对牛奶和乳糖不耐症过敏

大多数人认为乳糖不耐症是对牛奶或奶制品过敏一样. 它是重要的是区分这两者,因为他们是不一样; 事实上, 他们甚至不相关.

对牛奶和乳糖不耐症过敏

对牛奶和乳糖不耐症过敏

有很多误解之间两种不良反应 – 对牛奶和乳糖不耐症过敏, 都归因于牛奶.

乳糖不耐受和牛奶过敏是什么?

乳糖或牛奶不耐受是非过敏性食物敏感性和发生的减少或缺乏的乳糖牛奶糖代谢所需的乳糖酶. 它是最常见类型的碳水化合物不容忍座落在非洲人后裔的成年人, 美国或中国亚洲, 本机.

它在一些未知的原因这种酶的部分或全部损失五岁左右的儿童发展. 患有严重的腹泻或其他严重的疾病发作的五岁以下儿童可能制定临时或永久的乳糖不耐症.

牛奶过敏是免疫球蛋白所致不良反应 (IgE) 一个或更多的牛奶中的蛋白质. 人们可以对任何酪蛋白或乳清蛋白过敏, 或两个, 过敏反应可引起极少量的这些蛋白质过敏原在易感人群中. 热处理, 作为巴氏杀菌, 乳清蛋白是破碎, 所以人对乳清过敏反应可能不会到巴氏杀菌奶.

酪蛋白是对热稳定,但, 由什么对酪蛋白过敏的人可能会反应到所有类型的牛奶和产品乳制品. 大多数人都是人的过敏意识到酪蛋白和乳清的分数,这表明绝大多数对牛奶过敏不能容忍煮沸的牛奶. 牛奶过敏可能发生在任何个人. 年幼的孩子受最频繁, 虽然您可以在任何年龄开发对牛奶过敏.

什么那么常见的是乳糖不耐受和牛奶过敏?

周围 5% 在联合王国的一般人口患有乳糖不耐症. 一个更多比例的人有显著影响,其传统的饮食中,成年人不包括牛奶的社区. 举个例子, 高达 75% 非洲共同体黑色和更多比 90% 亚洲社区有乳糖不耐症. 之间 30 和 50 数以百万计的美国人是乳糖不耐症, 和一些少数民族的人口比其它的影响更大.

高达 80 %的非洲裔美国人, 的 80 自 100 %的美洲印第安人, 和 90 自 100 %的亚裔美国人有乳糖不耐症. 条件是不太常见的北欧血统的人群. 在一般情况下, 它是多见于老年人, 因为,人体会产生少酶乳糖到老年.

研究人员称,牛奶过敏开发之间 1% 和 7% 儿童. 高达 60% 牛奶过敏的儿童克服这种过敏症状的年龄 4 和 80% 岁的 6. 牛奶过敏是那么普遍,发生率为唯一的成年人 0,1 自 0,5% 在成年期.

乳糖不耐受和牛奶过敏的症状

最常见的乳糖不耐受症状范围从轻微到严重和包括恶心, 呕吐, 腹胀, 腹部疼痛, 气体, 腹泻, 体重减轻和营养不良. 症状开始大约 30 分钟 2 数小时后食用含有乳糖的产品. 症状的严重程度取决于产品含有乳糖消耗的数量, 在正文中的乳糖酶缺乏的程度, 和一个人的年龄, 族群和消化率.

牛奶过敏症状可以立即反应在暴露后的几分钟内发生, 或后几天到晚反应小时. 这种过敏是能够引发多种症状,包括胃肠道反应 – 恶心, 呕吐, 腹泻, 腹部绞痛, 气和胃灼热; 鼻子, 耳朵和咽部感染 – 流鼻涕的鼻子, 鼻窦炎、 咳嗽; 和影响皮肤的症状 – 皮肤瘙痒皮疹, 荨麻疹和湿疹. 在少数情况下, 牛奶过敏可以引起过敏反应.

对乳糖不耐受和牛奶过敏的诊断

它可能很难诊断乳糖不耐症的症状根据. 你的医生可能首先推荐牛奶从饮食消除,看看是否症状消失. 没有血液测试,以支持对乳糖不耐受的诊断. 在婴儿和幼童, 可以酸和葡萄糖在粪便检查粪便样本. 胃肠道细菌发酵乳糖产生乳酸和其他得到检测粪便样本中的脂肪酸. 碳水化合物可能存在于粪便乳糖吸收不良,该值指示.

其他诊断试验是乳糖耐受性试验和氢的测试; 我站在你面前是不适合孩子们不能喝太多乳糖. 在氢呼气试验, 病人吞下大量的乳糖和呼气样本分析氢的存在. 乳糖不耐受测验是确认的乳糖不耐受测试.

婴儿牛奶过敏症的诊断是牛的很简单,当症状开发儿童被放在婴儿配方奶粉由牛奶制成改良或小当一个人消耗含有牛奶的食品后,立即. 牛奶过敏很难诊断在大龄儿童和成人,因为牛奶倾向与其他食物消耗.

食物过敏的诊断需要结合完整的病历, 实验室 (举个例子, 特异性 IgE 的测定) 或外部 (皮肤穿刺的证据) 测试和挑战与食物. 只有牛奶不久后乳制品消费量是很有可能被关押的反应,皮肤或血液的实证分析, 因为他们检测是负责立即类型反应的 IgE. 与他们得到阴性结果患者非 IgE 介导的反应.

乳糖不耐受和牛奶过敏的治疗

乳糖不耐受饮食控制的水平取决于一个人的身体可以忍受的乳糖. 在婴儿和幼童, 钙补充剂可能有必要, 牛奶可能是钙的他们唯一来源. 美国饮食协会建议钙要求是 400 毫克 / 婴儿的一天 0-6 几个月, 600 毫克 / 一个孩子的一天 6-12 几个月的年龄. 乳糖减少牛奶和其他产品在市场. 平板电脑也是可用的非处方药健康可采取与含乳糖供应乳糖酶的食物分解乳糖. 这款平板电脑应该带一种乳制品的第一口.

含牛奶和奶食品的回避是唯一的治疗方法. 它可以是非常困难的牛奶是一种常见的食物成分. 药物, 作为抗组胺药, 他们可以减轻症状和体征对牛奶过敏. 这些药物控制过敏反应后暴露于牛奶和帮助缓解不适. 其他药物, 作为毒品和钠色甘糖皮质激素预防湿疹发展症状的发展. 发生过敏反应,严重时, 作为速发型过敏反应, 儿童可能需要注射去甲肾上腺素及快速进入急救室. 它也是可能的需要在所有的时候带注射肾上腺素.

乳糖不耐受和牛奶过敏预测

乳糖不耐症患者预后被认为是优秀. 症状通常会消失与消除牛奶产品从饮食或通过商业上精制的乳糖酶剂量乳制品的消费.

大多数孩子长大了,牛奶过敏后避免牛奶期间 12-18 几个月. 喜欢这个, 预后较好, 与周围的缓解率 45-50% 自 1 一岁, 60 自 75% 到 2 年和 85 自 90% 到 3 年. 喜欢这个, 9 每个 10 患者的年龄在克服这种过敏症状 3. 但个人患过敏以后的生活中可能持有.

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