Kako vpliva na naše občutke kaj jemo

Ste kdaj dosegel lonec sladoled ali velik kos čokoladne torte, ko se počutite slabo? Torej hoteti obstati presenečenje izvedeti, da naša čustva vplivajo na način, ki smo se odločili, da jedo – Tukaj gledamo na znanost, ki je za to.

Čustva vplivajo na naše hrane

Kako vpliva na naše občutke kaj jemo

Mnogi od nas so bili priča scene značilno v romantični komediji filmov, v kateri stvari, kot: tip odmori z njegovo dekle, dekle, jok, dekle najboljši prijatelj prispe s sladoledom in dve žlici. Nove raziskave kažejo, da znanosti za to, razkrivajo, da ljudje z blage depresije so bolj občutljivi na sladkih jedi in ne more povedati razlike med visoko in nizko hrane maščobe.

Te ugotovitve so prinesejo novo luč na vse bolj zapleten odnos med hrano in občutke, ki služi kot opomin, da hrana ne je preprosto za krmo za naše telo. v bistvu, način čutimo o hrani vključuje psiholoških dejavnikov in bioloških kompleksov, ki celo znanstveniki še razumeti.

Zadevne študije je prvi tovrstni preizkusiti tako vplivajo na (Država, kot so stres ali sprostitev) in razpoloženje (Država, ki lahko ali ne sme imeti a poseben vzrok – na primer, občutek Nadraživ po razpravi) na našo občutljivost za določene okuse.

Raziskave je bila Režija Petra Platte Univerze v Würzburgu v Nemčiji in sodelovali 80 moški in ženske. Udeleženci so bili naprošeni, da izpolnite več anket za merjenje na depresija in anksioznost, ter odgovoriti na vprašanja o svojih teles in način življenja.

Po polnjenju ustrezne dokumentacije, so morali na 80 moški in ženske videti tri različne odlomke; Eden je žalosten prizor, v katerem otrok vidi svojega očeta umira, eden od vesel scene, kjer človek je združena s svojim partnerjem in nevtralno scene, ki vključujejo dokumentarni film o bakra. Po vsakem opazovanju, pozval udeležence, da izbor tekočine in prosili, da poročilo, kar so vedeli, kot.

Raziskavi ugotovila, da tiste, ki apuntuaron višje na ukrepe depresija in anksioznost (ampak nimajo kliničnih motnja) so postali bolj občutljivi na sladke in grenkega okusa, ko sem videl posnetke vesel in žalosten, vendar nisem mogel povedati razlike med visoko in nizko maščobe tekočine.

Številne druge študije so bile izvedene v preteklosti (Nekateri, ki nasprotuje nove raziskave) in, Čeprav nihče se zdi, da v dogovoru o tem, kako naše članice zavedati vpliva na naš okus točno – To je jasno, da je dejavnik fiziološke.

Vedo, kaj vemo o hrani in razpoloženje to bi nam moč, da prevzamejo nadzor nad kaj jemo rajši kot lahek plen bioloških želje. Če želite izvedeti več o tem, kako narediti zdrave odločitve, pogovor z vašo prehrano, ki vam bo pomagal. Za več informacij, Oglejte si našo stran zdravega prehranjevanja .

pusti odgovor