Semillas de Sabja: beneficios, nutrición y efectos secundarios

Las semillas de sabza son de color negro, parecidas a las semillas de chía. Son muy beneficiosos y proporcionan muchos beneficios para la salud. Estas también se llaman semillas de Tukamaria o Albahaca. Sin embargo, a diferencia de Tulsi, estas semillas se encuentran en la India. Las semillas de Sabja son ricas en proteínas, grasas esenciales, carbohidratos y fibra. Sorprendentemente, no contienen calorías.

Las semillas de sabja son muy duras. Por lo tanto, son difíciles de masticar. Por lo tanto, se comen después de remojarlos en agua, lo que los vuelve gelatinosos. Las semillas de sabja generalmente provienen de la albahaca dulce, es decir, Ocimum basilicum, que comúnmente usamos como especia. Como provienen de la planta de albahaca dulce, se las conoce comúnmente como semillas de albahaca dulce.

Los beneficios de las semillas de sabja han sido elogiados en el Ayurveda y la medicina china desde la antigüedad. Sin embargo, sus méritos han sido revelados recientemente.

Información nutricional de las semillas de sabja

Las investigaciones han demostrado que el valor nutricional de las semillas de sabja depende del lugar donde las personas las cultiven. Los hechos han demostrado que los siguientes nutrientes están presentes en 100 gramos de semillas de sabja cultivadas en la India.

• Proteína: 14,8 gramos
• Grasa (grasa): 13,8 gramos
• Carbohidratos: 63,8 gramos 
• Fibra: 22,6 gramos

Estos son los principales minerales disponibles en 100 gramos de semillas de sabja:

• Hierro: 2,27 mg
• Magnesio: 31,55 mg
• Cinc: 1,58 mg

La investigación también ha demostrado que 100 gramos de semillas de sabja cultivadas en la India contienen alrededor de 442 calorías, lo que significa alrededor de 57,5 ​​calorías (13 gramos) por cucharada.

6 beneficios comprobados para la salud de las semillas de Sabja

Aunque las semillas de sabja tienen muchos beneficios, los siguientes 6 beneficios para la salud son los principales responsables de su fama.

Las semillas de Sabza ayudan en la pérdida de peso.

Ricas en ácido alfa-linolénico, las semillas de sabja son conocidas por sus propiedades para perder peso. Como son ricas en fibra, mantienen el estómago lleno durante mucho tiempo y controlan las ansias de alimentos no deseados. Del mismo modo, ayudan en la pérdida de peso.

Las semillas de Sabza controlan el nivel de azúcar en la sangre

Las semillas de sabja tienen un índice glucémico moderado y son ricas en fibra, lo que es beneficioso para los pacientes diabéticos. Por eso, también se consideran buenos para pacientes con diabetes tipo 2.

Las semillas de Sabza ayudan a aliviar el estreñimiento y la hinchazón.

Las semillas de Sabja desintoxican naturalmente su cuerpo al regular el proceso de evacuación intestinal. Contienen un aceite volátil que ayuda a eliminar los gases del tracto gastrointestinal y actúa como una limpieza de colon.

Las semillas de sabza alivian la acidez y la acidez estomacal

Las semillas de Sabja ayudan a neutralizar el efecto ácido del HCl en el cuerpo, lo que puede aliviar la acidez y la acidez estomacal. Esto se debe a que consumimos las semillas empapadas en agua. La cantidad de agua ayuda a enfriar la superficie del estómago y alivia la irritación.

Las semillas de Sabja son beneficiosas para la piel y el cabello.

La aplicación de semillas de sabja trituradas mezcladas con aceite de coco beneficia a la piel. Ayuda en el tratamiento de enfermedades de la piel como el eccema y la psoriasis. También tiene muchos otros beneficios, como comer las semillas regularmente ayuda a tu cuerpo a producir colágeno, que es esencial para la formación de nuevas células de la piel.

Las semillas de sabja también son beneficiosas para mantener el cabello saludable. Esto se debe a que estas semillas son ricas en hierro, vitamina K y proteínas. Aparte de esto, los antioxidantes presentes en ellos también son útiles para la piel y el cabello.

Las semillas de sabza ayudan a curar la tos y el resfriado

Otro beneficio de las semillas de sabja/albahaca son sus propiedades antiespasmódicas (espasmódicas). Estas semillas calman y relajan los músculos espasmódicos. La propiedad antiespasmódica ayuda a controlar la tos ferina y también fortalece la inmunidad del cuerpo.

Las semillas de Sabza son una rica fuente de minerales que son esenciales para mantener su cuerpo saludable.

Beneficios de las semillas de Sabja para bajar de peso

Estas semillas tienen una gran importancia en la medicina ayurvédica. Según Ayurveda, las semillas de sabza alivian afecciones como la presión arterial alta (presión arterial), el colesterol, la depresión (depresión), la diabetes tipo II y los desequilibrios metabólicos. Un descubrimiento reciente ha revelado que la fibra presente en las semillas de sabza evita que sienta hambre durante mucho tiempo y, por lo tanto, puede evitar los atracones no deseados. Recientemente, estas semillas se han vuelto bastante populares debido a la evidencia de pérdida de peso de estas semillas.

Las semillas de sabja se hinchan cuando se sumergen en agua y liberan enzimas digestivas. Cuando se consumen, estas enzimas digestivas suprimen el apetito y ayudan a reducir los antojos. Las semillas de Sabza son ricas en fibra, lo que hace que su estómago se sienta lleno por un período de tiempo más prolongado, lo que reduce su apetito y evita que coma en exceso innecesariamente.

Estas semillas son bajas en calorías y ricas en nutrientes como calcio, magnesio, hierro y fósforo junto con otras multivitaminas, también son ricas en ácido alfa-linolénico, que acelera las funciones de quema de grasa en tu cuerpo. Un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition muestra que la ingesta diaria de ácido linolénico reduce la grasa.

¿Cómo usar las semillas de Sabja para bajar de peso de forma saludable?

Las semillas de Sabza son ricas en nutrientes y son las mejores para perder peso sin la falta de elementos esenciales en el cuerpo. Estos son más efectivos cuando se consumen después de remojarlos en agua. Cuando remojas estas semillas en agua, el agua las vuelve translúcidas y suaves.

Para bajar de peso, remoje una o dos cucharaditas de semillas de sabza en una taza de agua tibia y consúmalas después de quince minutos. También puedes espolvorear estas semillas en ensaladas y sopas, o consumirlas añadiéndolas a la limonada o al té verde.

Posibles efectos secundarios de las semillas de Sabja

Se deben tomar ciertas precauciones al consumir semillas de sabja, ya que pueden interactuar con otros medicamentos. Sin embargo, no hay peligro de estas semillas y casi todo el mundo puede consumirlas. Sin embargo, le sugerimos que consulte a un médico o nutricionista antes de consumirlos.

Si consume estas semillas en cantidad limitada, entonces no hay peligro de ellas. Pero hay algunos efectos secundarios por consumir estas semillas en exceso. La dosis diaria prescrita no debe exceder una cucharada, aunque puede variar de persona a persona.

Los efectos secundarios de estas semillas incluyen diarrea, vómitos, náuseas, acné, reflujo ácido (reflujo), dolor de cabeza, malestar estomacal, pérdida de apetito, etc. Además, el consumo excesivo puede causar niveles bajos de azúcar en la sangre o hipoglucemia en algunas personas.

La mayoría de los proveedores de atención médica no recomiendan consumir semillas de sabja a mujeres e incluso niños, ya que estas semillas pueden atascarse en la garganta si no se sumergen adecuadamente en agua. Se cree que estos reducen el nivel de estrógeno en el cuerpo y, por lo tanto, las mujeres embarazadas no deben usarlos.

El aceite vegetal y los extractos no deben consumirse si recientemente se sometió a una cirugía o si se lesionó, ya que puede ralentizar la coagulación de la sangre. Si va a someterse a una cirugía, debe dejar de usar Basil al menos dos semanas antes de la cirugía porque los efectos secundarios varían de persona a persona. Debe consultar a su proveedor de atención médica antes de consumirlos.

Recetas para usar las semillas de Sabja (Receta de comida)

Las semillas de sabja brindan muchos beneficios para la salud. Pero consumirlos empapados en agua a veces puede resultar aburrido. Entonces, para que el consumo de estas semillas sea interesante, pruebe algunas de las recetas que se detallan a continuación.

Semillas de Limonada y Sabja

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de fabricación: 5 minutos

Ingredientes

• Jugo de limón: 4 cucharaditas
• Agua fría (cubitos de hielo opcionales): 2 vasos (500 ml)
• Jarabe de fresa: 3 cucharadas
• Semillas de sabja: 2 cucharaditas
• Hojas de menta (rotas): 4 a 5
• Sal: pizca (opcional)

Proceso

• Lave las semillas y sumérjalas en agua tibia durante 10 a 15 minutos.
• Colar el agua restante y reservar.
• Ponga jarabe de fresa, jugo de limón y agua fría en un frasco. Mezclar bien.
• Agregue las semillas filtradas, mezcle y vierta en un vaso frío.
• Añadir hojas de menta y sal.
• Ahora puede agregarle cubitos de hielo y servir frío.
• Puedes usar jarabe de rosa mosqueta o cualquier bebida con sabor a fruta en lugar de jarabe de fresa. 
• Si quieres una alternativa más sana y sin azúcares añadidos, simplemente añade las semillas al zumo de cualquier fruta. 
• Las semillas de sabja con agua de coco no solo saben bien, sino que también son una buena manera de refrescar el cuerpo en los veranos.

Gachas de semilla de Sabja

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Ingredientes

• Leche de almendras (sin azúcar): 400 ml
• Canela molida: 1/4 cucharadita (2 pizcas)
• Semillas de sabja: 2 cucharadas
• Plátanos en rodajas: 2
• Dátiles (sembrados): 2
• Frutas mixtas picadas: 2 tazas (500 gramos)
• Una pizca de sal

Proceso

• Lave las semillas y sumérjalas en agua tibia durante 10 a 15 minutos. Colar el agua restante y reservar.
• Combine el plátano, la leche de almendras, los dátiles, la canela y una pizca de sal en una licuadora. Mezclarlos para hacer una pasta espesa.
• Filtra las semillas y déjalas durante al menos 10 minutos.
• Sirva la papilla de sabja en tazones, póngale frutas mixtas.

**Puedes agregar más leche de almendras para reducir la consistencia de la avena.

Resumen

Las semillas de Sabja son conocidas por sus muchos beneficios que mejoran tu vida. No solo ayudan a mantener la piel y el cabello saludables, sino que también brindan muchos otros beneficios necesarios para mantener una vida saludable. Debemos tener en cuenta que, a pesar de los muchos nutrientes de las semillas de sabja, debe consultar a un médico antes de incluirlas en su dieta.

Preguntas frecuentes 

P: ¿Cuáles son los beneficios de comer semillas de sabja?

R: Las semillas de sabja o las semillas de albahaca dulce refrescan el cuerpo de forma natural. Aparte de esto, ayudan a perder peso, controlar la presión arterial, aliviar la acidez y la hinchazón.

P: ¿Cómo consumir semillas de sabja para bajar de peso?

R: La mejor manera de tomar semillas de sabja es remojar una cucharada de semillas en un vaso de agua durante unos 15 minutos. Simplemente puede beber el agua con las semillas remojadas o agregarlas a la limonada o al suero de leche, leche o jugo de su elección. Dado que estas semillas tienen un alto contenido de fibra dietética, ayudan a una persona a sentirse llena. Las semillas gelatinosas crean una sensación de saciedad y ayudan a mantener a raya los antojos, lo que ayuda a perder peso.

P: ¿Podemos tomar semillas de sabja diariamente?

R: Sí, puedes consumir semillas de sabja diariamente.

P: ¿Las semillas de sabja ayudan a reducir el calor corporal?

R: Sí, estas semillas actúan como refrigerantes naturales y reducen el calor corporal. Tómelos en un vaso de leche fría para ayudar a reducir el calor corporal.

P: ¿Las semillas de sabja son buenas para la tiroides?

R: Las semillas de Sabja son ricas en ácidos grasos omega-3 que mantienen un buen metabolismo, lo que ayuda al buen funcionamiento de la glándula tiroides.

P: ¿Cuáles son los efectos secundarios de las semillas de Sabja?

Respuesta: Las semillas crudas de sabja pueden atascarse en la garganta. Las semillas de sabja tienen un alto contenido de fibra que puede provocar hinchazón o diarrea. El consumo excesivo también puede conducir a problemas digestivos.

P: ¿Cómo se llama Sabja en inglés?

Respuesta: Las semillas de Sabja se llaman Sweet Basil Seeds en inglés.

P: ¿Son lo mismo las semillas de chía y las semillas de sabja?

R: No, las semillas de chía son diferentes de las semillas de sabja. Las semillas de chía son pequeñas semillas blancas y negras derivadas de Salvia hispanica, una planta del desierto. Las semillas de sabja son pequeñas semillas negras que se obtienen de la planta de albahaca dulce, también conocida como albahaca sagrada.

P: ¿Qué es mejor: semillas de chía o semillas de sabja?

R: Tanto las semillas de chía como las de sabja brindan enormes beneficios nutricionales. Aunque proceden de dos plantas diferentes. Se ven algo similares y tienen beneficios nutricionales similares. Entonces, elegir cuál es mejor depende del uso.

P: ¿Quién no debe comer semillas de sabja?

R: Las personas no deben consumir semillas de sabja después de la cirugía, ya que ralentizan la coagulación de la sangre. Las mujeres embarazadas y los niños pueden evitar comer semillas de sabja en sus bebidas o postres, ya que las semillas de sabja provocan fluctuaciones hormonales y provocan contracciones en las mujeres embarazadas. En lo que respecta a los niños, existe la posibilidad de que se les atasque en la garganta si se los comen.

P: ¿Cuál es el mejor momento para beber semillas de sabja?

R: Puede agregar semillas de sabja remojadas durante la noche a su bebida de desintoxicación por la mañana o en su tazón de batido. Sin embargo, las semillas de sabja generalmente se consumían antes de las comidas, ya que ayudan a reducir el apetito y son excelentes para perder peso.

P: ¿Puedo beber semillas de sabja con el estómago vacío?

R: Sí, puede consumir semillas de sabja con el estómago vacío, ya que son ricas en antioxidantes y se pueden agregar a su bebida desintoxicante matutina.

P: ¿Las semillas de sabja son calientes o frías?

R: Se sabe que las semillas de sabja reducen el calor corporal de forma natural. Ideal para el verano, las semillas se pueden agregar a cualquier jugo o agua de infusión de su elección.

P: ¿Son buenas las semillas de sabja para el crecimiento del cabello?

Respuesta: Las semillas de sabja reducen la caída del cabello y son beneficiosas para el crecimiento del cabello. Eso es porque están repletos de hierro, vitamina K y proteínas.

P: ¿Las semillas de sabja son buenas para la piel?

R: Ricas en antioxidantes y flavonoides, las semillas de sabja suavizan la piel y reducen las arrugas y las líneas finas. También se sabe que trata infecciones de la piel.

P: ¿Son buenas las semillas de albahaca para la menstruación?

R: Sí, las semillas de albahaca reducen los cólicos menstruales y ayudan a regular la menstruación.