项目从储藏室会破坏比你想象的更快

我们大多数人有一些食物在食品室里使用,因为我们需要他们的存在, 但有些食物会把坏比预计的更快.

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项目从储藏室会破坏比你想象的更快

成功的长期食品存储为您节省时间和金钱, 但某些食物做不过去,只要大多数人期望他们. 这里是更有可能在使用它们之前要坏她衣柜项目的摘要.

1.- 茶

茶, 高于一切, 绿茶, 只有保持其口感和风味,约一个月时暴露在空气中 (在打开的盒子的茶袋). 时间茶留在衣橱里, 抗氧化剂的含量越低.
空气中的氧中和抗氧化剂,否则会在你的杯子和其系统到头来.

买茶,进来单独密封袋, 或在一个金属容器的散装茶, 一定要在每次使用后关闭容器.

2.- 橄榄油

我们大多数人认为橄榄油总是. 真相是这样, 然而, 给橄榄的多酚油多营养价值去错了,当油暴露在空气, 欧米茄-3 脂肪酸可以转化的过氧化物和实际上增加而不是动脉粥样硬化的风险的化学品中醛类化合物降低它. 橄榄油, 以及芥花油, 花生油, 亚麻子油和葡萄籽油最好存储在冷却如果你不使用它从很久以前. (你将不得不涌出其容器之前离开,油液质量。) 如果你每天都在厨房的架子上放一瓶, 一定要在每次使用后紧紧地合上盖子, 把瓶子放在黑暗地方内阁, 并放弃如果它味道很难闻. 保持从炉油, 热可以破坏它, 和买尽可能的小瓶. 变质的油通常不会给你胃心烦, 但它含有化学物质,可以损害血管.

3.- 香料

我们大多数人听说过姜黄素非凡疗愈的力量, 主抗氧剂姜黄咖喱. 如果你暴露空气姜黄, 然而, 其所包含的姜黄素崩溃. 如果你的储藏室的小甲虫生活在香料罐成灾, 您将收到姜黄素的所有的好处, 不是你.

肉桂, 黑胡椒和智利也经常走错了.

一种方式保存风味及抗氧化的香料内容存储在设置状态, 而不是胡椒粒胡椒, 而不是粉状的肉桂肉桂棒, 等等, 和他们在使用前立即磨.

也有助于在带金属盖的玻璃容器中存储香料保持有力. 一种香料似乎更明亮, 新鲜、 美味,它是.

4.- 大米

水稻是那些似乎持续到永远的食物之一, 但维生素 B 的内容 (硫胺素) 水稻开始恶化仅一天后暴露于阳光下. 保持大米在透明的瓶子在厨房柜台降低维生素及其内容. 糙米, 特别是, 如果暴露于热,它是被宠坏. 它不是一个坏主意,放入冰箱储存糙米, 除非你的家人经常吃米饭和买大米每周或两周.

更多的项目,在您的冰箱小上次

5.- Salsa de tomate

Salsa de tomate, 番茄酱, 切碎的罐装的西红柿, 晒干的番茄, 番茄酱是一件好事,对在手,方便做饭. 对抗癌症的心, 前列腺癌, 和这些西红柿健康的眼睛中的抗氧化剂番茄红素成分, 然而, 它开始分解,在三个月. 番茄红素在番茄制品中不存储在一个黑暗的地方的透明塑料容器迅速打破一切.

你没有这个问题如果你做与新鲜的西红柿酱.

明确, 是更多问题, 但如果你或你爱谁吃他的食物有癌症或心脏病的担忧, 它可能是值得的努力.

6.- 土豆

土豆不会永远持续, 当它们存储在光, 这不会持续很久在所有. 它是比任何时候都重要, 绝对不要吃都变绿了的土豆. 在 shell 中或只是在皮肤下的绿色颜色是相对值,教皇已经开始产生叫龙葵素的化学生物碱. 这种化学物质会引起消化不良, 通常胃酸, 腹泻和打嗝. 如果你要吃大量的绿色土豆, 尤其是土豆皮, 你可能会遇到心悸, 幻觉, 心跳加速, 甚至死亡. 在德国和爱尔兰已报告出生缺陷儿童的母亲在怀孕初吃马铃薯绿化.

所有教皇含有至少少量龙葵素, 但你必须吃 50 自 150 在一顿饭时不是绿色的土豆的毒害整个土豆. 存储在一些黑暗中 50 华氏度 (10 摄氏度), 土豆仍为少数 8 几个月. 甜土豆应存放在温度以上.

除非你在等待马铃薯饥荒, 通常最好买少量的土豆, 你只需要的东西, 每一周或两周. 一旦一个土豆已开始萌芽, 把它扔掉.

7.- 做果冻和果酱

果酱和果冻不会永远. 这些糖果,与水果可以发酵,产生恶劣的味道, 或有潜在毒性的模具可以成长. 如果你看到锈果冻或果酱, 把它扔掉. 不刮擦的模具和使用其余的产品.

自制的果酱和果冻,是正确处理的热存储在罐子里好关闭通常历时约一年, 但任何你冷藏的产品打开.

一些其他好的想法保持新鲜食品储藏室食物包括:

  • 刚买了背面的平台的总是设置的项目, 通过扭转他们的供应,使你多吃食物老第一次.
  • 如果打开了易腐食品瓶并放回架子上, 把它扔掉. 它不值得刑罚腹泻或感染酵母使用可疑食物.
  • 存储在液体中的食物 (酸菜, 泡菜, 年轻的玉米, 及类似品) 他们应该满液体. 如果已经有泄漏或一些食物它始终沿顶部在盐水液虽然该产品已在架子上, 把它扔掉. 它是确定以使用已在冰箱一周中的液体中未涵盖的食物.
  • 和, 最重要的事情, 阅读的到期日期! 明确, 制造商想你买更多, 但最好的质量和安全得到使用尚未过期的食品.

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