Tablero hacia adelante a una mejor salud con la dieta DASH

Una mirada a la dieta DASH por los Institutos Nacionales de Salud, su creación, su nueva fama, cómo siguen, que deben seguir y un plan de alimentación básico.

dieta DASH

Tablero hacia adelante a una mejor salud con la dieta DASH

El llamado DASH (Enfoques Dietéticos para Detener la Hipertensión) ha estado realmente alrededor por algún tiempo y ha ganado un cierto renombre reciente. La dieta DASH fue creado en base a la investigación procedentes de los Estados Unidos Institutos Nacionales de Salud y fue diseñado originalmente para ser una manera de reducir la presión arterial de comer a las personas con hipertensión. Desde su creación, la dieta DASH ha demostrado reducir el riesgo de muchas enfermedades, incluyendo cáncer, enfermedades del corazón y diabetes. Además, la dieta DASH también puede ayudar con la pérdida de peso saludable y sostenible.

La dieta ha sufrido algunas modificaciones a lo largo de los años. Originalmente fue bastante alta en granos y carbohidratos y se ha modificado para encajar mejor con los principios de pérdida de peso de carbohidratos controlados. Los nuevos recortes de la dieta DASH espalda en “carbohidratos vacíos” e incluye más proteínas y grasas esenciales. La dieta DASH es recomendado por las principales autoridades de salud, incluyendo el Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre (uno de los Institutos Nacionales de Salud, de la pautas del Departamento de Salud y Servicios Humanos), la Asociación Americana del Corazón, las Guías Alimentarias para los Estadounidenses, y de Estados Unidos para el tratamiento de la hipertensión arterial.

La gran cosa sobre la dieta DASH es que es a la vez sensible y fácil de mantener. No es sólo otra moda. De hecho, DASH fue clasificado como el número uno de la dieta por US News and World Report en 2011, 2012, 2013, y 2014.

Siga leyendo para aprender más acerca de cómo incorporar principios DASH en su vida.

Basada en la Evidencia

La dieta DASH salió de Institutos Nacionales de Salud de los estudios que examinaron tres planes de la dieta y sus efectos. El plan DASH, que incorpora la mayoría de las frutas y verduras, baja en grasa o sin grasa lácteos, frijoles y nueces, demostró ser el más eficaz. La dieta fue capaz de reducir la presión arterial sistólica en 6 mm Hg y la presión arterial diastólica en 3 mm Hg en pacientes con pre-hipertensión. Estos cambios también ocurrieron independientemente de los cambios en el peso.

Dos dietas experimentales fueron seleccionados para el estudio DASH y se comparan entre sí. La tercera dieta, que fue baja en minerales y fibra y representó una dieta más típica estadounidense, se utilizó como control. La otra dieta experimental fue similar a la de control, pero también contenía frutas y verduras. La dieta DASH fue alta en frutas y verduras y productos lácteos bajos en grasa, así como la más baja en grasa total y grasa saturada, y más alta en fibra y proteínas en comparación con la dieta control. La dieta DASH también permitió a las pequeñas cantidades de azúcares y golosinas, en contraste con las otras dietas, que incluían cantidades más liberales. Desde su creación, la dieta DASH se ha estudiado y demostrado ayudar a prevenir muchas enfermedades crónicas.

No caprichoso

Lo que separa a la dieta DASH de otros planes de alimentación es su sensibilidad y sostenibilidad. No hay nada completamente prohibido en la dieta DASH y no cortar grupos enteros del alimento. Es fácil de seguir y se ajusta a la mayoría de los estilos de vida y preferencias. Dependiendo del grado de pérdida de peso que necesita, la dieta DASH puede ser modificado por ajustando su contenido calórico.

¿Quién debe seguir la dieta DASH?

La dieta DASH es realmente para cualquier persona que quiera seguir un estilo de vida salud y prevenir enfermedades. Los siguientes grupos se beneficiarán específicamente:

Las personas en riesgo de enfermedades crónicas. Algunas personas pueden tener una historia familiar o alguna otra propensión a la hipertensión, las enfermedades cardiovasculares o el cáncer. Aunque este grupo no pueda presentar con cualquier problema clínicos, siguiendo la dieta DASH puede ayudar a prevenir problemas futuros que surjan.

Los pacientes hipertensos. Dado que la dieta DASH fue diseñado originalmente para las personas con presión sanguínea crónicamente alta (hipertensión), la dieta se puede seguir como alternativa a la medicación o como complemento de la medicación en los que no pueden controlar su presión arterial a través de la dieta sola.

Las personas que deseen retrasar el envejecimiento. Dado que la dieta DASH es rica en antioxidantes de frutas y verduras, que proporciona una buena base para un plan de lucha contra el envejecimiento por ser rica en una variedad de antioxidantes contra el envejecimiento.

Los atletas y personas físicamente muy activos. Como se trata de una forma de hidratos de carbono más alta de comer, la dieta DASH es una gran manera para que la gente activa y los atletas para ganar energía extra de glucosa en un control de calorías, el plan rica en nutrientes.

Familias. Desde esta dieta no restringe ningún grupo de alimentos y es sensata y equilibrada, toda la familia puede disfrutar de sus beneficios. Cocinar en una manera amistosa DASH asegura que los niños tengan un buen comienzo y aprender hábitos alimenticios saludables desde la infancia.

DASH Principios Básicos

La dieta DASH es una dieta rica en frutas y verduras. También alienta a los granos enteros, así como carnes magras, pescado y aves de corral. Fuentes de proteínas vegetarianas de nueces, semillas y legumbres son otra característica importante. La dieta también restringe la ingesta de sodio a los niveles adecuados.

La dieta DASH prevé para las personas que quieren comer y controlar enfermedades general sana, las personas que quieren bajar de peso específica y también para los vegetarianos.

Deja un comentario