奶牛的牛奶或豆奶?

有些人只是无法承受的牛奶. 只有几个口的牛奶, 几口奶酪, 或一匙酸奶或冰激淋就足以导致肿胀, 抽筋和气.

奶牛的牛奶或豆奶? 这是最好的选择

奶牛的牛奶或豆奶?



有些人只是无法承受的牛奶

牛奶中的罪魁祸首是糖乳糖, 有些人无法消化,因为他们没有消化酵素乳糖酶的基因.

羊的奶, 山羊奶, 马奶, 和骆驼奶经常被提供作为替代性的牛奶, 但是它们含有乳糖, 还. 乳糖不耐受的天然解决方案是不继续寻找愈发奇异奶牛牛奶替代品, 但使用植物源性的牛奶替代品, 作为豆浆.

豆奶是什么?

农民不去一桶牛奶和大豆与凳子领域中. 豆奶是真的喝了酱油. 它是类似于牛奶后晶粒都湿透了剩余的液体, 好磨和精酿的.

豆奶的乳糖不耐症的巨大优势是大豆牛奶中不包含任何乳糖的事实. 如果你遵循素食的生活方式, 它是被允许的食物,不从动物派生. 但它是如此营养作为牛奶豆浆?.

对牛奶豆浆 – 乳制品的辩论

豆浆, 作为牛奶, 是一个很好来源. 它几乎包含 7 每杯克蛋白质 (240 毫升). 不同于母牛的奶, 然而, 豆奶是低脂肪和碳水化合物. 那杯豆浆只提供 4.500 毫克的脂肪, 不含胆固醇, 也是唯一 4 克的醣类. 豆浆中的碳水化合物是蔗糖, 同样的碳水化合物,见于甘蔗. 鉴于该休息下来入果糖和葡萄糖,而不是乳糖和半乳糖, 豆奶是食品安全的人谁, 乳糖和半乳糖不能容忍.

豆浆不是钙的一个很好的来源,它的自然状态中, 但许多制造商添加钙和维生素 B 强化其商业产品. 一些品牌也添加维生素 D 和维生素 E. 如果你喝 3 o 4 大豆杯牛奶每一天, 至少吃 1 o 2 有点全谷物的部分, 你的身体将会获得其维护和维修所需的必需氨基酸.

牛奶是蛋白质的比大豆牛奶略好来源. 一杯牛奶含有 8 克蛋白质和 12 克的醣类, 与一起 30% 一个成人更多钙每天需要大约 50% 身体每天所需的核黄素 (维生素 B2) 与氰钴胺 (维生素 B12). 经常牛奶场强化维生素 A 和维生素 D 的牛奶牛. 实际上它不是一个完全的食物, 它是缺乏足够的纤维和植物化学物质, 但它是一个优秀的主要营养成分来源. 集中的奶酪钙和脂肪, 虽然冰激淋和酸奶都比较少 “酸化” 在其身体因为其氨基酸配置文件. 如果你的身体不能处理乳糖, 然而, 一个 90% 世界的人口不能, 你要有问题时消耗牛奶或任何由相同的产品.

是什么让牛奶更好的生牛

巴氏灭菌法, 热牛奶的过程, 杀死有益的细菌, 健康的酶, 和蛋白质. 巴氏杀菌后, 一个获取喝液体的死毫无益处,实际上可能会造成更多的伤害,对那些喝它的人不好. 喝生牛奶有很多的健康益处. 你要是生健康草喂牛的牛奶是很安全饮用.

有许多好处和丰度. 它是非常丰富的酶,实际上包含了所有 22 人体必需的氨基酸. 这包括磷酸, 它是重要对钙的吸收. 生牛奶也是钙的可用的最佳来源. 它也是含有丰富的维生素, 尤其是维生素 B12, 它是重要的维生素,是很难再找到非肉类的来源. 它还含有维生素 A 和 IgG 酶, B, 和 (C).

研究表明,它也含有酶和抗体,实际上使你牛奶不易受细菌. 脂肪酶现时也有助于脂肪的消化. 另一个很大的优势是,它还含有共轭亚油酸, 或共轭亚油酸, 经发现对抗癌症.

而不是牛奶豆浆的好处

豆浆的好处是无可辩驳. 然而, 很多人都关心如何措施大豆牛奶到母牛的奶. 豆奶是含有丰富的蛋白质, 因为这是由珠, 它还包含更多的牛奶纤维. 豆浆的最大好处是异黄酮. 这些都是非常相似的激素雌激素化学物质. 大豆异黄酮被连接到一系列的健康问题, 和负责的许多类型的癌症预防, 心脏病, 骨质疏松症和更多.

豆浆是不含脂肪. 它有比脂肪多一点那种牛奶 2% 母牛, 但令人讨厌的胆固醇的任何部分. 由于豆浆由豆, 包含在 9 饱和脂肪少倍牛奶. 另外, 豆奶已 10 脂肪肝次酸, 它是更健康的脂肪相比,母牛的奶.

豆奶是含胆固醇. 另一方面, 每一杯牛奶了 34 胆固醇毫克. 另外, 豆奶降低低密度脂蛋白胆固醇或坏胆固醇, 虽然牛的牛奶会增加低密度脂蛋白胆固醇. 豆浆也提供额外的保护,用植物化学物质的心, 它大量存在于大豆牛奶. 奶牛的牛奶中不包含这些有用的化学物质.

豆浆中含有硫胺素的四倍以上 (维生素 B1) 和烟酸的两倍 (维生素 B3), 相比于奶牛的牛奶. 它还包含更多的镁, 铜, 和锰比牛奶. 豆浆也包含 42 奶牛的牛奶使它倍的锰量. 锰是骨形成的必要条件. 贫血的人依赖于锰铁存储.

研究表明,每天喝豆浆吃两次的男人的 70% 更不容易患上前列腺癌. 还有没有类似的发现,在喝牛奶的人.

豆浆的不足之处

豆浆的进一步下降是缺钙. 它有只有四分之一的钙, 相比于奶牛的牛奶. 许多厂家是钙的豆浆的对您的产品的添加, 但研究表明,它不是那么健康作为天然钙.

至于九人体必需的氨基酸在维持生命所必需的蛋白质, 奶牛的牛奶和豆浆包含几乎相同的金额. 牛奶有一克仅仅五分之一酱油氨基酸含量. 这可能是牛奶爱好者胜利得不偿失,因为九个必需氨基酸之一是蛋氨酸. 奶牛的牛奶包含更多两倍于此的蛋氨酸作为豆浆. 中心是蛋氨酸的含硫量.
动物蛋白质过剩创建条件酸在身体有压制采取钙从骨骼中的血液. 喜欢这个, 大多数动物蛋白消费的国家有率最高的骨质疏松症. 豆浆中含有较高数额的其他氨基酸,其中精氨酸, 丙氨酸, 天冬氨酸, 和甘氨酸.

豆浆一份包含大约一半的磷作为部分牛奶. 乳品行业认为这是牛奶消费效益, 但似乎并不真实. 事实上, 我们大多数人在我们的饮食中有过量的磷, 因为它是. 因此, 大豆牛奶中磷的减少是真的有益于很多人.

豆浆中含有大约 60% 核黄素的牛奶比小于. 核黄素是一种维生素,是重要的, 但它也是大量的种子, 营养酵母, 绿叶蔬菜, 坚果, 豆类和粗粮. 因此, 牛奶是核黄素的不必要的人往往会健康均衡的饮食来源.

患有乳腺癌的妇女可能希望限制其消费的大豆蛋白, 因为一些研究指出,对可能损害的消耗过多的大豆. 另一项研究发表在杂志上发现的人类生殖 41 数以百万计的每毫升精液后只是一部分的大豆含有精子少每个食品
两天.

 

奶牛的牛奶或豆奶的婴儿

小于一岁大的婴儿, 他们不应该喝豆浆或牛奶, 但是,你应该喝母乳或配方奶粉,可以基于大豆或产品奶牛基地. 一旦婴儿满足一岁, 它已经进展到表食品, 奶牛的牛奶和豆浆之间选择是一个单一的问题. 如果孩子对牛奶过敏, 它是乳糖不耐受,或由于某种原因你不能容忍或不喜欢牛奶, 它提出了一个素食主义者的家庭,或素食主义者, 豆奶是更好的选择.

对于大多数年轻的儿童, 牛奶通常是更好的选择,因为它是营养物质的密度和, 自然, 包含更多的维生素, 蛋白质和矿物质比豆浆. 喜欢这个, 儿童牛奶的选择取决于需求和营养限制, 以及儿童口味的偏好. 在这两种类型的牛奶,孩子们提升成功.

底线

讨论对奶牛的牛奶大豆很可能会持续多年. 结论是, 这两个奶提供维生素, 矿物质和营养素, 但只有豆浆已发现实际上改善他们饮酒者的健康.

一个人的思考"奶牛的牛奶或豆奶?

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