Sim, o café é bom para você. Café e saúde cardiovascular

No passado, café é muitas vezes relacionada com o aumento do risco de problemas cardíacos. Novos dados de pesquisa mostram que o consumo regular de café é bom, É especialmente benéfico para a saúde cardiovascular.

Café e saúde cardiovascular

Sim, o café é bom para você. Café e saúde cardiovascular


O café tem uma longa história de ser acusada como base para vários males como doença cardíaca, diabetes, ganho de peso e cancro, Mas um estudo recente indica que o café pode fazer mais bem do que mal e seus benefícios para a saúde na verdade podem superar os riscos.

Estudos recentes de pesquisa realmente tem encontrado uma associação de maior consumo de café com benefícios para a saúde, como a redução da mortalidade cardiovascular, proteção contra diabetes tipo 2, câncer de fígado, A doença de Parkinson, a diminuição do risco de depressão e melhora da função cognitiva global.

Café e o risco de acidente vascular cerebral e doença cardíaca

Ataques cardíacos e acidentes vasculares cerebrais são causadas por alterações na função endotelial, o que leva a uma perda repentina do fluxo de sangue. A pesquisa suporta que quatro ou cinco xícaras de consumo de café reduz o risco de acidente vascular cerebral em um 36 por cento, devido ao impacto favorável do café na função endotelial.

Um outro estudo feito em mais de 59.000 pessoas mais velhas 19 anos, mostrou claramente o efeito protetor do café contra insuficiência cardíaca. O estudo concluiu que as mulheres que comeram pelo menos uma xícara de café por dia reduzem suas chances de insuficiência cardíaca em aproximadamente um 27 por cento em comparação com aqueles que bebem café não.

Além disso, quatro a cinco xícaras de café consumidas por dia por homens ou mulheres fornecidas maior proteção contra falha de coração.

Em outro estudo, um grupo de pessoas que tinham sofrido um ataque cardíaco receberam café durante a sua estadia na unidade coronariana. Verificou-se que 96% dos pacientes apresentaram um aumento em sua variabilidade da frequência cardíaca (uma medida de proteção contra a morte prematura de cardiovascular).

Da mesma forma, pessoas que sofrem de diabetes são conhecidas por serem de alto risco de ataques cardíacos por causa do pobre função endotelial causada por níveis elevados de glicose. Um estudo em pacientes diabéticos tipo 2 Ele mostrou que os pacientes que comeu quatro a cinco xícaras de café por dia tiveram um 30 por cento menos propensos a morrer de uma doença cardiovascular.

Novos dados da pesquisa da Coreia: um teste final?

Progresso do estudo foi conduzido por pesquisadores na Coréia, para analisar o risco de desenvolver problemas cardíacos. Se inscreveu 25.138 homens e mulheres da idade média 41 -Submetidos a triagem de saúde rotineira. Nenhum deles não tinha nenhum sinal de doença até então. Os investigadores estudaram a seus hábitos e estilo de vida, como o consumo de álcool, fumar, hábitos alimentares e consumo de café. Todos os participantes foram submetidos a uma tomografia computadorizada para determinar o nível de cálcio nas artérias coronárias, os vasos sanguíneos que levam o sangue para o coração. A presença de depósitos de cálcio geralmente é vista como um sinal precoce de doença coronariana. Com o tempo, Estes depósitos de cálcio podem endurecer e quebrar, que reduz o fluxo sanguíneo para o coração ou construir a formação de coágulos que pode levar a ataques cardíacos. Exames revelaram que mais do que o 13,4 por cento dos participantes tinham cálcio nas suas artérias coronárias.

Depois contando relatos de estilo de vida e família histórico de problemas cardíacos, Achei que tinha a forma de U, a associação entre o consumo de café e acúmulo de cálcio. Ou seja, os participantes que bebiam entre três e cinco xícaras de café por dia tiveram menor taxa de cálcio de 0,59. Aqueles que beberam menos de um copo um dia tinha uma proporção de cálcio 0,77. Aqueles que bebiam de uma a três xícaras por dia tinha uma proporção de 0.66. E entre aqueles que beberam mais de cinco xícaras por dia, a proporção foi de 0,81, O que acrescenta à evidência de montagem esse café é bom para a saúde do coração de uma pessoa.

Benefícios do café para a saúde do coração

Embora o estudo coreano parece muito convincente., especialmente tendo em conta um grande número de participantes, suas limitações devem ser tidos em conta. Em primeiro lugar, Não é evidente que os dados obtidos para a população coreana aplicam-se também para todos os outros.

Uma predisposição genética para várias doenças varia de um país para outro, de uma forma significativa, Afinal de contas. Segundo, Não está claro como o café pode afetar a saúde das pessoas com condições médicas existentes.

No entanto, vários resultados de pesquisa abaixo são claramente dirigindo os benefícios significativos do consumo de café:

  • Café contém mais de 1.000 compostos diferentes que ajudam na redução da inflamação nociva e a abertura dos vasos sanguíneos.
  • É uma fonte de antioxidantes e anti-inflamatórias moléculas.
  • Café contém um composto conhecido como ácido clorogénico, É capaz de melhorar a saúde das células do músculo do coração, reduzindo assim os riscos de insuficiência cardíaca após um ataque cardíaco. Também inibe a agregação de plaquetas que contribuem para a obstrução dos vasos sanguíneos para iniciar os ataques cardíacos e derrames.

Quantidade de café é na verdade também??

Especialistas dizem que até 400 mg a 500 mg de cafeína por dia parece ser seguro para adultos mais saudáveis. Uma xicara de café contém 100 mg e uma xícara de café do gotejamento tem 140 mg de cafeína.

Pesquisa sobre o efeito do café na população de adultos mais velhos foi realizada em 700 pessoas idosas, dos quais 485 Eles tinham pressão arterial elevada. Os seus navios foram testados através de uma exploração do coração (rígida de vasos sanguíneos são um sinal de aviso de problemas cardíacos). Os resultados sugerem que os participantes que bebiam de uma a duas xícaras de café forte grego (cozido de café que não é filtrada, Então ele é rico em nutrientes como flavonóides e compostos, magnésio, Niacina, potássio, etc.) Tinha mais elasticidade em seus vasos sanguíneos que a quem não bebe café.

Não havia nenhuma evidência de que o aumento do nível de chumbo era por consumo de café para uma melhoria na saúde do coração ou a saúde dos vasos sanguíneos. Portanto, o consumo de café com moderação deve ser incentivado nos idosos hipertensos para melhorar o seu sangue.

Do outro lado

Embora o café tenha menos risco em comparação com seus benefícios, outras bebidas como o leite, sucos de frutas contêm alguns nutrientes essenciais que café não. Além disso, adição de açúcar ou creme para café, adicionar mais calorias e, portanto,, com o tempo, mais gordura para sua Copa. O alto consumo deste tipo de café pode aumentar seus níveis de colesterol.

Para um percentual de pessoas com uma mutação genética específica, café pode aumentar o risco de doença cardíaca como tal tipo de mutação genética retarda a decomposição da cafeína no corpo. Assim, sua taxa metabólica é outro fator que pode afetar a saúde do coração.

Além disso, mulheres grávidas devem limitar seu consumo de café para 140 Para 200 miligramas de cafeína por dia, como medida de precaução, Porque é dito que está ligado ao parto prematuro.

O café é um dos produtos mais bem pesquisados no mundo. Pesquisas e estudos recentes mostra claramente que o consumo moderado de café pode realmente reduzir o risco de problemas cardiovasculares futuros, melhorando a saúde geral dos vasos sanguíneos.

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