食物的消化: 提高你的消化系统

消化系统是通过哪种营养素的门户, 维生素, 矿物和流体进入身体. 蛋白质, 脂肪和复杂的碳水化合物分解成可吸收单位, 主要在小肠.

提高你的消化系统

食物的消化

消化系统的介绍

消化产品和维生素, 矿物质和水通过粘膜和输入的淋巴结或血. 食物的消化是食物中可以用身体的细胞的方法物理和化学分解. 食物的消化开始在嘴里咀嚼着满口的食物的时候. 胃肠道的主要功能是消化和吸收营养物质, 和适应了这多方位. 味道提供的营养价值或潜在毒性的食物指南.

消化道从口一直延伸到年. 它是由食道, 胃, 小肠和大肠. 小肠分为十二指肠, 空肠和回肠. 大肠癌分为在结肠, 直肠和肛管. 消化过程开始于口腔本身和大部分营养物质在小肠的吸收. 结肠是主要参与水和电解质的养护.

主要营养成分

食品分为给食物能量 (碳水化合物和脂肪) 和形成身体的食物 (蛋白质) 和保护性的食物 (维生素和矿物质). 碳水化合物, 蛋白质和脂肪被称为主要营养成分. 淀粉, 糖类, 牛奶, 谷物, 根和块茎提供碳水化合物. 关于 50-55% 总热量被来自碳水化合物. 推导出的蛋白质都作为肉类的来源的动物来源, 鸡蛋, 植物喜欢豆类和鱼, 谷物. 关于 10-15% 总热量被来自蛋白质. 脂肪来源于动物来源的奶酪, 鸡蛋, 肉, 鱼和蔬菜作为花生, 芥末. 少量的脂肪被称为不可见脂肪来自其他食物,如谷物, 豆科植物, 坚果和豆类. 关于 25-30% 总热量来自脂肪. 碳水化合物和蛋白质的生产 4 卡路里每克和丰厚收益 9 每克卡路里.

微量营养素

维生素和矿物质被称为微量营养素. 它们被称为微量营养素,因为他们所需的可能变化从几分之一毫克到几克的小量. 任何一种营养素推荐摄入少于 100 每天毫克称为微营养素.

酶是消化的最重要元素. 他们分解营养成分的复杂物质容易帮助他们吸收.

中的碳水化合物消化

碳水化合物 如淀粉和糖吞下. 他们使用的酶如淀粉酶和 oligosaccharidase,将分解为简单物质. 在小肠,被分解成葡萄糖单位, 半乳糖和果糖的酶称为双糖酶. 这些单位称为单体是在小肠吸收.

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消化的蛋白质

消化的 蛋白质 它开始在它收到的位置胃胃蛋白酶的行动. 蛋白质的消化继续在小肠酵素象胰蛋白酶, 那简单的单位分解蛋白质的肽链内切酶和 exopeptidasa. 蛋白质分解成氨基酸,在小肠吸收.

脂肪的消化

脂肪的消化主要是在小肠中产生. 因为脂肪是不溶于水, 它首先乳化. 脂肪的消化需要胆汁酸盐的存在, 他们在由肝脏分泌的胆汁中存在. 脂肪酶酶, 磷脂酶和脂肪降解胆固醇酯酶在那简单的单位如脂肪酸和胆固醇在小肠吸收.

消化的维生素和矿物质

水溶性维生素包括 B 族维生素和维生素 C. 这些都是在小肠中被吸收. 脂溶性维生素包括维生素 A, 和 K. 这些需要吸收的胆汁在小肠中存在. 矿物质的吸收在小肠中.

如何提高消化系统?

以下是一些重要的步骤,应遵循以提高你的消化系统:

咀嚼时你吃 – 一要细细咀嚼,而你吃. 在咀嚼食物过程中被分解成更小的部分. 另一方面,碳水化合物的消化开始于口腔本身. 唾液中含有淀粉酶开始消化的碳水化合物的过程.
饮食应包括元素高纤维食品. 在形式的谷物纤维, 全谷物, 并应采取新鲜水果和蔬菜. 这些纤维来吓走从身体废物产品. 可怜的纤维饮食会导致多种健康问题,如便秘, 憩室病和结肠息肉的形成. 建议 15 自 25 克的纤维每一天.
多喝水 – 水还有纤维防止便秘
避免加工的食品和快餐食品 – 应避免这些, 因为他们并不是足够营养不平衡.
丰富的肠道菌群 – 饮食含有酸奶提供良好的细菌. 肠道细菌可以提高你的消化系统. 他们防止肠道感染,也是有用的肠易激综合征的救济.
应避免辛辣的食物,如果一个人有病消化酸.
如果一个人有胆囊疾病,应避免脂肪的食物.
推荐的练习来提高你的消化系统. 运动控制食欲, 它有助于食物的消化, 消耗卡路里, 控制血糖, 消除应力, 它是治疗肠易激综合征的危险因素,还能缓解便秘. 推荐体力活动游泳, 徒步旅行和骑自行车.

对更好消化的食物

虽然身体所需营养成分种类繁多的食品, 我不需要他们所有相同的数量. 为更好地消化和健康均衡饮食建议. 饮食中应含有的蛋白质, 蔬菜, 水果, 全谷物和一定量的不饱和脂肪. 营养不足可导致肥胖. 根据世界健康组织 (谁), 肥胖已成为一个全球性问题,对健康有显著影响.

在 1992 建议的营养食物指南金字塔的形式被释放. 哈佛大学已经对它作出一些更改和已开发替代称为健康饮食金字塔金字塔.

健康饮食金字塔建议如下:

  • 日常运动和控制体重
  • 人应该吃更多的是在金字塔的基部和较少的食物,发现金字塔顶端的食物.
  • 更多的谷物, 水果, 应考虑蔬菜和健康的脂肪和油. 全谷类食物包括燕麦片, 整个小麦和糙米面包. 健康的不饱和的脂肪包括橄榄, 双低油菜籽, 大豆, 玉米, 向日葵, 摩尼, 反式脂肪人造黄油
  • 坚果, 种子, 鱼, 家禽和蛋类应局限与谷物和蔬菜和水果.
  • 建议一个或两个次奶制品
  • 红肉, 黄油和精制的谷物应采取适度. 精制的谷物包括白面包, 大米和面食. 土豆, 含糖饮料, 糖果和盐也应该用温和.
  • 多种维他命补充剂和应该每天服用额外的维生素 D
  • 适量饮酒是可选的.

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