它是如何工作的事情: 生态农业

我们的食物系统是不可持续的, 甚至有时模棱两可和不健康的环境. Aunque muchos diseñadores, ecologistas y agricultores llevan tiempo buscando soluciones, 只有时间会告诉我如果这些解决方案将来够快, 虽然有些公司被他们之前.

事情是如何工作的: 粮食生态系统

事情是如何工作的: 粮食生态系统

之前在寻找这些解决方案, 为什么会有这么多关注我们的食物系统的不可持续的?

响应的性质

到底是什么的问题和我们能做些什么? 除了表面的问题显而易见的, 许多人认为,一个根本性的变化必须发生在我们的设计 (或者我们没有的设计) 我们的结构的生命支持, 作为我们的食物系统.

会发生什么,如果人类设计的产品和系统,庆祝一个丰富的创造力, 文化和生产力的人? ¿De qué forma inteligente y segura, nuestra especie deja huella ecológica para deleitarse y no para lamentarse?

问题, 食物的时候, 这不是我们想的一个农场作为一个生态系统并不是设计为例. 即使有机农场与传统缺乏稳定的一个健康的生态系统和永久的, 通常需要许多外部投入 (作为矿物燃料和有机物) 这是根本不可持续的.

土壤是生活

虽然气候变化和供给的不可预测的石油, 天然气, 化肥和 农药 是巨大的 (和广泛知道), las preocupaciones relacionadas con el mantenimiento de nuestros sistemas alimentarios y la cuestión de la erosión del suelo en la agricultura moderna pasa en gran medida desapercibida. 创建一个粮食系统永久性的, 我们需要永久地.

不幸的是, 周围 40 百分比是世界上农业土地严重退化. 联合国的数字表明,一个区域的肥沃土壤的大小一个这样的国家,乌克兰每年损失由于不良的农业做法. 和它发生的事情无处不在.

我喜欢看到了什么

它是如何工作

粮食系统设计具有生态倾向于使用多样性的多年生树木和作物非木材, 他们提供永久复盖和对保护的侵蚀力量风力和水.

在同一时间, 这种多样性,导致许多深, 形状和大小的根源, 这稳定的土壤和改善土壤结构, 同时尽量减少竞争. 这促进了更好的水渗透 (这可以避免的径流的侵蚀性) 并且允许更多的氧气在土壤, 这饲料地板的使用寿命, 这反过来饲料的植物.

植多年生木材和非木也有根系统的深度超过每年的, 这意味着他们有更多潜在的捕获和回收利用营养物质 (通过大大减少了需要外部投入).

你的贡献的废物对土壤表面也是远远大于传统的作物 (他们仍然有一个地方). 这一层的免费地保护被分解缓慢分解 (昆虫, 蠕虫, 细菌, 真菌) 在植物营养物质溶. 除了这, 这些分解的营养物质及其周期寿命和死亡使这些营养物的供给植物的持续一段时间.

其他管理做法在一个粮食系统的可持续性,减少erodibilidad的土壤,其中包括做法的直接播种和没有重型机械, 尤其是当土壤湿润. 这将减少压缩 (减少水的渗透和增加的径流的侵蚀性), 帮助维持一个理想的结构的土壤生长和健康的根源.

创建一个平衡

概念和原则在这里概述的只是一小部分复杂的相互作用和力量在发挥作用,在食品生态系统的设计. 这些生态原则可以用在任何规模.

鉴于资源不是无限的,而且许多正在运行快速 (作为我们的土壤, 我们的肥料,我们的主要来源的能源), 这可能是明智的,认为有关的学习,以设计系统以增长至少一部分我们自己的食品在市区, 而设计的我们的农场是真正的可持续性也.

虽然我们在这, 我们将创建一个世界,不仅支持生命, 但是,它赋予意义,. 我们的目标, 它应该是 “一个世界,这是令人高兴的多样化, 保险, 健康和正义的, 与清洁空气, 水, 土壤和能源、生态和优雅的客人”.

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