá-las na pia., Mas é importante executar a máquina quando tem uma carga completa. Filtrado de usar água da torneira para beber e cozinhar em vez de água engarrafada. Desligar a torneira quando escovar ou fazer a barba, Então na outra vez somente quando você precisa esclarecer.

O que mais pode fazer para reduzir a carga sobre o meio ambiente ao comprar alimentos? Comprar em grandes quantidades. Menos embalagem requer menos energia. Evitar as compras de impulso. Você vai economizar dinheiro e calorias e reduzir a sua pegada de carbono. Evitar alimentos congelados. Manter congelada requer muita energia. E por favor não compre água engarrafada.

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