了解食品标签: 你放在她的嘴?

食品标签变得越来越重要,在一个社会中是更多的营养和饮食意识. 但一切真正的意思? 有大量的数字和百分比, 但应该寻找什么?

了解食品标签

了解食品标签: 你放在她的嘴?

世界各地的所有政府更多都强调需要更多的信息,你在吃些什么. 与肥胖上升全球利率, 这句话 “我们是我们吃什么” 它从来没有更频繁, 它是我们的时间, 作为社会不再是无知到在我们的食物是什么.

法律现在强迫食品公司可将产品内容营养标签放, 这帮助我们提供足够的信息来做出有关我们的食物的选择. 但, 做这一切?

目前食品标签包含下列分项数字:

  • 卡路里
  • 碳水化合物 (其中的糖)
  • 蛋白
  • 胆固醇
  • 脂肪 (饱和 / 不饱和)
  • 维生素 / 矿物质含量

卡路里

这可能最广泛理解和误解是存在于所有的食品标签的金额. 给定的数的在此产品的卡路里量 – 但要小心,因为有时它说每份 (举个例子, 30 g) 或者它可能每 100 克. 产品往往是比那更多, 因此, 它是重要的是检查多少消费. 举个例子, 一袋坚果可以有标签显示卡路里 (25 g) 作为 250, 但是股票市场可能是 100 g. 快看你可能会认为它不是很多 – 250 – 但吃整袋,将实际上吃 1000!

通常热量过量用于确定一个好的或坏的饮食, 但更重要的是这些热量是从哪里来. 例如仅有的东西 150 卡路里可能乍看起来似乎大, 但是,如果 90 %的热量来自于脂肪, 然后它毕竟不是辉煌.

特别表现出更多的食物标签, 所用的这些热量来自脂肪,帮助你做出更明智的决定.

碳水化合物

在一般条款, 碳水化合物是糖, 和每个分子的碳水化合物由个别糖分子组成的. 复杂碳水化合物是大量的糖结合,它需要长时间才能消化 (例子是小麦和谷物), 简单的碳水化合物都是单个的分子和快速消化并提供快速的能量迸发作为表糖和蜂蜜. 你需要两者的结合, 但比简单的糖复杂.

碳水化合物食品标签条通常分为膳食纤维 (复杂) 和糖 (简单). 高膳食纤维, 时间越长的能量会随着时间的推移对身体最有益, 虽然糖实际上有助于他们最大的糖分配每一天. 它是重要的保持健康的饮食的时候食物不会含有高水平的简单的糖, 但如果你正在努力减肥太多膳食纤维可以作为脂肪储存起来如果不是烧了.

蛋白

蛋白质是营养素是我们饮食的三个主要贡献之一. 平均, 你至少应该考虑 1 克蛋白质每 1 他们的身体重量公斤. 例如男来自 70 公斤应该吃 70 克蛋白质,每一天. 这是必须维护和生成肌肉, 在培训期间的两个, 但生活的每一天. 有许多方法来增加蛋白质的摄入,发现大量的肉类和奶制品.

这通常是最不重要的因素检查食品标签上, 除非你是高蛋白质饮食. 但要小心不带太多,因为这可以给应力对肝脏,并且会在将来造成问题.

要成为一个更加意识到消费者的食品标签的使用

可以被误解的食品标签的另一部分是钠的含量. 很多人认为这是相当于的食盐量是在食物的摄入量, 这部分是, 但它只是小部分的盐的实际内容. 当你有钠图是由倍 2,6 要获得真正的盐是发现产品中,此信息可以经常误导. 最简单是简单的两倍从来没有钠值是它得到更精确的盐值,因为太多的盐链接到很多的心脏问题,如心脏病和动脉阻塞.

在一般情况下, 周围 2.000 毫克是钠的应该在每一天的最高金额, 但很多食物含有高水平, 作为风味汤, 所以有这个, 特别是如果你经常添加食盐也!

胆固醇

有两种类型的胆固醇 – 高密度脂蛋白和低密度脂蛋白. 低密度脂蛋白是建立的坏胆固醇,可导致动脉堵塞和高密度脂蛋白胆固醇是好的因为这会删除脂质脂肪胆固醇应由肝脏分解和驱逐. 它很难控制中一个人的胆固醇量每天消耗, 但是许多食品标签开始在食品中可能显示的数额. 测试你的胆固醇水平的方法是让血液测试,显示这是在你的血液流和任何有胆固醇高的食物将被添加到这.

脂肪

最大和最可怕的食品标签上的所有信息是脂肪含量. 但, 与存在的问题,有很多好处到某种脂肪和身体需要它为保护和绝缘的器官. 食品标签是经常发现饱和和不饱和脂肪分解, 饱和脂肪是最差的两个,通常是高胆固醇和脂肪的地方不希望在表单中存储! 平均,你应该吃不超过 30 男人的 g 和 20 g 为妇女每日的.

不饱和的脂肪在脂肪的产品,如鱼油和橄榄油中找到和你比饱和脂肪通常会更好.

它们是低胆固醇和他们所使用的机构为能源和绝缘. 他们还可以在许多水果和蔬菜,像鳄梨发现. 平均就应该消耗周围共 70 在所有类型的脂肪 g, 但这取决于你的目标 (减肥 / 增益).

维生素和矿物质

在标签的下半部分中其他章节的标题是维生素和矿物质, 这里是哪里看来,维生素, 主要等可以发现在这种产品又有多少. 最好的方法这是它是很容易阅读和信息给您每日摄入量的百分比,这样它可以非常迅速地看看什么是好的. 任何食物的营养价值非常低和应可能避免或少量,消耗的维生素或矿物质几乎任何百分比.

很重要的去看医生,如果你担心在饮食中的变化, 但请记住,你应该看看食品加工食品的标签, 特别是, 让他们知道他们所吃.

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