Pet mitov o vlaken


Fiber je pomemben v prehrani na svetu, ne? Vsi potrebujemo več, več, več prehrana gurus nam. Ali imamo?
vlaken

Pet mitov o vlaken

Ljudje so dobili disertado na moč vsaj od časa John Harvey Kellogg (1852-1943), ustanovitelj American Medical College misijonar, in izumitelj koruzni kosmiči, populariziral žit družbi, ki nosi njegovo ime.

Pobožni kristjan, Kellogg verjel, da je bil seks slab, in da je masturbacija je še posebno slabo. Kellogg spodbujati v “zdravljenje” samozadovoljevanje v najstniških fantov v starosti za obrezovanje, izvajajo brez anestezije. Za preprečevanje teen samozadovoljevanje v starosti in mladih moških, Je zagovarjal odpravo klitorisa s karbolnega kisline.

In Kellogg prepričan milijone verniki podobno mislečih kot seksualna odvisnost, še posebej Nimfomanija (za Kellogg, Je bilo nobenega interesa seks sploh), Povzročili zaprtje, odpadki v danke, nenehno spodbujanje prostate pri moških in ženskah vagine, in zdravilo za zaprtje je bil vlaken. Kot rezultat, Kellogg Company svojega časa, Čeprav ne od Kellogg družbi 21., so ustvarili veliko vlaknin za odpravo poželenje žita v družbi.

To ni delo.

Vendar, vrsto mitov o vlaken trajajo. Tukaj je pet dejstev.

1-. Vlaknin živil izboljša prebavo z zaviranjem prebaven proces.

Realnost je, Včasih je dobra stvar, da upočasni prebavo proces. Če imate sladkorno bolezen, in želite omejiti količino insulina “hitro” Moraš vzeti s hrano, jesti majhne količine hrane, bogata z vlakninami lahko pomagajo ohraniti raven sladkorja v krvi v krvi pod nadzorom bolje. Velike količine vlaknin, Na žalost, ti lahko poslabša Diabetična živec škoda skupni obliki znan kot gastroparezo, v katero hrano skuša “sit” v želodcu.

Za vse druge, Vendar, presežek vlaken lahko upočasni prebaven proces, tako da želodčne kisline lahko povratni v želodec. Netopen fiber sestavni pšenice, zlasti, To lahko poslabša zgago, belching, kolcanje, in plina.

2-. Vlaken vodi in preprečuje, da bi vaše telo absorbira sladkorja.

Tankega črevesa je zelo učinkovito pri absorpcijo sladkorja v živilih ali prebavi hrane. To traja le eno uro (ali morda nekaj minut bolj ali manj) za sladkor v, reči, skledo sladoleda, doseči krvni obtok. Jesti jabolko ali vlakno bar ustvari maso v tankem črevesu, ki vsebuje prebavi sladkorjev, tako pa ne doseže krvni obtok hitro. Vlaken lahko zavlačevanje prihoda sladkorja v krvni obtok med 90 minut, da 2 ur.

Vendar, sladkor, hrane, ki jo porabi vedno dosežejo krvi pred ali po. In ker bakterije v debelem črevesu lahko prebavo vlaken ter porazdeliti nekaj tega svoj sladkorjev z celic v debelem črevesu, v resnici je mogoče dobiti največjo količino sladkorja iz vlaken, presenetljivo, kot se zdi, od sladoled. To traja le približno 24 ur namesto 1 za 2.

3-. Vlaken pospešuje prehod hrane skozi prebavni trakt, ki ga ščiti pred kemikalij, ki povzročajo raka.

samo malo – ni eden od skupne terjatve vlaken, ki upočasni prebaven proces? Ne morete zadržujejo tako prebavo in pospešil, ni bilo?

Ne, ne more. v bistvu, To je maščoba, ki pospešuje prehod hrane skozi prebavni trakt, Brez ogljikovih hidratov, beljakovine ali vlaken.

4-. Vlaken preprečuje raka prebavnega trakta.

v bistvu, Zaščitne koristi proti raku jesti količino vlaknin, ki je v “pet na dan,” pet obrokov sadja in zelenjave na dan. Jesti majhne količine vlaken, še posebej fructooligosaccharides, kompleksni ogljikovi hidrati, ki so v laške repe, Beluši, banane in jagode, viri prijazne bakterije, da pa javnost zaščitno spojino imenovano maslene kisline (tudi najdemo v maslo). Vendar, jedo veliko vlaknin je ne za zaščito pred rakom debelega črevesa, in je povezan z višjo stopnjo raka na želodcu.

5-. dobro, vsaj vlakna ščiti ženske proti raku dojk, v “zajem” prekomerno estrogen.

oprosti, To je, ne kaj raziskave kažejo. Študija 334, 819 ženske v Evropi našel nobene zaščitne vloge vlaknin v prehrani, pozitivno estrogen receptor pozitivnih ali prejemajo progesterona raka dojk.

Pet mitov o vlaken

dobro, Če vlaken ne ščiti pred rakom, najmanj to ščiti pred boleznimi srca, ne?

6-. Vlaknin zmanjšuje holesterol in preprečuje bolezni srca.

Kliničnega preskušanja, da dajo prostovoljcev na nizko vsebnostjo maščob prehrana skupaj z uporabo prehransko dopolnilo, ki vsebuje koruzni otrobi, grah vlaken, guar gumi, Pektin, in vlaknin, soje. Ob koncu postopka o 105 dni, Raziskovalci so ugotovili da LDL holesterola (“porednež”) holesterola je padel okoli a 8%.

Vendar to ni nujno dobra stvar.

Če vaša raven LDL so že dovolj visoka, da bi pritegnili pozornost svojega zdravnika, tipičen številka tisti 120 mg / DL (3,10 mmol / L), zmanjšanje do le 110 mg / DL (2,95 mmol / L) ne bo to dal v kategorijo tveganja.

In če je vlaken, ki povzroča zmanjšanje holesterola ali prehrana je odprto vprašanje. Razkosano nazaj v kateri koli maščob v vaši prehrani ali presežek kalorij v vaši prehrani, vaša jetra proizvaja manjše število žolčnih soli. In bi bila oblika vlaken zniževanje holesterola je z zajemom žolčnih soli, narejene so iz holesterola, s potegom v WC školjko. Vendar če jetra ne dosega žolčnih soli, vlaken je ne zgrabiti jih. To je zmanjšanje maščob in kalorij, ki bi razliko, Brez vlaken.

7-. Vlaken, poln.

Vlaken vpija vodo. Mokro vlaken napolni želodec, tako to ne da jim lačen kot hitro. Vendar, uživanje vlaknin redno širi v želodcu, Torej, ko ne boste jedli vlaknine, kot več kot druga živila, kot tortilje, Twinkies, burgerje s sirom in slanino. Prednosti vlaken so začasno, neželeni učinki vlaken pa stalno.

8-. Vlaken preprečuje žolčnih kamnov.

Obliki žolčne kamne, žolčnih soli ne smejo iz jeter preko žolčnih vodov v žolčnika in črevesja. Ko ni pretoka žolča, holesterol kristalov in mineralov, ki se kopičijo v boleče kamni. Ampak kaj bi vztrajati svoj naravni pretok žolča v črevesje? Vlaken, seveda. Preveč vlaknin v blatu ohranja pretok žolča in povzroča kristali v obliki.

9-. Vlaken preprečuje driska.

Vlaken vpija vodo, obrazložitev, in je driska posledica odvečno vodo v vsebino debelega črevesa, tako vlaken lahko upočasni prehod blata in preprečevanje driska. In majhne količine vlaknin včasih ravno to – vendar to ni nujno dobra stvar. Driska je oblika telesa znebite toksin, parazit, ali okužbe. Stop driska lahko podaljša bolezen.

In topne vlaknine, prikazano v hrano, da je eden ne bi pričakoval, da, Lahko dejansko povzroči drisko, Saj topne vlaknine “Diapozitivi” skozi debelo črevo hitro. Prikrito kot agarja, alge, alginati, Beta-glukan, Celulozni gumi, karagenan, fructooligosaccharides (FOS), guar gumi, Garan, hemicellulose, Irski mah, Irski morskih alg, alge, lignin, sluzi, Pektin, OLIGOFRUKTOZE, Polydextrose, polylos, odporni škrob, odporne dekstrini, in izvlečki alg, topne vlaknine najdemo v jogurt, sladoled, sveži sir, tovarna konzerv živilo, želeji, marmelade, zamrznjene večerje, kisla smetana, Non-mlekarna krema, zamrznjene večerje, in pripravljeno hrano strežejo v restavraciji verige, kadar živilo mora biti “bolj kremasto” brez smetane. Dejansko jedo slepi topne vlaknine v teh živilih, lahko povzroči drisko.

10. Jesti 9 o 10 koščke sadja na dan vas bo redno.

To je nedvomno res, da je uživanje 9 o 10 koščke sadja povečala svoje dnevne izlete na stranišče (razen če se zgodi, da jedo veliko vlaknin vsebine zelo kot kaki sadje, To lahko povzroči nastanek a bezoar, človeški ekvivalent las žogo, To lahko povzroči hudo zaprtje).

Vendar, ne vse sladkorje, ki jih najdemo v nekaterih vrstah sadja, še posebej jabolka in hruške, so popolnoma prebavljiv človekovih prebavnih encimov, tako postanejo hrana za tativnih bakterije. Te bakterije sprostitev plina sredi svojih potovanj na stranišče.

Vse o vlaken ni slabo. Vsakdo potrebuje malo vlaknin vsak dan. Vendar, jedo velike količine rastlinske hrane le za vlaken ni zdravo. Pet do devet obrokov zelenjave vsak dan je res dovolj.

pusti odgovor