Res so rdeče hrane bolje kot zeleno?

V smislu antioksidantov, sadja in zelenjave rdeče pogosto peljejo po zeleni, ampak vse druge pogoje, igra je pripravi.

Res so rdeče hrane bolje kot zeleno?

Res so rdeče hrane bolje kot zeleno?

To je pomembno poudariti, da ne morete iti narobe s jeste vse sadje ali zelenjavo. Kaj izberete, boste dobili neverjetno vitaminov, hranilnih snovi in mineralov. Ne maram, da tehtanje prednosti zdrave hrane, ker ljubim vse enako, vendar so raziskave pokazale, da nekaj prigrizkov, rdeče prevladujejo, ko gre za antioksidantov, Čeprav ni vedno nujno, da velja.

Rdeči plodovi so bogata z antioksidanti, ki pomagajo boj vnetje in so zelo močne v boju proti raku, študija hrane, Znanost & prehrana.

Rdeča živil, kot so guava, poper, proizvode iz paradižnika, jagode, papaja, Marelice in lubenica so bogate s Karotenoidi, beta karoten, Beta kriptoksantin, lutein, vsi, ki delujejo kot antioksidanti, ki ob zaužitju v našem telesu. Številne epidemiološke študije so pokazale, da jemanje lycophene bogata prehrana, Lahko zmanjša tveganje za raka, še posebej prostate raka.

Rdeča in zelena, ni tekmovanje

Rdeče grozdje in zeleni, zelje rdeče in zelene, in zeleno jabolko … Zakaj ne nam več kot eno vrsto skoraj nič? To je enostavno. To nam je dal več, ker ne nudijo istih prednosti. Imajo različnih hranilnih snovi, dajejo različne zdravstvene koristi, in smo lahko pogosto celo poskusite drugače.

Na primer, rdeče zelje je natovorjen s dodatnih hranil kot antocianov, ki ne najdem v različici zelena. Antocianov, antioksidanti ga kaj dobi svojo barvo rdeče zelje, so Flavonoidi z koristi za zdravje. So sposobni za boj proti raku in izboljšanje spomina. Prispevajo tudi k izgubo telesne teže, da pomaga pri presnovi maščob.

Kot vse stvari v življenju, Imamo tudi izjeme tukaj. Čeprav v večini primerov rdeča barva pomeni več antioksidantov, je ni vedno tako. Zelena jabolka so dokazano, da se zdravi kot njihovi kolegi rdeče. Isto velja za na gosto, gostota hranil v jabolka zelena in rdeča ni enako.

Zelena jabolka so veliko antioksidantov, nizko vsebnostjo sladkorja, vsebujejo več vlaknin, vitamini in anti-aging lastnosti da rdeča jabolka. še več, avokada je več antioksidantov in je najbolje, da zagotavljajo koristi srca in ožilja kot najbolj rdeča živil.

Avokado je bogatih s Karotenoidi kot neoxanthin, lutein, chrysanthemaxanthin, Ima velike količine enkrat nenasičene maščobne kisline, kot tudi vitaminov C in E, nekatere nenavadne fitosterolov, vključno z campsterol, beta-sitosterol in stigmasterol, komponente anti-infammatorios vključno fitosteroli in Karotenoidi. Najdete lahko tudi ti glavni karotenoida v paradižnik, vendar ne toliko kot v avokado.

Preiskave so pokazale, da so antioksidanti v kivija absorbira v telesu, ki je boljši od vseh drugih antioksidantov sadje. Raziskovalci analizirali vzorce krvi od sedmih žensk prostovoljcev po jedi 300 kivija gramov na dan. Vzeli so kri, dokler ženske pojedel, in tudi 1, 3, o 5 ur po urah. Ugotovili so, da je vnos antioksidantov je rezultat 12,5, v primerjavi z 4,2 in 1,7 za grozdje ter jagode. všeč mi je, jesti kivija pomaga pri absorpciji in boljši antioksidant presnovo. še več, vitamin C v v kivija odpravlja prostih radikalov voditelji vnetje in rak.

Kombinacije hrane, Koncept sinergija hrane

Sinergija hrane, manj znanih koncept prehrana raziskovalec David R. Jacobs, je predpostavka za prehrano specifične kombinacije hrane, ki poveča koristi za zdravje vsake hrane. Ugotovil je, da lahko kombinacija nekatera živila poveča absorpcijo antioksidantov, vitamini, minerali, vlaken, vse osnove dobre prehrane, in so bistvenega pomena za dobro zdravje.

Študije so pokazale, da nekatere kombinacije pomoči v hrani, jih absorbira hranilne snovi bolje, ko se porabi skupaj.

Medtem ko sadja in zelenjave ponujajo koristi za zdravje, ki je presenetljivo, lepljenje z drugih dodatnih hranil živil optimizira svoje prednosti. Ne samo teh dopolnilnih živil pomaga v boju proti bolezni, kot je sladkorna bolezen, bolezni srca ali raka, vendar tudi vedo zelo dobro v kombinaciji skupaj.

MOČ, sinergija je le novo ime za zelo star koncept: Pomen prehranjevalnih zdravih živil, kot so sadje, zelenjavo, Cela zrna in zdrave maščobe, kot so oreščki in olive. Čeprav raziskave še vedno pokazati najboljše kombinacije hrane, vsak je prosto poskusiti različne variacije. Je navedeno, da to ve tudi skupaj, je koristno skupaj tudi.

Živila, ki dobro delujejo skupaj

Dnevnik prehrane objavila študijo na podganah s tumorjev prostate. Tumorji zrasla manj pri podganah, ki se hranijo skozi kombinacijo brokoli in paradižnik, v primerjavi z podgane krmijo z eno zelenjavo, in snovi, ki boj proti raku, izolirana od brokoli in paradižnik. Zaključek: Zelenjavo so zdrave in koristne, kombinacija brokoli in paradižnik pa boljši od droge in paradižnikov ali brokoli sam.

Druga podobna študija je bila izvedena na Ohio State University. Ugotovili so, da kombinirane s salsa avokado (ali kakršno koli paradižnika) Pomagal je, da absorbirajo štirikrat več imenuje Likopen antioksidant. Te antioksidante, znano kot Karotenoidi, in daje paradižnika rdeče barve. Poleg zdrave maščobe iz avokada, ki je cartenoid absorbira veliko dlje kot običajno.

Zelenjavo listov zelene van tudi z oljem oljk. Nitriti v zelenih pomoč za zniževanje krvnega tlaka, in v povezavi z maščobne kisline oljčnega olja, kar je super v čiščenje srca, deluje tudi proti cerebrovascular nesreč, srčni infarkt, in vsak drug težave s srcem. Ljudje pogosto porabijo prelivi nizko vsebnost maščob v njihove solate, Po konceptu sinergija, je zelo slaba stvar, ker zdrave maščobe v oljčno olje pomaga absorbirati hranila in fitokemikalije varstva.

Sredozemska prehrana se šteje, da je najboljši primer sinergije med moč in skupini zdravih narodov sveta, verjetno zaradi njihove nenavadne kombinacije hrane, veliko paradižnika, zelenjavo in zdrave maščobe, kot so Olive in olivno olje naravne.

Rožmarin neverjetno um deluje tudi z ocvrte mesne in žar. Segreto olje lahko povzročijo rakotvorne (potencialno rakastih kemikalij) v vašem telesu. Močni naravni antioksidanti v rožmarin sposobni odpravo teh kemikalij, ki povzročajo raka. Obstaja več kombinacij testirane hrane dobili najboljše od drugih in da čudeže za vaše zdravje, kot kombinacija rib in česen, Črni poper in kurkuma, Jabolka in grozdje, Špinača, poškropiti z limono in mnogi drugi, ki še vedno ne bodo dokazali.

Vsak kos sadja in zelenjave je posebnim. Vsi izmed njih so nekaj, kar je dobro, Noben ni popolnoma boljši od drugih. Obstajajo številne sadja in zelenjave lahko izbirate, in vsi so nekaj posebnega v tabelo. Moraš izbrati najbolj koristne kombinacije.

pusti odgovor