Category Archives: Nutrición y Dietas en Respuestas Médicas

¿Qué debe saber sobre la combinación de café y limón?

El café y el limón pueden no ser el próximo aceite de coco, el próximo Weight Watchers o el próximo kombucha, pero aún así es un verdadero fenómeno de nicho. Mientras que algunas personas descubren elegantes cafés helados con infusión de limón en cafés especializados de Nueva York y lo saborean por su sabor, otros se sienten alentados… Read More »

¿Es normal querer detener tu crecimiento?¿Puedes evitar ser más alto?

Cada vez que recibo preguntas sobre cómo las personas pueden detener procesos corporales «normales», primero quiero asegurarme de que la preocupación sea saludable. El hecho es que, si es más bajo de lo «normal» o más alto que las personas «normales», es una señal de advertencia para los médicos, que pueden estar preocupados por una afección llamada trastorno… Read More »

Evaluación de la seguridad de la hidroxipropil metilcelulosa (Hypropmellose o E464) como ingrediente alimentario

Hidroxipropil metilcelulosa, también conocida como hypropmellose o E464, es una forma «semisintética» de celulosa utilizada para fabricar cápsulas de gel. Es «semisintético», ya que comienza como celulosa, el bloque de carbohidratos que forman la fibra vegetal. Se modifica químicamente para que cuando se caliente, se vuelva «flexible» pero no «fluida». Esto permite que se use para evitar que… Read More »

Consejos sobre la pérdida de peso saludable: dieta equilibrada y actividad física moderada

¿Cuál es el mejor plan de dieta para mantener el peso? La definición biológica de la dieta es el consumo controlado de alimentos o bebidas para un propósito particular, mantener un peso corporal saludable. Entonces, si uno tiene que pensar acerca de esta definición, la dieta significará algo diferente para cada grupo de personas.

Una dieta antiinflamatoria para el lupus y otras enfermedades autoinmunes

El hilo común del lupus, el síndrome de Sjogren, la artritis reumatoide, la psoriasis plaquetaria, la artritis psoriásica y la enfermedad de Crohn es la inflamación. La dieta hace más y menos diferencia en el manejo de estas enfermedades de lo que podría pensar, aunque hay algunas pautas simples que ayudan a la mayoría de las personas.