Vegetarianismo en niños : Beneficios y Preocupaciones

El vegetarianismo puede ser muy bueno para la salud de sus hijos y para la prevención de enfermedades. Pero cuando no está bien planificado, puede afectar a su desarrollo físico y mental. Estos son algunos consejos para que usted pueda asegurarse la dieta vegetariana de sus hijos es lo que necesitan.

Vegetarianismo y dietas vegetarianas

Vegetarianismo en niños : Beneficios y Preocupaciones

La dieta vegetariana, una nueva tendencia

Los hábitos alimenticios de la población están cambiando constantemente debido a varios factores, incluyendo la disponibilidad de alimentos y las condiciones ambientales. Pero religiosa y moral que cree también juegan un papel importante en la decisión de las personas para cambiar o siguen una determinada dieta. Este es el caso con el vegetarianismo.
Independientemente de la razón, los que optan por el vegetarianismo suelen basar su dieta en plantas, frutas, legumbres y frutos secos, ya veces huevos, leche y productos lácteos, mientras que evitan las carnes, aves y pescados.

Algunas personas deciden convertirse en vegetarianos en sus años de adolescencia o ya como adultos; pero hay otra importante población de vegetarianos y veganos en niños.

Los niños que optan por el vegetarianismo

Los hábitos alimenticios de los niños provienen de los padres. Los niños vegetarianos siguen este estilo de vida de comer desde que nacen. Por ejemplo, existe evidencia de que dice que los niños de padres vegetarianos suelen ser amamantados durante sus primeros dos años de vida, mientras que los niños de padres no vegetarianos sólo son amamantados por alrededor de 6 a 8 meses. Sin entrar en muchos detalles acerca de los efectos de esta práctica, usted puede tener una idea de lo diferente que una dieta especifica del vegetarianismo para niños, ésta puede ser, en comparación con un no-vegetariano.
Una de las principales preocupaciones de la dieta vegetariana en los niños es el hecho de que, si no está bien planificado, puede privar al niño de los nutrientes esenciales que él o ella necesita para crecer y desarrollarse adecuadamente.

Esto no quiere decir que los niños no deben practicar el vegetarianismo. De hecho, los científicos, así como la salud y asociaciones relacionados con la nutrición, han determinado que los niños pueden seguir una dieta vegetariana siempre que es suficiente cuando se habla de la ingesta calórica y el tiempo que es muy variada, con el fin de que facilite los bebés con los nutrientes esenciales que necesitan durante sus años de desarrollo.

Metabolismo de un niño es bastante rápido y eficiente. ¿Por qué? Bueno, ya que los bebés y los niños requieren una gran cantidad de energía para satisfacer las necesidades de cada día y, al mismo tiempo, seguir creciendo.

Ambas dietas, no vegetarianos y vegetarianos pueden satisfacer estas necesidades; sino también, ambas dietas pueden resultar perjudiciales para ella y causar problemas de desnutrición en los dos extremos: la obesidad o desnutrición.

Los beneficios del vegetarianismo

Los beneficios que un niño puede obtener de una dieta vegetariana o vegana son muchas. Según varios estudios, no comer carne roja o las aves de corral ayuda a mantener el colesterol y los triglicéridos en los rangos normales, lo que reduce los riesgos de enfermedades del corazón. Además, los vegetarianos tienen menos riesgo de desarrollar ciertos tipos de cáncer y enfermedades crónicas, como la diabetes y la hipertensión, debido a su consumo de alimentos ricos en antioxidantes.

¿Qué podría salir mal con una dieta vegetariana?

La otra cara de la moneda es cuando los niños que viven con el vegetarianismo no tienen una dieta correctamente diseñada, de acuerdo a sus necesidades nutricionales. La primera preocupación es, obviamente, la ingesta de proteínas.
Las proteínas animales son muy diferentes a las proteínas derivadas de plantas y legumbres, tanto en su estructura como en cantidad. El truco aquí es consumir una amplia variedad de plantas a fin de obtener proteínas a partir de varias fuentes no animales.

Voluminoso no significa nutritiva

El consumo de energía es también un punto importante centrarse en la hora de diseñar una dieta vegetariana para un niño.

Las comidas vegetarianas tienden a ser voluminosas, por lo que no es difícil para los niños que deben cumplir con una cena vegetariana, preparada por mamá. Pero cuidado, el estómago lleno no significa que el niño está recibiendo suficiente energía.

Esto se demuestra por las referencias que muestran que los niños vegetarianos tienden a ser más pequeños y ligeros que los no vegetarianos de la misma edad. Esto simplemente demuestra que las necesidades de energía no se están cumpliendo, lo que afecta directamente el crecimiento de los niños.

Productos de origen animal también proporcionan a los niños con las vitaminas esenciales para su desarrollo, incluyendo la vitamina D y B12. Estos no están presentes en los alimentos vegetales en cantidad suficiente para que los niños se las administre una dieta vegetariana, por lo que es muy importante la utilización de suplementos vitamínicos que aseguren la ingesta de estas vitaminas y evitar los efectos negativos a largo plazo, especialmente en el desarrollo del cerebro y la cognición .

Al igual que las vitaminas, minerales esenciales, como el hierro y el calcio se puede encontrar solamente en las formas correctas y las cantidades en la carne, la leche y los productos lácteos. Suplementos, así como el consumo de productos de soja y vegetales ricos en hierro, como las espinacas, los tomates y las patatas, pueden reponer los minerales de origen animal.

¿Debo estar preocupado por mi hijo vegetariano?

De ningún modo. Mientras los padres son conscientes de que necesitan para obtener ayuda profesional de pediatras y nutricionistas con el fin de asegurarse de que sus hijos están bien alimentados.

Lo más importante cuando se trata de el vegetarianismo es consumir la mayor cantidad de verduras, frutas, legumbres y frutos secos, como usted puede.

No se adhieren a las papas y tomates, plátanos y manzanas. Tener variedad en la dieta de sus hijos va a garantizar el cumplimiento de proteínas, vitaminas y minerales necesidades, y le ayudará a prevenir las enfermedades relacionadas con la desnutrición, como el escorbuto, anemia, osteoporosis, deterioro cognitivo, entre otros.

Es más fácil hoy en día, con tantos comida vegetariana ofrecida en el supermercado a preferir procesado más de los productos naturales. Sin embargo, el uso de alimentos frescos natural es siempre la mejor opción y le ayudará a ofrecer a sus hijos una dieta natural y equilibrada que les mantendrá sanos y felices.

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