10 Zelišča, ki si lahko ogledate rastejo v vaši kuhinji. ‘ Kuhar in zdravilo’

Tam je nič všeč občutek gledal raste svoje zelišča v kuhinji ali vrt in nekatere dodati, da je poseben obrok. Ti boljši okus, so bolje, dišijo in so boljše za vas.

aromatičnih zelišč

10 Zelišča, ki si lahko ogledate rastejo v vaši kuhinji

Lahko raste ta zelišča v okno polje ali lonec ali posodo, ki je na voljo.

Obstajata dve “razredov” zelišča, ki so lahko enoletne ali večletne. Letni, kot bazilika, Koper, koriander, Origano ali slani zadnji sezoni. Trajne rastline, kot so timijan, Mete, pehtran, Sivka, Drobnjak, Rožmarin in žajbelj še naprej raste vsako leto. Obstaja veliko zelišč, da izberejo in so enostavna za gojenje. Večina jih dodatno prednost, da imajo zdravilne lastnosti. še več, dodajajo barve in raznolikost v vaši kuhinji lahko mešanica zelišč in doseči nove recepte in nove okuse.

Mora imeti dober izpostavljenosti svetlobi proti jugu ali zahodu je najboljši. Dobro zemljo in način, da ne pozabite, da mora voda rastline, še posebej ko prvič zaženete a-es dobro. Presežek namakanja je napako comun-el tal mora bit suha sredi namakanje. Nekateri ljudje raje za začetek s semeni, medtem ko drugi radi začeli z mlade rastline. Izberite, kaj se odločite, Ne pozabite, da bolj uporabljajo zelišča s striženjem listi kuhati svoje, Večina bo rast.

To so nekateri od mojih priljubljenih zelišč za mojo kuhinjo

Origano

Origano je član družine mete in je trajnica. To je najbolj pogosto uporablja v paradižnikove omake, vendar se lahko uporablja v kateri koli omako, zelenjavno jed. Kot zdravilo, uporabljajo kot anti-mikrobne agent in je dobro za prehlad, vse dihal zastojev in influence. Ono je tudi koristen zakaj črevesnih parazitov. To lahko pomešate z malo timijana, ga v vodi, segrevanje vode za paro in vdihovanje hlapov za pomoč jasno zastojev, samo se prepričajte, da pogasimo ogenj, najprej! Prav tako je zelo dober antioksidant, z visoko vsebnostjo biološko-flavonoidi.

Estragonu

Pehtran Artemisia je zelnata trajnica uporablja v začimbe za ptice, solate in piklane. Francoski kuharji imenuje kralj zelišč, in uporabil kot osnovo za veliko omake kot Bernaise, rigavote in kamna omake. V medicini za zdravljenje bolečine v želodcu, povečanje apetita in spodbujanje proizvodnje žolča v jetrih. Koren se uporablja za zdravljenje zobobol.

Bazilika

Bazilika je tudi član družine mete in trajnice. Basil se pogosto uporablja v paradižnikove omake, skupaj z Origano, vendar se lahko uporabijo v mesne in zelenjavne jedi in kot ekstra okusno okras za solate. Bazilika ima tudi številne zdravilne lastnosti, je antioksidant, anti-mikrobne in anti-virusni. Prav tako ima protivnetne lastnosti.
Kot dodan na dotik, preprečujejo vdor cvetje na rast rastlin, To bo spodbudilo obrat Bazilika ugasniti več listov.

Timijan

Materina Dušica je drugo, zelišča in lesnate trajnice, ki so tudi zelo enostavna za gojenje. Lahko se uporablja z meso, riž ali pečen krompir, juhe ali enolončnice. Timijan vsebuje zelo močan anti-mikrobne agent. Priporočamo timijan nadrejenih okužb dihal in oslovski kašelj. Uporabite ga lahko tudi s Origano, kot je inhalant, za pomoč z zastoji in vnetja zgornjih dihal.

Romero

Rosmarinus officinalis, lesenih začimbna rastlina je enostavna za gojenje. Uporabite samo sporno čebulice. Tradicija je, da je “Rožmarin je za spomin” in izkazalo se je, da rožmarin pomaga s spominom, morda pomaga povečati pretok krvi. Rožmarin, dviguje krvni pritisk in ima tudi anti-mikrobne lastnosti. To je najbolje uporabljajo v pečenke in peko, še posebej sveže pečen kruh.

Majaron

Origanum majorana je v isti družini kot Origano. Je mehkejše in slajše kot origano in uporablja v posodo vse meso, ribe ali zelenjave. Kot zdravilo, Uporablja se za zdravljenje prehlada in gripe, kot tonik za želodec, za zmanjšanje črevesnih plinov kot anti-spasmotic.

Koriander

Coriandrum sativum je znan tudi kot koriandra. Koriander je bogat vir vitamina c, kalcij, magnezija in železa. V kuhinji, To je najbolj povezana z mehiško hrano, ampak uporabljajo po vsem svetu v vse vrste juhe in glavne jedi. Kot zdravilo, Uporablja se za zdravljenje želodčne tegobe, kot anti-mikrobne in za preprečevanje zastrupitev s hrano. Koriander se zdi, da označite skrajnosti v ljudi, Zdi se, da si ljubezen ali sovraštvo to, To lahko služi tudi kot tema pogovora v vaši kuhinji.

Žajbelj

Salvia officinalis je zimzelena rastlina, ki uporabljajo v perutninske jedi, polnjenje in juhe. To je posušeno zelišče, tako se lahko uporabijo za zdravljenje bolezni, ki proizvajajo izpustov. Kot zdravilo, Žajbelj - ime izhaja iz Latinske pomeni rešiti ali Cure - se uporablja za zdravljenje Alzheimerjeve bolezni in demence. Je bil uporabljen tudi za izboljšanje delovanja pomnilnika pri mladih odraslih. Kombinirane izdelek Sage in rabarbara uporablja za zdravljenje hladno rane, izboljšanje čas zdravljenja in bolečine, povezane z rane.

Drobnjak

Sibiricum Allium je v isti družini kot čebulo in česen. Drobnjak so zelo enostavna za gojenje in enostavno zmanjšal s škarjami dodati pečen krompir, solate in kot okras za zelenjavni krožnik. Z zdravili, Drobnjak so podobni česen, ob anti-mikrobne funkcije, anti-glivične in anti-strjevanja, so veliko milejši, njegovi učinki pa.

Peteršilj

Peteršilj je dvoletnica in se uporablja kot okras za ribe, solate, mesa in omak. Uporablja se kot diuretik (kot voda tabletke) za preprečevanje in zdravljenje ledvičnih kamnov in urinarnega trakta okužbe. To je zelo hranljivo, Vsebuje večje količine vitaminov B, Vitamin C in vitamin K, To je pomembno pri strjevanju krvi, krvni pretok in kostni metabolizem. Peteršilj, uporablja tudi za želodčne in črevesne motnje in Rastegnutost trebušna.

Mete

Mentha x piperita je dobro znano, na vrtu, ki lahko širijo kot plevel, tako dobro uporabo je v mejah kuhinja zel Box. Mint naredi čudovit čaj, pogosto uporabljajo za blaženje spanje ljudi. Prav tako je zelišče, ki je čudovito za razdražen želodec ali razjede v ustih. Pare, ki prihajajo iz mete čaj se lahko uporablja za zdravljenje prehlada in gripe, in kakršno koli vrhnji dihalen okužba. Meta se pogosto uporablja z jagnjetino in sladice in jih lahko uporabijo tudi v osvežilne pijače v poletnih.

pusti odgovor