Un estudio reciente encontró que una ingesta saludable de los frutos secos podría reducir su riesgo de morir por todas las causas.
Mientras que algunas personas tratan de evitar los frutos secos debido a su contenido calórico, la investigación reciente ofrece un importante beneficio para la salud de los frutos secos que podría superar cualquier escollo, y que podrían hacer a vivir más tiempo.
La investigación publicada en la revista New England Journal ha añadido a la evidencia que ha sido la construcción de más de 20 años que demuestra los beneficios de los frutos secos. El último estudio siguió a 118.962 personas durante casi 30 años. Durante este tiempo, 27.429 personas murieron. Se encontró que aquellos que consumían regularmente nueces tenían más probabilidades de vivir más tiempo – incluso después de que se consideraron otros factores de riesgo.
Comer frutos secos siete veces a la semana se observó que es bueno para reducir el riesgo de morir por todas las causas en un increíble 20% durante el estudio. Para los que sólo consumían frutos secos una vez por semana, esta reducción fue del 7%.
Entrando en detalle el estudio mostró que el consumo de frutos secos cinco veces a la semana se tradujo en una caída del 29% en el riesgo de morir por enfermedades del corazón y una caída del 11% en el riesgo de morir de cáncer. Aquellos que consumían frutos secos en el estudio se encontró que llevaban una vida más saludable y eran menos propensos a fumar o tener sobrepeso.
Si bien los frutos secos pueden contener una gran cantidad de calorías, son alimentos ricos en nutrientes que contienen los ácidos grasos insaturados (que se han relacionado con la reducción del colesterol), proteínas, fibra y micronutrientes esenciales como el calcio, magnesio, ácido fólico y potasio. La trampa en la que muchas personas caen en la hora de picar estos frutos es la elección de los contemplados en la sal, chocolate o miel – haciéndolos mucho menos saludable.
Mientras que el estudio en cuestión no toma en cuenta el estilo de vida de los participantes, no se puede probar la causa y efecto de otros factores externos pueden haber influido en los resultados. Dicho esto, es innegable que los aperitivos de frutos secos son bueno para nosotros, así que la próxima vez que reciba una punzada de hambre a media mañana pruebe con un puñado de estos …
Frutos secos para picar
- Nueces (una fantástica fuente de ácidos grasos omega-3).
- Almendras (altas en proteínas, este fruto seco se ha relacionado con la pérdida de peso).
- Anacardos (añadir estos a frituras y ensaladas para una dosis de grasas monoinsaturadas saludables para el corazón).
- Pistachos (una gran fuente de vitaminas B y relativamente bajo en calorías).
- Avellanas (contiene el beta-sitosterol con esteroles vegetales, que ayuda a reducir el colesterol).
- Pacanas (ricas en hierro, zinc, magnesio y vitamina E).
