Comer más fibra proporciona numerosos beneficios para la salud. La fibra es la parte de los alimentos vegetales que nuestro cuerpo no puede digerir o descomponer fácilmente. La fibra puede ayudar a reducir el colesterol, mejorar el control del azúcar en la sangre e incluso puede ayudar a prevenir el cáncer intestinal. Por cada 1000 calorías, apunte a 14 gramos de fibra.Con sus ingredientes sorprendentes y densos en nutrientes, esta receta reinará en la dieta rica en fibra. Entonces, ¿si tiene problemas para cumplir con sus requisitos diarios de fibra? Aquí hay una receta para un Dal Bhaji sabroso y fácil de preparar que tiene un alto contenido de fibra.
Ingredientes
- 1 cucharada de ghee/aceite
- 1 cucharada de semillas de comino
- 1 cucharada de ajo machacado
- 1/2 taza de pimiento picado
- 1/2 taza de zanahorias y coliflor
- 1/2 taza de tomate picado
- Sal al gusto
- 1 taza de Palak
- 1 taza de Methi
- 1 cucharada de pav bhaaji masala
- 1 cucharada de comino en polvo
- 1/2 taza de Dal Mixto (Tur, Moong, Chana)
- Agua
Instrucciones
- Hierva 1 cucharada de ghee/aceite, 1 cucharada de semillas de comino, 1 cucharada de ajo machacado en una sartén y revuelva bien.
- Agregue 1/2 taza de pimiento picado, 1/2 taza de zanahorias y coliflor, 1/2 taza de tomate picado en la misma sartén y revuelva bien. Cerrar para hervir.
- Después de hervir, agregue 1 taza de Palak y 1 taza de Methi.
- Agregue 1 cucharada de Pav Bhaaji Masala, 1 cucharada de comino en polvo, 1/2 taza de Dal mixto (Tur, Moong, Chana) y un poco de agua.
- Deja que hierva.
- Servir caliente y saludable.
