Štetje kalorij

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Vsa hrana je skupna energijska vrednost, ki določa količino energije, ki lahko nam časa, porabljenega. Cuánta energía necesita para funcionar se determina en parte por su sexo y edad, ampak to je večinoma določena z vašim načinom življenja. Mientras más activo es su estilo de vida, más alta son sus necesidades de energía.

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Štetje kalorij

La energía que todos los alimentos contienen normalmente se mide en calorías (C), To je kratica kilokalorij. 1 Kilocalorie = 1000 kalorij (c) = 1 kalorij (C).

Kaj je kalorij?

Es la medida de la energía. Kalorij je količina energije, potrebne za ogrevanje kilogram vode 1 ° C na morski gladini. Izraz je bila prvotno uporabljena v inženiring in fizike, ampak končno izselil v prehrani.

Kako se izračuna kalorij?

Trenutna oblika izračun kalorij v živilih uporablja Atwater, kjer je kalorična vrednost izračunamo neposredno z dodajanjem skupnih kalorij vsebina vsake sestavine v hrani (beljakovine, ogljikovi hidrati, maščob in alkohola) menos la fibra, que se restará de los hidratos de carbono antes de calcular las calorías que contienen.

Povprečna oseba v povprečju dan potrebovali približno 2.000 kalorij, živeti in delati. Una persona con un estilo de vida activo necesitará mucho más y alguien que busca reducir su peso debe reducir su déficit de calorías, consumiendo menos de la cantidad requerida con el fin de profundizar en las reservas naturales de energía del cuerpo, maščobne celice.

Aunque el conteo de calorías puede ser muy útil si desea mantener el registro de entrada, hay algunas cosas que debemos tener en cuenta cuando se cuenten.

Toplotni učinek hrane

No hay comida que no se procese por el cuerpo y esta transformación requiere energía que se resta de la comida en sí. V povprečju, o na 10% vrednost celotne porabe energije uporabimo zato da presnavljati, pero diferentes tipos de comida se elaboran de manera diferente debido a la diferente estructura celular. Na seznamu, ki spodaj vam daje idejo odstotek vnosa hranil, ki je namenjen za popolnoma obdelavo:

Beljakovin: 20% za 35% porabljene energije
Ogljikovi hidrati: 5% za 15% porabljene energije
Maščobe: največ 5% za 15% porabljene energije

Iz tega razloga, el conteo de calorías permite un margen de error. Obstaja veliko spremenljivk, vključenih v obdelavo, tako da je eksaktna znanost.

VŠEČ MI JE, KAJ VIDIM

Sprostitev energije

La proteína cárnica mayoritariamente, na primer, To je zapleteno celično strukturo, ki ima veliko obdelave razpadejo in zahteva veliko energije za prebavo. Así que una vez que se a comido un filete y digerido en un día “srednje” za osebo “povprečje”, el número neto de calorías que realmente le da será más o menos un 30% menos de lo que la carne contiene antes de comerla. Vsaka 100 kalorij samo približno 70 bo na voljo. In ne takoj, Niti.

Ne vse energije je na voljo za nas takoj po jedi, porque la proteína toma más tiempo para digerir, la energía se libera más lentamente. Ogljikovi hidrati, po drugi strani, son la fuente preferida de energía del cuerpo, ya que se digieren más rápido perdiendo muy poco de sí mismos en el proceso y liberan energía instantánea a utilizar de inmediato, por eso nos gusta tanto comer una barra de čokolada.

Na žalost, Ko je treba porabo energije ne, esa energía está reservada para su uso posterior … Torej gre naravnost v maščobne celice. Toda la energía que no se desperdicia es mantenida por el cuerpo, no importa de donde proviene esa energía, beljakovin, Ogljikovih hidratov ali maščob. Debido a que toma más tiempo para digerir la proteína y la energía se libera más lentamente también es más fácil de manejar y utilizar durante todo el día y menos probable que se mantenga para más adelante.

Es por eso que es preferible comer la mitad de un filete con el poder calorífico de una barra de chocolate en lugar de una barra de chocolate real. Kljub enake kalorične vrednosti v dveh členih zdaleč niso enako. La carne le mantendrá lleno por un tiempo dónde todavía tendrá hambre 20 minut po zaužitju čokolada bar.

Alimentos integrales Vs Alimentos procesados ​​

La cosa más difícil es procesar el tiempo que va a tomar para ser utilizado en su totalidad por el cuerpo y la energía que será utilizada en el proceso, vendar ne odraža v vrednosti kalorij pred jedjo je. Polnozrnati cheddar sir sendvič, na primer, tendrá el mismo valor calórico como un blanco sándwich a base de pan con queso procesado, pero el primero aparte de ser más nutritivo, requerirá más energía y tiempo para la digestión, debido a la complejidad del de grano entero y entregará sólo la mitad del valor inicial calorífico al cuerpo. Un pan blanco o sándwich de queso procesado por otro lado no le costará el mismo número de calorías para procesar lo que tendrá mucha más sobra energía para quemar. La diferencia aquí es significativa.

Los dos sándwiches podrían tener las mismas calorías pero no son lo mismo. El algo menos procesado es el más difícil para ser procesado por nuestro cuerpo, por lo que necesita trabajar más con el fin de metabolizar, lo que significa que nos deja con menos calorías de sobra, nato.

Le recomiendo una aplicación fundamental Calculadora nutricional para llevar el control de su ingesta diaria de calorías, donde podrá añadir los ingredientes de cada plato de forma individualizada e incluso guardar el valor nutricional de sus platos favoritos.

Hrane in številke

No es tan sencillo como las matemáticas básicas pero aún así es muy útil conocer el valor inicial de su comida al menos por el amor de referencia. A pesar de que todavía hay un gran margen de error cuando se trata de añadir cosas, realmente los fundamentos de la misma funcionarán si su objetivo final es la pérdida de peso. Alguien que sigue una dieta de 1.500 kalorij boš shujšati, simplemente porque son propensos a consumir más de 1.500 kalorij, creando aún más calórico déficit y forzando su cuerpo a recurrir a sus reservas de grasa para obtener energía. Contar calorías es un juego de azar y falla cuando su objetivo es aumentar de peso, es por eso que comer más calorías en general, no es una solución para alguien que está tratando de poner el peso.

Pa hrana v številke ni za vsakogar, bodisi. Puede ser estresante y puede tomar la alegría de cada comida. El mismo efecto se puede lograr con comer conscientemente y controlando la porción. Hay una razón para ir por los alimentos enteros saludables y pegarnos a los patrones de alimentación de alto valor proteico. A mayor cantidad de proteínas que tiene en su dieta, más completo se sentirá y menos probable es que pique, así que aunque los alimentos ricos en proteínas son altos en calorías de valor es lo ideal si quiere tener energía para todo el día y perder peso. Reajuste su dieta, valdrá la pena.

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