Recept govejega mesa za grobe soli

Sestavine, ki jih uporabljamo, da bi ta preprost recept za goveje meso grobo lets, Zdrava jed za naše zdravje, bodo:

Recept govejega mesa za grobe soli

Priprava mesa govedine groba sol

  • 3 kg govejega mesa ( espadilla in členek)
  • 5 kosov kostnega mozga
  • 1 Glave česna
  • 3 čebula
  • 6 korenje
  • 6 nageljnove žbice
  • 4 por
  • 4 repa
  • 4 veje zelena
  • 1 šopek peteršilja
  • 1 svežega timijana
  • 5 Lovorjev list
  • Črni poper
  • Sal Gorda

Način za nadaljevanje za pripravo govedine z grobo soljo

Vzemite velik lonec in dodamo dovolj vode, dal na toploto, dokler ne začne vreti. Meso narežemo na koščke in ga dal v lonec, Bomo desespumando in razmaščevanje meso.

Postavimo ogenj temperature nizke najti ravnovesje med počasi zavre, vendar dosledno pa. Naj Cook za vsaj malo 35 minut in dodamo mozga kosti. Vrnemo na posneto bujona in pustite, da zavre nekaj 25 več minut.

Časa, Gremo lupljenje česna, čebulo in korenje. In bomo s klikom čebulo z nohti.

Umijemo, por in tvorijo snop pritrjena. Umijte zelene veje, Lupine je repa in jih pustiti v dveh. Pridržujemo si.

Zdaj let's pripravite šopek zelišč arometicas s timijanom, lovor in peteršilj. Dal poprova zrna v Gazo kuhanja z namenom okus vendar plameni.

Zdaj Vzemimo juho, je doslej vse pripravljeno, kot zelenjava, zgornji del ženske obleke in poper, Poleg groba sol.

Dve uri bomo, da juha, kuhanje na tempo počasi in redno. Smo desengrasaremos juho vsak 15 minut.

Sascaremos zelenjave in mesa do možganov in rezerve vroče v skledo.

Odstraniti niz por, Gazo, poper in šopek aromatičnih zelišč.

Smo trincharemos komolcu in rami na debele rezine. Smo coclocaremos jih vir za submit in služijo. Smo namig potresemo z nekaj žlic juhe. Kraj okoli preostanek zelenjave in kostnega mozga.

Solimo po okusu.

Svet: Kose mesa mora biti velika, tako da ko gre za njegovo kuhanje ne izgubi svoj okus.

pusti odgovor